餐饮店“倒闭潮”之下:二手设备填满回收库房

李白说,设备还能有回收残值,餐饮业闭店的亏损大头其实是装修费用:“当初不管花了几百万,最后拆除一文不值,还要另外花钱把全部垃圾运走。”商场也通常会要求餐饮店撤出时将门店恢复成毛坯状态,比如刚刚提到的那家港式铁板烧店,拆除时费用高达20万。李白认识的一位老板,前年在杭州新成立了一个新加坡菜品牌,第一家店...

近半餐厅在生死线挣扎,餐饮业的洗牌期还要持续三年

20%的玩家能挣钱,主要靠降低交易成本通过以上的分析我们知道,当下80%的玩家都很难赚钱,但市场中总有20%的玩家能挣到钱,他们是如何做到的?餐饮品牌企业制定发展战略一般从这三方面入手:降低成本、形成资产和持续增长。今天我们主要讲降低交易成本。所谓降低成本的目的就是提升供应链的效率,而我们现在看到供应链...

普通人赚钱真的很难吗?我来告诉你那些不起眼却能挣大钱的小生意

所谓的挣钱难是因人而异的，对于普通上班族来说，钱确实越来越难挣，那些做大生意、开实体店的受电商冲击，亏损的不再少数，唯有这种不起眼的，与吃息息相关的熟食店、路边摊早点、大排档、卖蔬菜等小生意才是真正能赚到钱的。当然了，前提你得做好吃苦的准备，没有哪个生意是不需要吃苦，就能轻轻松松挣到钱...

把北京爆红小火锅开到小县城,半年赔了50万,总结4点血的教训

经过紧张的筹备，李伟的“美式”风格小火锅店在9月初开业。从9月初到现在，除了开业前三天的半价活动期外，李伟的小火锅店日营收稳定在500元以下。有一天下雨天，更是只接待了一对小情侣，收入96元。从盘店到当下的12月份，李伟算了一笔账，不足半年的时间，已经赔出去50万。之所以向餐饮界(canyinj)投稿...

百万餐饮梦,塞进二手仓库里

值得注意的一个现象是,部分宣告倒闭的餐厅不一定是因为不挣钱,而是品牌的生命周期受限。安大为说,大量烤串店的生命周期为3年,他们的运营模式是*年回本、第二三年挣钱,紧接着就宣告倒闭。如果坚持继续运营下去,很可能会面临当年收不抵支的情况。其次,餐饮企业的第二大变化是连锁化品牌在崛起,逐渐挤压单店的生存空...

成都1000多家串串中 这些才是人气最旺的店

这家串串店的素菜基本是当天从老家的农田里采摘了运送上来(www.e993.com)2024年11月16日。各种蔬菜的颜值和新鲜度绝对水灵得可以掐出水来。猪肉牛肉那些也是从老家杀了以后带上来的,保持最生态的苍蝇馆子串串店。菜品非常便宜,荤素3毛。蘸碟4元一份。还有农家养生土鸡汤。鸡汤里面有大块土鸡,香味十里飘。在寒冷的冬天来一碗,暖胃更暖心。重...

串串客变柑橘大王 年销上千万

于是走街串巷帮村民放到网上卖,还教他们开淘宝挣钱。如今他年销售额达1300万,还把柑橘做成了当地的王牌产业!有人说他傻,教别人,自己还怎么挣钱?他乐道:“钱是挣不完的,大家都富起来了你还会缺钱吗?”如今在刘在权的带动下,当地的柑橘从一开始的2元钱一斤,到现在网络热销后的4元一斤,从故陵1个自营店裂变...

实体店不懂营销?20个裂变营销案例,让实体店的业绩提升10倍

串串店一年赚280万,一毛一串,每人限8串,线上线下大肆的宣传,这叫引流客户到店了,我们推出女生都无法抗拒的充值主张,充值38元,本次的八串的钱直接免掉,并且送你价值198块钱的各大影视平台的VIP影视卡一张,这叫以利锁客还没完,再送你50瓶饮料,激活你50次消费,每一次来都让你白整一瓶,我就问你爽不爽...

蓉先燊带起开店热潮,串串的世界真不错

其实别看小婷岁数不大是标准的90后,但是要谈论起挣钱的野心,估计就算一些年长的人都是不如她的,早在小婷上大学的时候就决定毕业不去给别人打工,而是要自己加盟一家串串店面,看来小婷作为一个年轻人,还是很懂得年轻人喜好的。之所以会在众多项目中选择蓉先燊串串加盟项目来开店,就是因为这个项目在很多方面都吸引了...

为了男友我贱精附体,不但自己下水,还诱骗53名姐妹成为失足女

但他却一直逼我流掉……串串香店里,我跪在地上恳求他,他甩给我500元后热嘲冷讽:“你这么认真干嘛,怀上就让我负责,我能负责过来吗?……自己是不是处女心里没点逼数吗?实话告诉你,我从没打算娶一个村姑……哈哈哈……”朝阳群众很多,委屈和愤怒胀红了我的脸同时,也点燃了邻桌一位小哥哥怒火。