彭程法式西点培训课程升级,在彭程可以学到什么?
彭程西式餐饮学校有专业的中外教MOF世界冠军进行联合教学,他们的理论功底、技术水平、实操经验、表达能力等都属于行业的超高水准。并且,每一堂理论课和实操课都是老师们根据十几年甚至更久的教学经验、比赛经验,总结出自己独特的教学方法,从而将专业的西点技术传授给学员们。此外,除了技术的传授之外,老师们还会严格要求...
彭程西式餐饮学校创始人彭程老师:以法式西点培训为契机,打通中法...
彭程:彭程西式餐饮学校的培训课程都是我根据个人在法国学习及米其林餐厅的职业经历,经我们研发团队中外教师对法式西点教育的不断探索完善,选用世界顶级食材,以传统法式西点精华为基础,取鉴世界最前沿、最精湛的甜点制作技艺专门制定的授课方式。上课采取实践和理论结合的授课方式,让学生领会彭程独特西点学习理念,毕业后能举...
彭程西点培训学校明星学员访谈录——专访“匠人制味”创始人薄雪...
匠人制味Go??tArtisanal是位于贵州省贵阳市的一家十分受欢迎的法式西点店,其创始人薄雪在2011年就开始接触西点学习。“一开始,其实我并不懂法式西点,我只是喜欢一些饼干和芝士类的产品。后来我开了咖啡店,但是我越来越觉得自己懂得太少,我想要学习纯正的西点制作,于是我去了彭程西式餐饮学校并顺利毕业,在那里学到...
西点培训前十名学校,彭程西式餐饮学校口碑好感度最佳
彭程西式餐饮学校是中国最早从事法式西点教育的机构,教学系统和教学质量也都是行业楷模。“既然想要学精、学透专业的技术,学校的专业性肯定需要优先考虑。”此外,彭程西式餐饮学校的专业性还体现在高标准的教学环境上。创始人彭程坚持认为,作为一家教育服务机构,不仅在教学上确保专业,还应该关注到学员的上课体验。因此,...
西点烘焙培训学校哪个好 彭程西点学校树立行业新标杆
彭程西式餐饮学校创办至今,已经培养出了4000余名毕业生,而每一位学员都与学校有着一段不一样的经历,那么,就由学员们来讲述与彭程西式餐饮之间特别的故事。学员曹雯的故事我在2014年年底才决定要学习西点,而学习西点的目的仅仅是为了能够亲手给孩子做一份饼干而已。不过,我后来还是选择开了店。在15年9月份,我有...
优美西点彭程大师课-慕斯进阶班(5天)
本课程所有产品配方源自法国MOF团队,经过彭程团队亲力研发设计,并持续优化后最终问世2.一流西点团队全程教学护航拥有烘焙教母&世界冠军组成的教研团队,均有丰富的授课经验和研发能力,在授课过程中将全程护航学员学习操作3.全新课程促进知识体系多向延伸
彭程西点培训学校“大师班”揭秘
2018年6月下旬,长沙迎来两位世界级烘焙大师——世界世界面包大赛甜酥包冠军武子靖和面包MOF、米其林星级餐厅首选面包房创始人FrédéricLalos,他们分别于6月19日-21日和6月24日-6月26日来到彭程西点培训学校长沙校区,为百余名学校毕业学员开展了面包技能进修培训。
西点培训哪家好_彭程法式西点培训大师班完美结课
1月3日至7日,AngeloMusa不仅为学员呈现了近乎完美的法式西点高超技艺,而且创新推出浮云卷2.0版本,不禁令现场同学直呼“过瘾”,由此也掀开了彭程法式西点培训学校2018年全新的一页。AngeloMusa大师班作品彭程西点大咖名师集结媲美日欧名校阵容2018年,是AngeloMusa第三次驾临彭程西式餐饮学校,这在整个西点培训...
Angelo Musa大师班完美结课 彭程西点学校开启全新2018
1月3日至7日,AngeloMusa不仅为学员呈现了近乎完美的法式西点高超技艺,而且创新推出浮云卷2.0版本,不禁令现场同学直呼“过瘾”,由此也掀开了彭程法式西点培训学校2018年全新的一页。AngeloMusa大师班作品彭程西点大咖名师集结媲美日欧名校阵容2018年,是AngeloMusa第三次驾临彭程西式餐饮学校,这在整个西点培训...
西点培训班:彭程西点培训学校 国内法式西点培训领航者
2011年,一位名叫“彭程”的华人西点师结束了在法国长达5年的学习深造之旅,回到了长沙,立志将纯正的法式西点技术带回国内,让更多的人足不出国即可以学到最纯正的法式西点技术,进而制作出优雅、精致而又美味的法式西点。在对国内法式西点培训行业做了充分的市场调研之后,彭程发现当时中国市彻没有法式西点这一概念,消...