10块钱一份的拼好饭,磨平了外卖商家们最后一点棱角

老乡鸡北京通州万达店的负责人对知危表示,这个月总共在拼好饭上了4款菜品,价格在12到15元左右,销量最好的能多出50多单,一天四个菜品能多卖100多单。笔者观察到,这家店里的收银加后厨总共8个人,负责人称:“人手足够,所以基本不存在做不过来的情况,主要也是为了把品牌打出去,让更多的人尝到老...

打败白人饭、黄人饭,打工人开始抢着去“健康食堂”吃饭了!

打工人苦“吃饭”久矣!为了解决吃饭问题,前有自制白人饭,用可生食的蔬菜,搭配水果、饼干、三明治等,打造出一顿具有“生、冷、少”特色的极简午餐;后有套用白人饭热量公式和营养搭配,将传统中餐改良,把精致碳水换成粗粮,用白肉代替红肉的减脂中餐,也就是俗称的“黄人饭”。习惯了酸、甜、苦、辣、咸多种滋味...

“小哥食堂”加速扩容,外卖小哥能为自己取餐吃好饭了

在老乡鸡餐厅内，阳金伟拿到订餐，一碗饭，上面满满铺着笋子、鸡丁、青菜和半个鸡蛋，阳金伟很快连菜带饭，吃得干干净净。“味道不错”，他说。外卖小哥为自己取餐。记者刘睿彻摄有时，阳金伟会在下单备注里写道：“外卖员，耗体力，请分量再足一点。”果然拿到的订餐就更满。天热，另一位外卖员夏文起不...

全网都在学一个英国老头做“干巴饭”

有人还据此分析,喜欢吃干巴饭的人,一定具有强大稳定的内核,因为他看穿了干巴饭的本质,其实像极了猫粮冻干:“口感酥脆,配料清晰,营养均衡,喂食便捷,具备一定的磨牙效果。”虽然看上去难以下咽,但社交平台上不少网友跟风晒出自己的同款自制干巴饭,甚至连个别网友的公司食堂、附近的盒马超市都上架了同款,盒马还贴心地...

“黄人饭”打败“白人饭”,北京白领开始吃盖浇饭减脂了

沙县鸡腿饭,去掉鸡皮,一拳米饭,加起来不超过五百大卡;麻辣烫做成清汤,多加蔬菜,少吃猪肉,也能算作一顿美味的减脂午餐;风头更盛的是“沙拉做成盖浇饭”,每一种配菜都严格标注了卡路里,健康餐居然也能看着让人流口水。是的,现在已经不再流行苦行僧式减脂了,冷冰冰的白人饭遭到了抛弃,白领们选择在更加落胃的中餐里...

为什么老乡鸡总在排队?

拿老乡鸡来说,在线上外卖渠道,老乡鸡会结合不同招牌菜,推出“3件套”、“4件套”等“超值套餐”(www.e993.com)2024年11月1日。在上海地区,以上套餐价格区间在25.5元-36.5元之间。同时,在产品图上,品牌也明确打出了比单点省3-7元的套餐卖点。而在线下场景,老乡鸡则在本地生活服务平台上线了超过10种,主要以“2菜一饭“为配置的团购套餐...

凤声| “皖里饭” 香全国

诸如“中国包子第一股”巴比馒头、“宴会第一股”同庆楼、冲击IPO的“新徽菜”代表小菜园、“中式餐饮第一品牌”老乡鸡,还有安徽人创立“香飘北京”的南城香。而这“一道道菜”背后蕴含的精神,更值得细细品味。凤凰网安徽原创栏目《凤声》,本期为您解读“皖里”的这份饭,是如何香飘全国的。

快餐争纷|东方麦当劳,中国肯德基,饭点吃什么?看完再选不迟

“南城香真是个吃饭的好地儿，米饭免费无限量供应，还有免费的水果小吃，而且水果随着季节更换。我家老母亲最爱她家的虾仁大馄饨。”一位消费者直言不讳地说。大众对南城香的评价是，菜式品类虽然不多，但味道都很可口好吃、食材很新鲜。围绕饭、串、馄饨三大主品类的制作，南城香介绍称，串都是现串现烤的，...

靠一只鸡年入45亿!安徽小伙做“中国麦当劳”,免费请顾客吃饭

陌生人遇到困难，能跟老乡鸡免费领取一份套餐，这就是一句话的事儿。之前郑州水灾肆虐，老乡鸡捐了300万元，还送去了200万生活物资。这些不经意间释放出的善意，是别人怎么都比不过的，老乡鸡不仅真的做到把顾客当成家人，甚至把非顾客群体也当成家人。用一顿饭温暖落难的人，使他们不至于失去生活的希望，让在外...

中式快餐崛起,年轻人吃出4条新趋势

比如,老乡鸡就推出了价格固定为27.5元的“超值工作随心配”。其中包括5款主菜、6种辅菜以及2种主食,由消费者自行组合搭配。当快餐成为当下打工人的高频刚需消费,米饭类快餐的走火一方面是品类能够满足消费者“有肉、有汤、有饭”,均衡搭配的需求。另一方面,当下米饭类快餐品牌也通过在套餐类产品的“价格”、“内容...