26款精选菜肴推荐,鲜香美味非常馋人,为家人试做几道吧
1.菠菜一把摘洗干净后简单切几刀,然后下入锅中焯烫熟透,焯水的时候加一点食盐和食用油,可以保证菠菜翠绿不变色,捞出以后过凉水,再攥干水分待用,把胡萝卜切丝也同时焯烫熟透待用。2.龙口粉丝也下入开水中煮熟煮软,用剪刀简单地剪几刀,防止粉丝太长,吃的时候不容易抢不到。3.粉丝,菠菜,油炸花生全部放在同...
春季养肝是大事,立春后多吃这5样,健脾护肝,健健康康过大年!
1、绿豆和莲子提前浸泡一夜,浸泡过的绿豆更容易开花。还有一个办法,可以将绿豆清洗干净,加入清水,放入冰箱冷冻,冷冻之后的绿豆直接下锅煮也更容易开花。2、绿豆、莲子跟清水一起下锅煮。大火煮开继续煮5分钟。3、倒入清洗干净的小米继续大火煮。煮开后继续煮10分钟,激出小米的香味,盖上锅盖转小火慢熬30分钟,...
《繁花》带火了排骨年糕,年糕还有这些花式吃法! | 上海市消保委...
1,年糕切成片,冷水下锅煮至软熟,投入凉开水中过冷捞出沥干;2,蔬菜洗净,青菜、胡萝卜改刀,大蒜、火腿肠切片;3,锅内加适量食用油,油热后爆香蒜片,放入胡萝卜片和火腿肠翻炒片刻;4,加豆芽、年糕、小青菜,继续翻炒;5,加入少许盐、酱油、糖、五香粉翻炒均匀,淋上香油即可出锅。04经典韩式辣炒年糕...
八道暖身汤,老人喝滋补孩子喝暖胃,巧手妈妈不可不学,真实用
水沸后煮5分钟就关火。7、煮好的猪肚会缩小1/3的体积左右,到温热的时候,切成肚丝。8、准备好我们需要的四味食材,将切好的肚丝和备好的食材一起倒入电饭煲,倒入适量开水。9、选择煲粥程序,就可安心等待一锅好汤。10、时间到了,打开锅盖,一股醇香飘来,营养又美味。三、红豆陈皮年糕粥煮到出沙的红...
春天这8种菜最养肝!建议一周吃3次,清肝火、疏肝气,增强免疫力
2、荠菜洗干净,烧一锅开水加油、盐,下荠菜焯15秒,捞出过凉水后切碎。3、年糕切成三角块,开水下锅煮2分钟捞出。4、起锅加1勺猪油,先把肉丝炒熟,接着加1勺蒜末炒出香味,再下年糕、荠菜碎、半勺盐、半勺糖、半勺鸡精,拌匀就可以出锅啦!
春季野菜正当时,分享荠菜四种做法,吃上这一口荠菜,才算到了春天
现吃的白粿切成薄片放热水里泡一泡,这样煮出的年糕熟的快,还软糯Q弹(www.e993.com)2024年9月20日。如果白粿买多了吃不完,可以浸泡在凉水里保湿,以免粘连,吃食捞出沥干水继续烹饪即可。泡至白粿用手捏时软软的即可,这样炒年糕时不容易粘连在一起。荠菜择除老叶及根须,洗净后切成小段备用。
冬天,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,营养美味,补钙又通便|南瓜...
1、荠菜洗干净沥干之后焯水,焯至荠菜全部变绿就可以了,因为高温时间长会破坏其营养成分,捞出来后凉水过一下。2、捞出后攥干水分,切碎备用。3、猪肉剁成肉丁,加适量的生抽、盐、胡椒粉、蚝油,搅拌均匀。4、将荠菜放到肉馅中,倒入适量芝麻油,打入一个鸡蛋(加了鸡蛋的饺子馅吃起来更柔软),搅拌均匀。
1月20日是大寒节气,提醒:吃3样,忌2事,御寒暖身,安康迎新年
2,分次加凉水拌,拌成松散的状态,湿度是用手能够攥成团,但轻轻一碰又散开了,这样就刚刚好3,拌好的粉类铺在湿屉布上,盖上盖子大火蒸20分钟4,然后倒在抹油的面板上,搓揉成宽条,原味年糕就做好了,吃不完可以冷冻储存。原味年糕可以直接蘸白糖吃,也或者炒着吃。
春天,遇到这菜使劲吃,鲜脆可口,增免疫强体质,身体健康少生病
1、在锅中加入适量的水,用大火烧开。然后,将年糕条放入锅中,用中火煮至软糯。一般来说,煮5-8分钟就可以了。煮熟后,捞出年糕条,过一下凉水,这样可以防止年糕粘连,保持口感。将焯好水的年糕条放在一旁备用。2、在平底锅中刷上一层薄薄的油,用中火加热。待油热后,放入午餐肉,煎至两面微黄。煎的过程中...
单立文//年糕//文鑫杯663
正月十五是年尾巴,供桌上的年糕再不吃就长霉了,因此撤供后都要煮糕。煮糕要蘸凉糖水趁热吃。小时候糖是奢侈品,就用糖精代替。吃前父亲总是嘱咐:年糕不易消化,要少吃,吃后不能生气。年糕虽是美食,也能杀人。据说以前高密乡下有一大户人家,刚过完年家里就进了盗贼。盗贼趁夜深人静扒开四合院的阳沟,...