失眠最怕这4种菜,建议常吃,补血润燥,安神助眠

6.准备蒸锅:在蒸锅中加水,烧开后,准备一个蒸盘,底部抹上一层薄油,以防粘连。7.蒸制:将发好的面糊jk.ttlyhotel倒入jk.plastictest蒸盘中,轻轻抹平,放入蒸锅中,大火蒸约25-30分钟,直到发糕表面光滑,插入筷子拔出jk.xinyaggc时无糊状即可。8.冷却切块:蒸好后取出,稍微冷却后切成块,便...

蒸发糕,不要只用面粉,现在都这样做,松软不塌陷,比面包香

6.用牙签戳几个小孔,凉水直接上锅,水开之后蒸上半个小时。7.里面添加了豆渣,蒸出来的发糕有些偏绿色,因为发糕周边很难取出来,咱们用小工具稍微的划几下。8.然后用刀切成小块即可开吃。9.发糕特别松软,而且一点都不会塌陷,小孩子也可以多吃一点,加了豆渣更营养,对肠胃消化比较好,喜欢就收藏起来自己试试...

蒸发糕时,第一步就“倒水”?方法不对,难怪蒸好的发糕不香软

所以蒸发糕时,第一步就倒水是错误的,难怪蒸好的发糕不香软。正确的方法应该是在开水当中加入适量的茶叶,等到茶叶浸泡完成后,得到其中的茶叶水,再倒入米粉当中调制面糊,这样就能够让蒸出来的发糕带有淡淡的茶香味,而且发糕蒸出来也会更加蓬松,吃起来更加香甜爽口。*欢迎大家留言分享~如果你喜欢这篇文章的话,不妨动动...

蒸发糕有窍门,注意两点,你也可以蒸出又软又蓬的发糕,真香!

3,蒸发糕要水开后再上锅蒸,这样可以让发糕很快定型,不容易塌陷。

玉米面发糕详细做法,手不沾面,一搅一蒸,蓬松柔软不粘牙

5.接下来我们开始蒸发糕,将发糕面胚放入蒸锅中,盖上盖子开大火,水开后蒸20分钟左右。6.打开锅盖,浓浓的枣香味扑鼻而来,咱们今天这道玉米面红枣发糕就做好了,看起来就特别松软特别好吃,做法简单零难度,喜欢的朋友不妨自己在家试试。

新春走基层:包炸枣 蒸发糕 幸福马塘年味浓

这两天,翔安区新圩镇马塘村也是处处欢声笑语,一派喜庆热闹的景象(www.e993.com)2024年11月28日。为了迎接虎年新春的到来,村民们包炸枣、蒸发糕……,准备着各式各样的闽南传统小吃,年味儿浓浓,幸福满满。包炸枣蒸发糕幸福马塘年味浓为了迎接农历新年的到来,马塘村早已装扮一新,各处都挂上了喜庆的红灯笼,迎接在外辛苦打拼了一年的亲人同伴...

教你做烫面玉米发糕,搅拌几下上锅蒸一蒸,比面包还好吃!

2.蒸时一定要大火蒸透,蒸熟。也就是说火力不足和蒸不透都会使发糕口感发粘。玉米面和白面混合,我自己试过好几次,1:3的比例是最好的很松软(玉米面1白面3)先把玉米面烫一下,烫一半也行,水不要太多。放入白面,酵母之后(温水里加入酵母,静置两三分钟),就是鸡蛋两只,白糖少许,...

南瓜发糕怎样做不粘牙不塌陷?教你正确做法,发糕蒸出来喧软蓬松

蒸锅里放上水,水开以后,将笼屉放上去,用一个火蒸上20分钟,时间到,再焖上5分钟,南瓜发糕就完成,切块装盘即可食用。这样做出来的南瓜发糕清香可口,内部组织暄软蓬松,可以和海绵蛋糕相媲美了,下面总结一下这种做法的要点。1、做南瓜发糕的面团并不是和成糊状,而是只需要比做馒头的面团稍微软一点就行,面粉的吸水...

学会几个小窍门,蒸出的发糕不粘牙不塌陷,可以媲美小蛋糕哦!

蒸发糕时冷水入锅和开水入锅都可以,但一定要用大火把发糕彻底蒸透,蒸不透的发糕肯定会发粘的,火力不足的情况下也会导致发糕发粘。具体多长时间才能蒸透,关键要看发糕的大小和您家的火力。如果凉水上锅,就一定要大火蒸30分钟,如果开水上锅,大火20分钟就好。另外,刚刚蒸好的发糕不要急于取下来,要等发糕稍微冷却...

寻常的玉米,当家的粮

玉米能够酿酒,能够制药,能够造淀粉,还能提炼能源油和食用的高级玉米胚油。但终究是粮食,吃粮是它最大去向。用玉米面做吃食,农家自来有很多方式,蒸窝头、蒸发糕、蒸馅包子、烙烙饼、贴饼子、打疙瘩、摇嘎嘎、切板条、轧饸饹、轧捏格、拨鱼儿、包饺子……花样多得我都记不清了。