属于福建人吃月饼的仪式感
#属于福建人吃月饼的仪式感#[馋嘴]中秋之夜,月饼相伴。在这个团圆的日子里,该吃美味的月饼了??!我们福建人吃月饼有自己的仪式感,一起来看看福建人怎么吃月饼[哈哈]。(via.[音乐]彭美丽(在定新目标中))??_新浪网
有趣又“有料”!来看福建人如何“花式”过中秋
活动现场热闹非凡,摆茶席、吟古诗、赏圆月……观众踊跃参加诗词会;茉莉花茶制作工艺、怀安窑烧制技艺、汉服制作、郭宅竹编等诸多非遗技艺体验,也吸引了众多人参与。但要说起最为吸睛的还是现场那块直径达1.2米的超级月饼据悉这块月饼由仓山区市级非遗项目——福州礼饼制作技艺(百饼园)出品这也是仓山区连续第...
福建人的中秋怎么过?
福建月饼种类繁多,用料考究,制作精细,有各式各样的款式与口味,福州礼饼、厦门状元饼、客家月光饼……这些不同种类的福建月饼,各有特色的酥皮与内馅,构成多样繁复的滋味,丰富了我们的中秋美食。在莆田、诏安、漳平一带,读书人于是夜置酒书斋,为赏月之宴,这是文人雅士之举。一般人家也自有乐趣。图:闽越水镇中秋...
@福建人,今年中秋夜可赏超级月亮
@福建人,今年中秋夜可赏超级月亮转自:中国天气网中秋佳节已至,赏月、吃月饼、与家人团聚,都是这个节日里仪式感满满的活动。今年中秋夜赏月天气如何?全国中秋赏月地图和赏月装备地图,看哪里能守得云开见月明。每年中秋,赏月都是重头戏。今年中秋之日与“月球过近地点”(即月球在其椭圆轨道上距离地球最近的一点)...
福建再登央视!中秋的“彩蛋”藏不住了
福建人的专属月饼每逢中秋,“老福州”们便会纷纷前往糖饼店铺购买礼饼。作为福州地区的传统特色小吃,礼饼不仅是一种美食,更是福州人民情感的寄托和文化的传承。如今,福州礼饼已经成为福建地区乃至全国闻名的特色小吃之一。图源:福州市博物馆据史书记载,福州礼饼的历史可以追溯到唐代。当时,福州地区的糕点师们制作出了...
来福地品福茶福味 | 福建再登央视!中秋的“小确幸”藏不住了!
福州礼饼:福建人的专属月饼每逢中秋,“老福州”们便会纷纷前往糖饼店铺购买礼饼(www.e993.com)2024年9月21日。作为福州地区的传统特色小吃,礼饼不仅是一种美食,更是福州人民情感的寄托和文化的传承。如今,福州礼饼已经成为福建地区乃至全国闻名的特色小吃之一。图源:福州市博物馆据史书记载,福州礼饼的历史可以追溯到唐代。当时,福州地区的糕点师...
福建人阅“饼”式开始,看看哪款是你家乡味?
是福建人中秋的独特记忆一起来看看八闽之地有多少未被同化的传统月饼保留了中秋的独特记忆?福州鲤鱼饼福州人的中秋节,主打的还是吃月饼,老福州说的月饼是传统的“礼饼”,除了男女订婚用来做聘礼,每到中秋节,福州出嫁的女儿、外孙女都要买上一点,送给家中的长辈表孝心。
解锁一下吃月饼的正确姿势
网上流行一个叫“广东人吃福建人”的梗,广东顺着这个梗推出了一款“福建仁”的五仁月饼。有人在网上晒出了螺霸王今年推出的“螺蛳粉”月饼,馅料里包裹着螺肉、酸豆角,还有螺蛳粉的灵魂搭配酸笋,仿佛一股酸臭味扑面而来,还有四川的火锅月饼,馅料是红彤彤的火锅底料原色,不过放心,这款月饼不是用火锅底料做...
中秋时节除了吃月饼,这些好吃的也不要错过呀
除了吃月饼以外,秋天正当季的一些美食也要在我们的餐桌上有一席之地。螃蟹Crab每逢中秋节,富含蛋白质和氨基酸的大闸蟹大概是最受中国人欢迎的美食之一。中秋时节也是蟹子准备产卵的季节,这就意味着这时的蟹子最鲜美。一盘清蒸大闸蟹,配上生姜和香醋,往往成就中秋团圆宴上的点睛之笔。