这“降三高”的宝贝,吃错了白费,你吃对了吗?

爆玉米花、速食玉米等的升糖指数也较高,同样不推荐。玉米热量为112千卡/100克,每天可食用60克。食用方法玉米食用方法很广泛,如蒸玉米、玉米面饼、玉米面窝头等。玉米面可与面粉混合制成双色馒头、金银卷等。由于杂豆类升糖指数更低,因此用杂豆配合玉米一起吃,会比单独吃玉米的血糖反应低。荞麦——控制血糖...

牛肉壮身体?提醒:人到中年,别舍不得吃!4种食物易消化有营养

推荐做法:玉米面饼1.准备玉米面200克,面粉200克,玉米面和面粉的比例为1:1,做出的饼口感清甜不粗糙,加入酵母5克,先把酵母搅散再打入两个鸡蛋,鸡蛋做出的饼更加柔软,营养丰富。2.准备纯牛奶200毫升,牛奶的量要根据鸡蛋的大小稍微增减,边倒边搅拌,先把鸡蛋搅散再依次搅入面粉,搅拌至没有面疙瘩,能用筷子...

【科普营养】控血糖该怎么吃?7 个纠结和 7 个误区

可以选择的包括糙米、黑米、红米等米类全谷,全麦面粉,莜麦面,燕麦,小米,非糯性玉米,薏仁米,以及荞麦、藜麦等假谷物。不过,在煮成烂粥甚至打成浆之后,大部分全谷物都会变成高GI食物。误区01全谷食物只吃玉米。很多人一提起吃全谷物,首先想到的是玉米、玉米糁和玉米面。可能是因为很多中老年人过去的艰苦生...

低质量碳水大揭秘:其伤害可能超过脂肪,必须对摄入量保持警惕

在摄入主食时,要注意粗细粮搭配食用,煮制大米饭的时候可以适当的加入糙米、燕麦等,熬粥时可加入一点小米、燕麦等,做馒头,也可以加入一些玉米面、黑米面,不仅能增加营养素,还可以改善口感和风味,增加全谷物摄入量,还有益于预防糖尿病、心血管疾病等。2.薯类适当替代主食除了精细米面外,也可以适当选择用薯类来代替...

吃粗粮的五大好处

儿童的消化吸收能力比较弱,食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收,对儿童的生长发育不利。3岁以下的幼儿要少吃粗粮,如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮,也应该“粗粮细做”,如用加工得很细的玉米面熬粥。每周给孩子吃杂粮不要超过两次,每次也不要超过25克。给孩子吃杂粮...