血糖高还吃红薯?医生反复叮嘱:要想胰岛健康,三5务必少吃!

张医生轻轻叹了口气，拿出一份营养学期刊。"您说的没错，红薯确实是一种营养价值很高的食物。研究表明，红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质。《中国营养学杂志》2023年发表的研究显示，适量食用红薯对健康确实有益。""可是..."张医生话锋一转，"红薯也含有大量淀粉，您知道100克煮熟的红薯含有多少...

关于红薯的营养真相

红薯糖含量比较高,因此更甘甜。从微量营养素来讲,红心红薯含有土豆没有的β胡萝卜素,且含量高达6285微克/100克,比胡萝卜和南瓜都高。β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,推荐平时用眼多的人群适当吃红薯。(谷传玲)

人老了,为什么要尽量少吃红薯?

对于血糖正常的老年人来说，虽然可以稍微吃一点烤红薯，但也要注意不要过量，每次食用量不宜超过200克。如果吃得太多，不仅血糖会迅速升高，还容易把多余的能量转化成脂肪堆积起来，导致体重增加。为了维持热量的平衡，建议在食用红薯的同时适当减少其他碳水化合物的摄入量，例如减少相应的主食量，以维持血糖稳定。其次，...

红薯、板栗是秋冬“抗癌黑马”,但吃错秒变“癌症帮凶”!千万管住嘴

红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素,红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。此外,红薯含有的抗氧化剂——花青素,可能有助于预防某些类型的癌症,在一项试管研究中花青素被发现可以减缓某些类型的癌细胞的生长,包括膀胱、结肠、胃和乳房的癌细胞[1]。同...

主食吃多少,关乎你的寿命

红薯的胡萝卜素含量最高,达到每100克中含750微克,有保护视力、预防夜盲症、防止皮肤干燥和增强人体免疫力等作用。补肾冠军——黑米黑米营养价值高于普通稻米,能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健及儿童骨骼和大脑的发育。黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不...

揭露红薯的神秘面纱:升血糖还是降血糖?真能抗癌吗?一起来揭秘

红薯虽然看起来不怎么样,价格也便宜,但却含有丰富的营养价值,性价比很高(www.e993.com)2024年11月18日。红薯含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,促进肠胃蠕动,预防便秘。此外,还含有β-胡萝卜素、维生素、矿物质等营养素,以及多酚和抗氧化成分等,对人体十分有益。红薯的种类有很多,分为黄心、红心、紫心等。有人说,紫薯比红薯更有营养,其实...

红薯甜,糖尿病人能吃吗?掌握这几点,血糖不会高

红薯富含膳食纤维和维生素,尤其是β-胡萝卜素和维生素C,这些成分对糖尿病患者非常有益。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,可以帮助糖尿病患者预防心血管疾病和其他慢性疾病。维生素C则有助于增强免疫力,预防感染。那么,糖尿病患者如何食用红薯才能使血糖上升缓慢呢?以下是两个建议:1.选择未加热的红薯:...

血糖指标超过多少为高?医者坦白:只要处于此范围,即可安心

全麦面包是由全麦面粉制成的,含有更多的膳食纤维和营养素,相对于白面包更有利于控制血糖,早餐或下午茶时可以选择全麦面包搭配牛奶或果汁。红薯红薯是一种低热量、高纤维、高营养的食物,含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和膳食纤维等成分,红薯的升糖指数较低,可以作为主食或辅食食用,有助于控制血糖水平。

红薯,是高血脂的“催命符”吗?劝告:这4种食物,尽早撤下餐桌

近年来有研究发现,红薯可防止内分泌系统内的脂类堆积、主动脉粥样硬化,可让体内脂肪降低,预防身体肥胖,对降血脂有一定好处。且红薯内的钾、胡萝卜素,还能对心脏、血压起到一定保护作用,可预防脑中风。中国人民解放军总医院第二医学中心老年心血管内科副主任医师郑瑾表示,高血脂患者真正需要忌口的食物其实是这几种。

乳腺癌患者术后能吃红薯吗

乳腺癌患者术后可以适量食用红薯。乳腺癌患者的饮食需要均衡且营养丰富,以促进身体恢复。红薯富含膳食纤维和多种维生素,有助于维持肠道健康,促进伤口愈合,并支持免疫系统功能。此外,红薯中的类胡萝卜素具有抗氧化作用,可能对预防癌症有益。但是,如果患者有糖尿病或其他相关疾病,应谨慎食用,以避免血糖波动和其他潜在的...