实现“零事故”预期目标!番禺区圆满完成2024年广州国际美食节食品...

全力服务,守护安全记者了解到,为了把好美食节食品安全的“第一道关”,番禺区市场监管局提前与区美食办、区科工商信局等工作联动,严格审核参展商的食品经营资质和经营项目等,并核发103个备案证,严禁现场制作和销售鱼生、刺身等生食海产品、裱花蛋糕等高风险食品。活动期间每日通报共享监管信息,督促参展商落实主体责任...

城口县餐饮服务食品安全事故 应急处置预案(2024年)

事故危害或不良影响得到有效控制,且经研判认为事故危害或不良影响已降低到原级别评估标准以下,无进一步蔓延趋势的,可降低应急响应级别。3.事故调查中发现可疑问题食品涉及食品生产、销售等环节的,由事发环节食品安全监管科室按照“属地管理”原则牵头组织辖区市场监管所开展追踪溯源,全面核实查清可疑问题食品生产厂家、经销...

海口一女子自述吃河豚刺身中毒 商家:已陪同就医 她要高额赔偿

来源:百姓关注海口一女子自述吃河豚刺身中毒商家:已陪同就医她要高额赔偿11月9日,海南省海口市一名顾客卞女士自述在上邦百汇城一商家,食用河豚刺身后中毒。她公开发布的视频称事发于6日,当时已再三向商家确认无毒后才食用,当天就出现头晕、呕吐且全身多处发麻,后续两天先后出现吐血、便血,接到商家电话,对方就...

错过等明年!今年大阪赏枫之旅不能留下遗憾

2024大阪黄叶季预测日期为11月28日也就是说,11月下旬至12月上旬大阪将进入红叶、黄叶的观赏绝佳时期可千万不可错过大阪城公园、万博纪念公园以及大威德寺的绝美秋景!赏秋之余,更不能错过大阪这6家「一生总要吃一次」的餐厅!图|携程社区@毛豆好好携程美食林「2024携程美食林全球上榜餐厅」名单已...

都2024年了!海鲜价格还这么贵真的合理吗!这几个你不知道的价格...

刺身相对熟食需要更新鲜?大多数人有这样的思维定式,认为生食对食材的要求更高,新鲜度更高。其实大多数的海货在符合卫生标准的处理下都是可以生食的,生食也并不是日韩欧美的专利,在人类漫长的进化过程中生食一定是早于熟食的,而我国的生食海鲜的文化其实也一直都有记载,只是以前比较局限于沿海区域,媒体不发达的时候...

女子哭诉称吃河豚中毒 餐厅与消费者说法不一

11月8日晚,有网友在社交平台发布视频,称自己在海南海口市吾记顺味顺德菜(上邦百汇城店)吃河豚后出现中毒症状,质疑餐厅在处理河豚过程中存在不当操作(www.e993.com)2024年11月15日。卞女士表示,11月6日晚上七点多,她在吾记顺味就餐时点了一份河豚,其中包括一份河豚刺身。她怀疑是这份河豚导致了她的中毒症状。就诊材料显示,临床诊断为河豚中毒...

...官方通报;知名超市通报售卖隔夜三文鱼刺身处理结果(2024年8月...

8月24日晚间,新乡胖东来生活广场官微发布关于售卖隔夜进口三文鱼刺身的退赔公告显示,对于顾客投诉的售卖隔夜三文鱼刺身一事,将按照“胖东来监督建议标准”中“食品安全”条例中重大食品事故项,给予该顾客10万元现金奖励;对在2024年8月15日、8月17日、8月19日购买进口三文鱼刺身商品的顾客办理退款,并给予1000元赔偿。

华莱士再曝吃出生肉 网友调侃:“刺身汉堡”

2023年1月至11月期间,北京市消费者协会的公示,北京有7家华莱士被查出食品安全问题。据了解,华莱士采用“门店众筹、员工合伙、直营管理”的合作连锁模式。业内人士认为,华莱士门店众筹和员工合伙可有效聚集大量资金,为新店的开设和运营提供充足的资金支持;员工成为合伙人,利益与门店的经营业绩直接挂钩,也极大地激发了员...

广东省云浮市市场监督管理局2024年第16期食品抽检信息通告

2024-08-0917:09:02中国质量新闻网本次通告食品107批次,其中,合格食品105批次,不合格食品2批次。品种主要是餐饮食品、豆制品、蜂产品、调味品、食用农产品等。抽检依据是《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2022)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)等标准和产品明示标准...

想在假期里吃一顿刺身大餐?这些饮食细节要留心

??刺身并不适合所有人,孕妇、婴幼儿、老年人、肠胃不好及免疫力较弱的人群,应避免或谨慎食用。??由于外卖配送条件有限,而生鱼片对温度、时间要求严苛,应尽量避免通过外卖吃生鱼片。??若在市场购买刺身,一定要请商家备好冰块,将刺身包好后埋在冰块堆里带回家。如果刺身未能一次性吃完,剩下的可选择烧熟后...