怎样做好吃的粉蒸肉?解锁粉蒸肉新高度,家常做法也能惊艳朋友圈
把摆好盘的粉蒸肉放入蒸锅中大火烧开后转小火慢慢蒸。蒸的时间要根据肉片的厚度和火力大小来定哦!一般来说需要蒸个60分钟到90分钟才能确保五花肉完全熟透并且入味。在蒸制的过程中你可以时不时地打开锅盖看看火候和水量避免蒸锅干烧或者水量不足影响口感哦!6、经过漫长的等待终于等到粉蒸肉出锅的那一刻了!打开锅盖一...
粉蒸肉,特点是口感软糯、味道鲜美,是一道色香味俱佳的家常菜
3.在搅拌的过程中,慢慢加入适量的清水,搅拌至面粉呈现湿润状态。4.将湿面粉放入蒸锅中,用大火蒸煮30分钟左右,直到面粉熟透。5.取出蒸好的面粉,放在通风处晾干即可。二、粉蒸肉的配料粉蒸肉的配料可以根据个人口味进行选择,但常见的配料包括五花肉、糯米、莲藕、土豆、豆豉等。下面是一种简单的粉蒸肉做法,以...
年夜饭桌上的家常粉蒸肉,只需注意这几个技巧,软糯鲜香太好吃了
步骤十:锅中放水放上盖帘,大火把水烧开,然后把装入蒸碗的粉蒸肉放盖帘上,盖盖转小火蒸1个半小时到2个小时,蒸的时间越久吃起来口感越好。步骤十一:差不多蒸2个小时候把粉蒸肉取出来,扣上一个盘子,然后给它倒扣过来,把蒸碗拿掉,然后撒上一点香葱点缀一下就OK啦!——烹饪小贴士——这道黄金...
经典粉蒸肉的家常做法,制作过程简单不复杂
20、准备好制作粉蒸肉所需要的材料,小黄米、蒸肉粉、玉米、玉米叶子;21、玉米叶子洗净后,修剪掉不规则的地方,然后用开水烫软,铺在蒸笼底部;22、将玉米切段,厚度大约1cm左右(这个没有太大限制,只要所有的玉米段厚度差不多就行);23、将玉米段放在在蒸肉粉中;24、滚动一圈,让玉米段外面均匀的裹上一层蒸肉...
家常粉蒸肉做法,教如何用电饭锅做粉蒸肉丸子,又得多吃3碗米饭
做法:1.瘦肉加入腌料搅匀。2.瘦肉捏肉丸子,再沾裹上蒸肉粉。3.调味料拌一拌、4.取几片高丽菜铺在盘底。(这步骤可以不做,直接就放粉蒸肉丸子。)5.再放上粉蒸肉丸子。6.将调味料均匀的淋在肉丸子上面。(因为有裹上蒸肉粉,蒸肉粉有米粒,需要较多的水分,所以多加调味料,让外层蒸肉粉也吸...
粉蒸肉的家常做法,香喷喷的,做法也简单
粉蒸肉一直都是我的最爱,它口感软糯,味道鲜美,做法也简单,今天我就分享一款粉蒸肉的家常做法,来看下吧!第一步:先准备一块猪前腿肉,因为前腿肉的肉质会更鲜嫩,洗干净后,再切成薄薄的片装入盆里备用(www.e993.com)2024年7月30日。第二步:然后开始调味,放入适量的白酒去腥,再放入1勺食盐、少许鸡精、生抽、花椒粉、姜末、蒜末、豆瓣酱...
几款经典家常美味的做法, 香芋粉蒸肉酱爆鱿鱼喜欢尝试一下
将排骨连同汤汁一起倒入电饭锅中,注意排骨汤汁的量就是平时挣米饭加水的量,电饭锅选择煮饭功能,饭煮好后,搅拌均匀即可食用。香芋粉蒸肉食材:五花肉适量、小香芋8个、油1汤勺、酒1汤勺、腐乳蒸肉粉1袋、姜1小块、葱2根~做法:备香芋,用工具削净皮,五花肉切稍微厚点的片,取一大点的容器,放入五花肉、香芋、...
粉蒸肉家常版做法,吃起来香糯可口,回味无穷
3、腌好后,再倒入蒸肉粉拌均匀,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉都包裹上蒸肉粉。4、把拌好蒸肉粉的五花肉装盘,上笼蒸约60分钟,扣盘即成,上面撒少许葱花。(具体时间视情况而定,当筷子能轻松戳破肉的时候,粉蒸肉就做好啦。)5、色泽粉红,香味浓郁的粉蒸肉就做好了。
家常粉蒸肉做法,关键诀窍告诉你,嫩而不糜好吃不肥腻
抓匀后再整齐地码放在南瓜上面,包上一层保鲜膜后,就放入蒸锅里面蒸1个小时左右,如果没有蒸锅,可以用高压锅加水蒸,大概也需要50到60分钟。时间到了就可以出锅,撒上葱花作为点缀,就完成了。其实最好的蒸法就是用竹子做的蒸笼,竹笼蒸会带有竹叶的清香,肉的选择米蒸肉尽量还是选用五花肉,五花肉做出来的比...
传统家常菜大改造!少油少盐的粉蒸肉也能这么好吃
做法:1、锅内放热水、葱、姜、料酒、五花肉,煮三分钟后将五花肉取出,用牙签在肉皮部分扎一下;2、五花肉猪皮部分向下放入锅中,煎出油脂;3、另取锅,放水、墨西哥辣椒、蕃茄酱、蒜、盐、鸡精和炒好的辣椒面、花椒面,做成酱汁;4、煎好的猪肉切成薄片儿,和做好的酱汁拌匀,放入炒好的藜麦、小米拌匀后放入盘...