凤眼果成熟季 到江门上巷村尝鲜需抓紧

凤眼果树,学名苹婆,又名频婆、勤婆,属常绿乔木,其树冠浓密,叶长椭圆形,清明前后开花,花期过后就会长出放射状排列的蓇葖果,成熟时红色天鹅绒般的果荚绽开,露出泛着油光的饱满“黑眼珠”,外观如同狭长的眼睛,使人联想到凤凰的眼睛,因而得名凤眼果。

「图集」游顺德,一口入魂|凤眼果、臭草、姜花……顺德人的“夏日...

做好咸香下饭的凤眼果焖水鸭后，清热解暑的凤眼果绿豆沙也出炉了。“我们这个绿豆沙，不仅加入了凤眼果，还加入了非常传统的味道，臭草，一起煮。”何为臭草？据介绍，臭草又名芸香草，具有祛风、退热、利尿、活血等功能，因为有一股扑鼻的异香所以被称为“臭草”。在广府地区许多人喜欢将臭草和海带绿豆一起做成消...

送您350斤凤眼果和亲子游学!走!去上巷村领一棵劳模工匠亲手种的...

凤眼果富含淀粉质,其味道甘,温,可和胃消食,解毒杀虫,有一定的药用价值。直接放在饭面上蒸熟,会有一种近似板栗的甜糯味道,用水煮熟后的种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白,犹如1枚小鸟蛋,精致而美观,风味与板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比...

这个全身都是宝的凤眼果,盛产自广东,但很多人都没见过!

凤眼果本身的味道不太有个性，加之口感可糯可粉，因此它可以和不同食材搭出百变感觉，食用方法多种多样，可焖、可蒸、可煮，可红烧，还可以用来煲制糖水等。比较传统的粤菜做法，以焖制和浸煮居多，焖菜更是凤眼果的经典吃法，用凤眼果焖制的菜肴大多带有甘醇馥郁的食味口感，焖鸡或焖鸭、焖烧肉均可。凤眼...

这野果成熟会裂开,俗称“凤眼果”,蒸熟可食,软糯香甜似板栗!

凤眼果是一种非常有价值的乔木,它不仅果实成熟之后可以食用,其次它还是南方常见的观景植物。同时凤眼果树还颇具药用价值,凤眼果以种子入药。一般盛夏其果实成熟之后采摘,去除黑色的种子晒干备用,有和胃消食、解毒杀虫的作用。在《食物本草》中就有记载:“凤眼果治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去...

江门3.3|凤眼果的夏天 藏在上巷里

凤眼果的夏天凤眼果,又称苹婆,是一种生长在温暖湿润环境中的乔木,其果实形状独特,犹如凤凰的眼睛,因此得名(www.e993.com)2024年11月3日。凤眼果的生长和繁衍的过程是一种生命奥秘的体现。从种子萌发、幼苗生长到开花结果,每一个阶段都充满了生命的活力与变化。这种变化不仅体现在形态上,更体现在其内部的生理、生化过程中。通过观察凤眼果的...

和味北滘丨一口凤眼果盛夏治愈都在这里

神奇的是，凤眼果本身具有清热解毒的功效，是天然的“祛湿王”。食药两用，恰好治愈湿热，人们用凤眼果煲汤，清肠道祛湿降火，处理好的凤眼果与白果（银杏）也有几分相似之处。《食物本草》记载凤眼果可“治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块结硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。”《生草药性...

蚕豆病宝宝可以吃凤眼果吗

核心提示:蚕豆病的宝宝不可以吃凤眼果,因为凤眼果是一种氧化剂,会加重溶血,而宝宝的肝肾功能尚未发育成熟,容易对肝肾造成负担。如果吃了凤眼果,可能会诱发蚕豆病,而且容易引起急性溶血,严重时甚至可能会导致死亡。蚕豆病的宝宝不可以吃凤眼果,因为凤眼果是一种氧化剂,会加重溶血,而宝宝的肝肾功能尚未发育成熟,容易...

村头到巷尾,这里的凤眼果树带来别样春色

谈及番禺特产,老人家大多会提起凤眼果(苹婆),春季山花烂漫之际,番禺闻名的凤眼果花(苹婆花)也开满大街小巷,树龄达到20年的凤眼果树(苹婆树)足有两三层楼高,依傍在各村舍或鱼塘田间,微风一阵,幽香阵阵,还带下一地的白花,有好春天的怡然自得。取其叶:闻香识丹凤果叶(苹婆叶)粽...

软糯甘甜一试难忘!杜阮上巷凤眼果火热上市,快来“寻味”蓬江!

走近凤眼果树,细细观赏这一造型独特的果实,不禁为这个大自然的馈赠感到神奇:鲜红艳丽的果荚有的单独成枝,独自美丽,有的紧紧相连,宛如舒展开花瓣的鲜花,果荚表面长满短短的绒毛,质感犹如细腻绵软的丝绒,在雨后的阳光下格外耀眼;凤眼果成熟时果荚会裂开,露出泛着油光的黑色果实,在果荚裂缝的衬托下,这黑色的果实如...