纪实:他曾摆过摊,被女友抛弃,靠卖小龙虾年入1亿,集团估值100亿

本地市民的网红胜地，外地游客去长沙的必逛打卡点；每天接待食客超过8000人，节假日甚至超过10000人；明星频繁捧场的人气龙虾馆，一年能卖掉6000吨小龙虾；有网友调侃：想在长沙见明星，与其蹲守马栏山，不如去那里守株待兔。然而，在此之前，文宾的经历普通得不能再普通：干过汽车销售、摆过地摊炸过串串，被女友嫌...

乡下土妞开龙虾馆,一年流水上千万,挣的钱却全拿给老公研究芯片

龙虾馆的生意越来越好,可薛姐的生活却越发地简单朴素。店里的年流水过千万,她却舍不得给自己添置新衣,出门还是骑着那辆旧电动车,朋友们都笑她,赚了这么多钱,怎么还跟以前一样“抠门”。薛姐总是笑笑说:“我赚的钱,都是为了支持他研发芯片,等他的芯片成功了,咱们的日子就好过了。”这一支持,就是八年...

肥肥虾庄创始人柴标:厨师创业,开出40余家直营小龙虾馆

在柴标看来,随着想要挣快钱的门店逐渐退出,小龙虾市场冷却对于深耕行业的门店其实是件好事,市场的降温并不影响他继续看好小龙虾行业。“近几年小龙虾市场规模保持持续增长,说明这些年的发展总体是比较良性的。”前几年的乱象也对消费者的心理产生了微妙的影响,消费者逐渐从选择便宜的小龙虾到更倾向于选择小龙虾专门...

乡下土妞开龙虾馆,一年流水上千万:挣钱全给老公研究芯片

每份小龙虾的量都很大，肉质紧实，色泽鲜红，淋上蜜汁的酱汁，光看着就让人口齿生津。这个饭店人流量大，因此收益也不错，据薛姐说两家饭店一年的流水可以达到千万。而她赚的钱，大多数都会给自己的丈夫去研究芯片。就是这样的一个千万富婆，十分地接地气，在记者的采访中，她穿着普通的短袖，骑着小电车上班，在...

“现在还说开小龙虾馆好的,都是坏人!”

侧面表现出,从小龙虾衍生出来的新品美食越来越多,一方面对商家来说,可以成为引流增量的完美助手;不过,对于小龙虾餐饮商家来说,也具有一定的竞争力。一位龙虾店老板非常困扰,“近年来小龙虾赚钱越来越难了,不只是竞争压力变大,更难的是小龙虾旺季时间在逐渐缩短,过去从3、4月持续到9、10月,现在热度明显持续变短...

“未来3-5年,开龙虾馆是个高危行为!”

一些餐饮人态度相当谨慎,甚至有人表示,未来3-5年,开龙虾馆都是一件很危险的事(www.e993.com)2024年11月15日。01行情:上游虾价低开低走,部分门店下调售价小龙虾的价格,历来是这个品类最大的不稳定因素,今年的行情又如何呢?我们找到了一家位于洪湖市的小龙虾供应商的报价,3月27日的时候,6钱的大红小龙虾价格为50元每斤,跟去年刚开市...

靠一盘小龙虾,在魔都hèng了10年!这家姊妹俩开的龙虾馆绝了!

姊妹小龙虾开了10年,从来不打价格战!因为原料贵,师傅手艺好,宁可不随大流,不做粗制滥造!姊妹两个经常会在店里招呼客户,一来二往口碑就渐渐传开来了!两个女人,白手起家,10年的创业艰苦并不如想象中那般容易...刚开业的时候,姊妹俩被小龙虾夹得满手是泡,却还要坚持营业;为了寻找好的虾源,好的味道,摔...

男子把开小龙虾馆当爱好 创业9年写下400万字日志

蒋毅把开小龙虾馆当作自己的爱好。“关于创业日志,我已经写了整整九年,从2009年到2018年,这九年间,写了四百多万字的关于餐饮的文字……”——这是蒋毅于3月1日写下的日志。作为一名奋斗中的成都创客,蒋毅今年39岁,喜欢美食与运动。当然,写作也是他的爱好,甚至可以说他是创客中最能写的那一位:9年时间,...

江苏镇江一龙虾馆老板因生意难做深夜砸店?社区:砸店的确实是老板...

有媒体报道称,龙虾馆老板之所以砸店是因为赚的钱还不够交房租。极目新闻记者就此事致电当地社区居委会,工作人员表示,确实有砸店一事,砸店的正是老板自己,“我不了解具体原因,那个房子不是居委会的房子,我们没有执法权,这事是派出所处理的”。记者多次尝试联系警方和事发龙虾馆老板,但未能成功。

居民楼下龙虾馆扰民 多部门联合执法依旧无法根治

一到夏天,南京城里龙虾馆像遍地开花一样,开了不少。近日,记者就接到了不少南京市民的投诉,说他们小区楼下新开的龙虾馆给他们的生活带来了非常大的影响。居民楼下新开龙虾馆噪音油烟污染扰民在南京中保绿苑小区,居民投诉楼下的一家龙虾馆,每天营业时产生的油烟非常大,而且营业到凌晨四五点钟,噪音严重影响...