主食不是越少越好,糖尿病人饮食的10个真相

建议主食多选低GI的食物,粗细搭配,如:小麦、大麦、黑麦、荞麦、黑米、燕麦、青稞、玉米等整谷粒。2、粗粮别打成糊糊全谷物和杂豆类食品富含膳食纤维,它们有助于减缓餐后血糖上升。但是,如果将这些粗粮打磨成浆或者糊状,反而会加速消化吸收过程,使得血糖快速升高。因此,尽量保持粗粮的原始形态食用。3、主食与肉菜...

吃粗粮为啥血糖没稳住

成分不对的粗粮。由于真正的全麦食品口感和味道比较粗糙,市面上的一些标注着“全麦”的面包、麦片、饼干等,实际可能粗杂粮的含量很少,或是添加了大量糖、油等配料来减少口感的不适,不但会升糖快,还容易增加体重。在选择粗粮制品时,一定要查看配料表,尽量选择全麦或粗粮排在第一位的食品,同时挑选少油少糖的版本。

这种优秀粗粮被忽视了,好吃不胖能控糖!可替代米饭馒头

只要有口电饭锅，就能煮青稞粥。如果担心吃不惯，可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是，青稞米属全谷物，相比大米，需要更多的水分才能煮到软糯香滑。或者提前用清水将洗净的青稞米浸泡2～5小时再煮粥，也能让口感更佳。2、青稞牛奶如果喜欢弹牙的口感，还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶...

一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

吃青稞就更简单啦,非常建议用它替代目前的白米饭、白馒头这些精制主食,做成青稞粥、青稞馒头、青稞面条、青稞面包等等,安排进日常饮食中。1青稞粥只要有口电饭锅,就能煮青稞粥。如果担心吃不惯,可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是,青稞米属全谷物,相比大米,需要更多的水分才能煮到软糯香滑。或...

越吃血糖越高?当心这几种“伪粗粮”!

3、奶茶里面的“粗粮”燕麦、青稞、红豆、芋圆这些奶茶小料,乍看之下是不是挺健康?但需注意,奶茶小料并不仅仅是将它们煮熟而已,一般在制作过程中,为了调整口感,会加入大量的糖或糖浆熬制,堪称热量炸弹。真正的粗粮吃了能稳定血糖1、全谷类保留完整谷粒的胚乳、胚芽、麸皮等的燕麦、荞麦、高粱米等。

一个主食小改变,只需 6 周,全身炎症都下降!很多人没吃对

全谷物可促进排便,减少粪便中致癌物质在消化道的停留时间,而且其中的膳食纤维在肠道中发酵可产生有益的短链脂肪酸,从而可以降低肠道癌症风险(www.e993.com)2024年11月13日。5有益肠道健康全谷物含有丰富的可发酵膳食纤维,例如,燕麦和青稞中的β-葡聚糖,这些成分不仅有利于降低心血管病风险,还可以改善便秘,刺激肠道有益菌(如双歧杆菌和乳酸杆菌)...

这种优秀粗粮被严重忽视了,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

在藏民朋友的餐单里,青稞的吃法十分多变,稍加煮熟后拿来做菜,炒熟后作为日常小零食,直接空口吃谷物香盈满口腔,拌上牦牛酸奶吃又别有一番风味,发酵之后还可以做青稞酒……青稞在藏族人民的生活中占据着至关重要的位置。控糖能手营养超群的优秀谷物

糖尿病人吃粗粮黄金搭配法:这样吃降服高血糖,营养又好吃!

糖尿病友不能只吃粗粮,要粗细搭配:最佳比例是中国营养学会《中国2型糖尿病膳食指南》建议,糖尿病人在主食上全谷物、杂豆类占主食摄入量的1/3。国家卫健委《成人糖尿病食养指南》提出;糖尿病人膳食中全谷物和杂豆类等低升糖指数食物,应占主食的1/3以上。

中医杨小红:糖尿病患者饮食要注意?全麦面包怎么 能吃吗

糖尿病患者真正可以吃的粗粮有哪些?1、青稞青稞含有B-葡聚糖,有助于调节血糖,提高糖耐量,抑制胃肠道吸收葡萄糖,从而降低空腹血糖。2、紫薯紫薯含有绿原酸、花色苷以及异绿原酸等,能帮助改善糖分和脂肪代谢,辅助降血糖。3、绿豆绿豆中含有抗性淀粉,能刺激餐后胰高血糖素样肽-1分泌,刺激胰岛素分泌,从而降血...

糖尿病患者吃肉有讲究,牢记“三吃三不吃”,控好血糖又享受美味

5、青稞面。青稞,这种主要生长在高原地区的谷物,是低GI主食的代表。它的蛋白质和膳食纤维含量高,β-葡聚糖含量也丰富,非常适合糖尿病患者。好了,面条挑好了,怎么煮也有讲究。煮的时候多放点新鲜绿叶蔬菜,这样不仅能增加口感和色彩,蔬菜里的纤维素和维生素还能帮助稳定血糖。