老字号“春分菜”上市,护国寺小吃总店推新品“春意斑斓驴打滚”

中国面点大师、护国寺小吃总店技术总监、老北京清真小吃制作技艺传承人李秀云说，“春意斑斓”在制作过程中用斑斓粉和面，馅料主打黑芝麻口味。销售期限定在春分时节的前后7天左右，消费者可以在线上线下购买。除了“驴打滚”，春分时节，聚德华天旗下多家老字号的春季菜肴也正式上市。鸿宾楼推出了爽口山苏叶、桃仁辣木苗...

锦芳、护国寺小吃元宵开卖,正月十五前一周将迎销售高峰

新京报讯（记者王萍）1月26日，新京报记者获悉，备受北京消费者喜爱的锦芳元宵、护国寺小吃元宵正式上市销售。结合往年情况，今年的元宵销售高峰将在元宵节前一周出现。锦芳小吃经理邱云贺告诉新京报记者，“今天正式售卖，销售量出现了小高峰，预计全天销售将在3000斤至5000斤。”邱云贺说，一般元宵节前三四天将达到真正...

护国寺小吃起源店改良升级京八件销量增

护国寺小吃起源店改良升级京八件销量增与北京稻香村的点心匣子一样，护国寺的寿桃、各种小吃、年糕也都变成了“回娘家”的热卖单品。大年初二，护国寺小吃起源店的张猛经理告诉北青报记者，从春节到元宵节，为了保障供应，店里38名员工全员到岗，最早一波早班员工凌晨3点就要开始准备制作小吃了。“我们根据消费年轻...

护国寺小吃(光明桥店)及周边临时管控 请主动报告

人民网北京4月25日电朝阳区疾病预防控制中心25日发布公告,在对两名新冠病毒确诊病例流调显示,曾在护国寺小吃(光明桥店)、松榆里市场、东三环天客隆店等场所大范围活动,4月24日,护国寺小吃(光明桥店)又发现3例核酸检测阳性者。朝阳区已第一时间启动应急响应,对小吃店及周边进行临时管控,四至范围:东二环以东,西...

急!请到过护国寺小吃(光明桥店)的人员立即主动报告

请到过护国寺小吃(光明桥店)的人员立即主动报告请4月16日17时至4月24日14时到访过护国寺小吃(光明桥店)的人员,立即主动向所在社区(村)、工作单位、居住酒店报告,或者拨打朝阳疾控部门热线电话87789709报告。请火速主动报告!朝阳区疾病预防控制中心

北京朝阳:24日护国寺小吃(光明桥店)又发现3例核酸检测阳性

新京报讯据北京朝阳客户端消息,在对两名新冠病毒确诊病例流调显示,曾在护国寺小吃(光明桥店)、松榆里市场、东三环天客隆店等场所大范围活动,4月24日,护国寺小吃(光明桥店)又发现3例核酸检测阳性者(www.e993.com)2024年11月14日。北京市朝阳区已第一时间启动应急响应,对小吃店及周边进行临时管控,四至范围:东二环以东,西大望路以西,华威南路和...

北京老字号护国寺小吃元宵购买地址

导语:元宵佳节将至,不少老字号已经开始摇元宵,有的还推出了新口味、新包装。本期一起了解京城老字号护国寺小吃元宵购买地址和口味推荐。??护国寺小吃每年的正月十五,去护国寺小吃排两袋儿元宵,几乎是附近老街坊的必修课。元宵也是滚出来的,个儿大敦实,厚实的皮软糯、筋道,馅料充足~...

护国寺小吃为什么这么难吃?

骂北京美食的理由千千万,护国寺小吃可能占一半。都这样了,护国寺小吃还有什么可追捧的?有一说一,曾经的护国寺小吃是真厉害。清末民国那会儿,护国寺周围实在没什么富户。家住附近小羊圈胡同的老舍,曾在小说《老张的哲学》里,借人物之口提过几句:...

在北京老字号护国寺小吃,买了5种美食49元,大家喜欢哪些小吃?

这里汇聚了老北京形形色色的小吃,曾经是北京小吃必吃必逛的地方之一,100块钱能吃到撑还能打包好多,不过最近今年大家对它的印象好像一年不如一年,每家店的口味和用料上也是层次不齐,现在想吃小吃更多的是去牛街溜达了。但是想着好久没吃过护国寺小吃了,还是买点解解馋。正是饭点的时候,吃饭的人并不多,以前饭点...

护国寺冰镇豌豆黄“复出” 目前仅在护国寺小吃总店有售

本报讯(实习记者杨天悦)一场“倒春寒”过后迎来立夏节气,风轻日暖,老字号的时令清凉小吃也开始轮番上阵。最近,北京稻香村的节气食品“立夏橘香饼”开始供应,护国寺小吃总店也恢复了冰镇豌豆黄的传统吃法。时隔半个世纪,这道小吃终于又被端上市民的餐桌。