头伏将至,韭菜、芹菜靠边站,最该吃这菜,1元一斤吃得起,不懂吃真...

2、长豆角清洗干净后去掉头和尾口感不好的部分,然后下锅焯水2~3分钟,焯水时加入一匙食盐和少许食用油,,可以使豆角保持翠绿,时间到了后捞出豆角过凉水并切细备用;然后准备一把木耳泡软后也焯一下水,捞出过凉后,切碎剁细备用。豆角直接烙饼很难熟,所以要提前焯一下水,将其焯熟后再烙。3、碗内磕入3个鸡蛋...