年纪大了要“养骨”,别只喝牛奶!推荐3种食物,腿脚有劲身体好
1.五花肉切块,豆腐切块备用,锅中放入适量清水,加入五花肉焯水,去除血水后捞出沥干备用。2.锅中加入适量油,放入生姜、大蒜煸香,加入五花肉块,煸炒至表面微黄,倒入料酒和酱油,翻炒均匀。3.加入清水,没过五花肉,转中小火炖煮30分钟,加入豆腐块,继续炖煮10分钟,加入适量盐调味,最后撒上葱花、香菜即可。这...
秋分后多吃这7种蔬菜,润燥补虚,低脂又美味,增强体质身体棒
8、炒豆芽加点白醋口感会更脆嫩,翻炒均匀后再继续炒一会儿,黄豆芽没有绿豆芽容易熟,尤其是没有焯水的话就要多炒一会儿,完全炒熟后再盛出来。我们的爆炒黄豆芽就做好了清脆爽口,特别适合现在的季节,自己发的豆芽健康放心,吃起来也感觉格外的鲜嫩一些。6、芹菜芹菜性凉,有清热的作用,同时芹菜里面还有大量的膳食...
不焯水吃就等于“服毒”?为了家人健康,这几种菜再懒也要焯下水
在焯水之前我们需要将蔬菜彻底清洗干净,去除泥沙和其他外部附着物,以便方便焯水。接下来是用沸水焯煮,我们需要将清洗干净的蔬菜放入已经煮沸的水中,但根据蔬菜的种类和大小调整焯水时间。一般来说,叶类蔬菜需要1-2分钟,根茎类蔬菜需要3-5分钟。再然后是冷水冲洗,我们需要将焯好的蔬菜迅速捞出,将其立即放入冷水...
带饭别带绿叶菜?带饭的这10个实战技巧必须学起来
▎2)烹调时沸水焯一下再拌或炒,这样能去除部分硝酸盐和亚硝酸盐(硝酸盐在细菌作用下可以转化为亚硝酸盐)。▲图:清炒菠菜、卤牛肉、紫米饭不过如果你早餐或晚餐会吃绿叶菜,午餐完全可以不带。4、蛋白优选畜禽蛋豆腐、鱼虾水分含量高,鱼虾不饱和脂肪酸含量又高,它们没有畜禽蛋耐储,所以带饭优先带畜禽蛋。
懒人有懒福,懒人必备的10道快手菜,好吃又好做,省时省力不挨累
4、娃娃菜先焯下水,1分钟就可以出锅了,等一下还要蒸的,所以不用煮太久;5、锅里加点油,下蒜末爆香,加点盐,再来点糖,这个味道真的超级赞,小米辣也炒一下;6、加点盐会更好地激发辣椒的香味,现在来摆盘,娃娃菜,粉丝,蒜蓉,小米辣,我做了两盘;...
一盘下肚,他半生都要靠透析维持……
这些致病细菌都怕热,用热水焯一焯就可以杀灭,保证食用安全(www.e993.com)2024年9月8日。所以,吃豆芽,尤其是凉拌豆芽,一定要用热水焯一焯后再吃。06含氰苷的蔬菜:木薯、白果和北杏等木薯、白果和北杏是含氰苷比较多的食物。氰苷能溶于水,加热也可被破坏。因此,去种皮、胚芽,浸泡然后焯水熟透后也是可以食用的。
三伏天易流汗,“补钾”是关键,多吃5种家常菜,清爽度夏身体好
2、在此期间,将豆芽清洗干净,沥干多余的水分备用。胡萝卜去皮后切成细丝,大葱切成段状,姜和大蒜则分别剁成末,放在一旁备用。3、启动炒锅,倒入适量的冷油,待油温缓缓升至五成热时(约150°C),轻轻放入腌制好的肉丝,快速且不断地翻炒,直至肉丝颜色由红转白,完全变色后,用漏勺捞出,置于盘中备用。
春天,不吃这3菜太亏了,3块钱1斤,清热明目,健脾和胃,要多吃
1.黄豆芽焯水后,捞出备用,海带泡发后,清洗干净,切成长条备用,五花肉切片,大葱、生姜、蒜切末备用。2.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,放入五花肉片煸炒至微黄,加入黄豆芽和海带翻炒均匀,加入生抽、盐、料酒,加入适量清水,炖煮10分钟后,关火,加入少许鸡精调味,翻炒均匀即可。
建议中老年人:别太省钱,这6种“高蛋白菜”要多吃,越吃越健康
5、豆芽菜洗完了之后水分一定要控干,豆芽其实本身不怎么吃油,但是猪油会更容易让它有油气,吃起来更香哦。二、西兰花推荐食谱:凉拌西兰花食材:西兰花、胡萝卜、葱丝、姜丝、干辣椒、蒸鱼豉油做法:1、切好的胡萝卜西兰花洗净,水开放一点盐下西兰花胡萝卜焯水3左右就可以,时间久了就会面的口感不好。焯熟...
回南天又来!一个好消息,一个坏消息……
要特别提醒的是,由于笋本身含草酸较多,而草酸很容易和钙结合成为草酸钙,因此烹调前一定要焯水,患有泌尿道结石的人不建议食用。另外,笋含有丰富的膳食纤维,故脾胃消化功能较差的人群也不可贪吃。食谱参考1春笋豆苗口蘑汤材料:春笋250克、豌豆苗250克、鲜口蘑100克、肉丝50克、姜片适量。