17元吃火锅,这合理吗?海底捞:必须点锅底!网友吵翻……腾讯会议有...
对此,海底捞全国客服称必须付费点一个锅底,否则不能下单,且不能自带锅底。禁止单点清水锅是今年的新规定,在全国门店统一执行。对必须点锅底的做法,有网友表示支持,毕竟4个清水锅薅羊毛的行为不值得提倡;但也有网友表示,这么大家餐饮公司,这样做显得格局小了……记者留意到,“17元吃海底捞”曾登上热搜,引...
海底捞还能“起死回生”吗?
海底捞当年的客单价不低,在人均收入3000-5000元的西安,公司应该将高端符号和海底捞极致服务融入品牌骨血,创造更强品牌效应,增加客单价,精致化菜品,创新并解锁新的吃法和服务附加,是长远的品牌解法。但是,公司开店节奏已是“箭在弦上”,被资本裹挟,护城河的裂痕由此出现。另一处伏笔是宏观经济敏锐度的缺乏。什么经济...
17元吃海底捞,该扣薅“海底捞”帽子吗?|沸话
此事发生后,不少人效仿此法,尝试在海底捞花几十元甚至十几元吃一顿饭;另一边,有不少网友对此行为做出严厉批判,认为这是“钻空子”吃的饱饭,简直就是“付费霸王餐”。前者认为该行为可以理解,无非是觉得此类顾客为了满足自己的口腹之欲,钻了规则的空子;后者的批判,无非是认为这类食客吃得“太不体面”,...
巴奴客单价比海底捞高20至30元 火锅行业下个拐点会是高端化吗?
目前来看,巴奴客单价在130元至170元人民币之间,定位与人均在130元左右的海底捞有所区别,虽然重视门店环境、店内服务,但产品更是品牌一直以来比重最大的投入。譬如巴奴一直以来的核心菜品毛肚:这款产品非火碱发制,而是开发出一种天然”木瓜蛋白酶嫩化技术”制作毛肚,让毛肚嫩脆的同时也保证产品的绿色健康。对于追求...
海底捞“神话”已经破灭了
但时间不等人,餐饮行业历来都是红海市场,老办法还能不能赢得新市场恐怕要打一个大问号。“你我皆凡人”,把海底捞捧到餐饮神话的高度实无必要。如果说餐饮界有什么“圣经”的话,那一定是以顾客为本。参考资料:巨亏45亿,海底捞见底了么?来源:秒投1年关店300家,巨亏超38亿!海底捞不“香”了?来源:...
马斯克等人呼吁暂停AI研发;专家称60岁退休反而是浪费;茅台推出酒...
很多人说,我们慢慢会进入老龄化时代(www.e993.com)2024年9月16日。现在60岁的人还是能很好地工作。现在的60岁像50岁,70岁像60岁,往后延个5年10年,老龄人口比例就下降了。要让所谓过了60岁就进入退休状态的人,发挥更大的作用。像医生过了60岁正是医术非常高明的时候,闲赋在家,是劳动力的浪费。(中国新闻周刊)...
海底捞沉底之前,抛出3个“救生圈”
没有任何意外,受经营效率下滑、关店等因素影响,2021年,海底捞巨亏41.63亿元,几乎将过去3年辛苦赚的钱全部搭了进去。在这艘搭载了14万人的巨轮将要沉底之前,海底捞抛出了“三个救生圈”。集中关店1971年,张勇出生于四川简阳一个普通家庭。这是一个物资匮乏的年代,张勇学习成绩一般,但头脑灵活,一直想着发财致富。
海底捞遍寻救命草
今年3月发布的《2021胡润全球富豪榜》榜单显示,海底捞创始人张勇夫妇以2450亿元人民币的身价跃居全球第38位,排名超越李嘉诚、许家印、刘强东夫妇等人。而就在此前,海底捞创始人张勇舒萍夫妇曾套现15.6亿,虽然海底捞方面给出的说法是,张勇夫妇将倾注心血在公益方面,但结合此前张勇已经公布的10到15年退休的计划,不少观点...
海底捞上市了,老板和老板娘都是外国人!
不好意思,原本只想问一句的,结果没搂住嘴,问了一大串……或者还有人会觉得,张勇和舒萍夫妇本来就是新加坡人吧?那我们就来扒一扒这两位“国际友人”以及海底捞的历史好了。张勇,出生于四川简阳,是地地道道的四川人。初中毕业后,进了简阳一家保证包分配工作的技校学习电焊,注意,不是蓝翔。1988年,18岁的张勇分...
海底捞火锅贵不贵 海底捞人均消费一般多少2016
其它的菜是要单点收费的,不是一个人收多少钱的!不是自助餐,不按人收费。各个城市的海底捞人均消费一般是80-130元,看大家平时吃什么价位的火锅,再决定贵不贵吧!海底捞菜单价格锅底类全青椒火锅61青椒鱼头61红番三鲜61红番汤火锅(无渣)61红番汤鸳鸯61红油火锅59菌汤火锅63菌汤火锅(三...