我70后,在老挝开川菜馆,服务员是清一色娘子军,成为当地网红店
从前我总想找机会多赚钱,没钱了就心慌,现在,我学会了像老挝人那样一切随缘,不怕没饭吃,也不怕没钱用,相信老天自有安排——我被老挝同化了。而从前懒懒散散,对钱完全不在乎的老婆,和我一起坚持过了疫情时的经济寒冬,现在也操心起了店里的生意,和我一样算起了生意经。我的川菜馆门口这条街,起初只有我们...
特写|美食的“门道”:耶伦访华侧记
在官方议程之外,同样值得关注的是,耶伦此行所伴随的“氛围感”似乎削弱了原定话题的锋利程度,也让她在华“打卡”的每一站颇受网民的关注与热议:别出心裁选择首站落地广州、探店地道粤菜、川菜馆,与北大师生畅谈中美经济。无论是对城市、美食或是交流对象的选择,显然是经过双方团队先期的精心设计,这也让耶伦此...
川菜不会没落,也不会被火锅杀死
所以,当市场还可以依靠高标准化的品类赚钱时,重度依赖厨房团队的川菜就成为次要选择。小结当下的川菜,打个不恰当的比喻,就像不愁吃喝的富二代,成都这个“老子”土地肥沃,果树遍地,果实累累,饿了直接站起来,用嘴就能吃到很多果子,当然就不愿意瞎折腾去找吃的了。什么时候会有所改变?有两种情况可能带来变化,其...
她是《繁花》里的性感领班:想赚大钱,靠的是脑子不是扣子
第一次见面,是在她约定的一家川菜馆。她穿着绿色和粉色的运动服,没有化妆,非常朴实,用一口流利的当地话点菜。乍一看,会以为她就是在当地生活的人,但其实她在这里不过生活了一个多月。她带着我们去了很多当地的地方,芭蕉林、湖边、排练室。在每一个场景都冒出非常多的想法,“我想创作”,“提起创作我就不会...
上海街头一家川菜馆:为困境中的人,提供一份“免费套餐”
小馆平时生意好的时候,一天的营业额能达到2万元,现在无法开放堂食,一天营业额只有5千多元。这次疫情让小馆遭受重创。“封控两个月,没有任何营收,菜都坏了,还欠下12万元房租,总共亏损20万以上。”自身面临着亏损和经营困难,为何还要想着去帮助别人?“做一份套餐就是多炒一份菜而已,但是对于困境中的人来...
餐饮老板:这江湖菜太香了,吃完头皮都麻,100%落地赚钱!
而这些菜占据各种川菜馆销量单上的重要位置很多的江湖菜完全可以去厨师化!0大厨操作,小弟完全可以胜任!江湖菜目前在成都可以称得上是饮食的主流了打开网易新闻查看精彩图片“鸡杂绿豆粉”火卖30年,1道菜支撑起1家火爆旺店!江湖菜名店“遇东岚”青菜牛肉单店日销50多份!撑起3家火爆旺店!
东莞开楼上铺能赚钱吗?
居住用房做商业用途要考虑和物业公司的关系。原则上,太吵、会产生污染物的生意在公寓楼内一般是不被允许的。所以开个楼上铺的咖啡屋可以,川菜馆就肯定不行了。采写:南都记者张远微博:南都东莞杂志httpweibo/nddgzz他山之石广州、香港楼上铺多潮店...
成都老板娘老挝开川菜馆 50张桌一年盈利100万
原标题:成都老板娘老挝开川菜馆50张桌一年盈利100万成都食府在万象已经开起三家店,图为唐妍和女儿刘诗萌3月7日上午,唐妍嘱托女儿刘诗萌代办的要紧事终于敲定:成功预订3月12日万象飞成都的一张机票。十余年里,万象往返成都的航班唐妍没有少坐,因为一头是自己的家,另外一头有父兄姊妹。2003年,唐妍从成都只身...
蔡依林4亿身家孙俪持股近2亿 女星赚钱有一套
不要以为漂亮女星都是只靠容貌赚钱的,其实她们对于投资都很有一套。不需要依靠任何人,会赚钱的女人可以活得更自在!蔡依林4亿身家全信托盘点最会赚钱的女星据报道,歌坛天后蔡依林与锦荣交往四年多,不过先前男方却表态称没求婚打算,引来蔡依林粉丝的声讨。近日,有媒体报道称,蔡依林高达约4亿人民币的身家几乎都由家人...
“在海底捞过完生日,我心态崩了”
哥,楼下川菜馆借来的可以不?海底捞,有求必应,见不得你难过(其实并没有)。15@极品妈妈酱海底捞是真的会哄娃的!上回和老公去吃海底捞,孩子一直在闹,我也没怎么吃。一边服务员看不下去了,就说:孩子我来带吧,客人多吃点儿。神奇的是孩子真的在他怀里不哭也不闹,比我自己哄得都好……...