肃南,你可太香了!

肃南藏族酥油茶的熬制过程,与裕固族的近乎相同——以酥油、曲拉(奶渣,牦牛奶提取酥油后的副产品)与青稞炒面、一起浇上热奶茶食用(如上图)。其中,肃南牦牛的奶水堪称“白色血液”,用其制作的奶茶醇香无比,制成酸奶则令人口齿生津,制成酥油更成为“奶中精华”。祁连山下,肃南大河乡放牧的牦牛悠闲吃草肃南不...

罗田手工油面,大别山地区的传统面食,你吃过吗?

据说油面很养人,炖上土鸡汤吃油面,还能催奶水。谁家有了病人,或者老人嘴巴馋了,也要多少换点油面,补补身子。那时候,走亲戚,特别是看望老人或者孕产妇,剁上一两斤猪肉,搭上一两斤油面,那就算很“过情”(盛情)。因为我从小就嘴巴馋,看到二爷家哪天做了油面,趁着鸡鸭进筹天黑之前,就央求母亲从谷仓里铲出几升(...

哺乳期的宝妈吃这些食物,不仅奶水充足且质量高,有利于宝宝发育

妈妈的饮食要合理安排,因为哺乳是一件很消耗能量的事情,所以热量肯定要充足,此外还要有充分的蛋白质,、维生素、膳食纤维等等,所以对于哺乳期的妈妈来说,在主食方面,比如肉、蛋、蔬菜、水果等都是必须的。此外孕妈还需注意,孕妈饮食一定要吃对的,而不是选贵的。并不是说贵的就适合孕妈,贵的就一定能够满足哺乳...

秋冬季吃什么,奶水才会多?!(附6类催奶食物)

全谷类食物相对于目前我们常吃的精米白面,含有更加丰富的营养物质,从而增加哺乳妈妈的营养状况,有利于乳汁的分泌。其中燕麦尤其应该被推荐,因为燕麦中含有较高的铁,哺乳期妈妈如果出现铁缺乏或者贫血,也会降低乳汁的分泌。用燕麦代替部分大米,可以增加每日铁的摄入量,从而对乳汁分泌起到一定作用。另外,燕麦中的β-葡聚...

哺乳期奶水不够,怎么吃奶水才足够多?新妈妈必备!

5、体重不增或增加迟缓。哺乳期吃甚么奶水多1、豆腐:豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功用,也是一种催乳食品。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。2、豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有益小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功用。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣...

做长面啦!芦港村里那宁波人记忆中的面食

长面具有细、白、韧、滑的特点,口感好、易消化,产妇吃了可增食欲、利奶水(www.e993.com)2024年11月29日。宁波话“长面”又音似“长命”,老人吃了,还有长命百岁的美好寓意。至今,民间仍保留着产妇吃长面、老人做寿吃长面的传统。

谈不上入口即化,谈不上玉盘珍馐,但总感觉能吃出几百年的味

很多人不管走在哪里,每当想起西藏,总能想起带着奶味的酥油茶的味道,可以说酥油茶就是西藏的味道。糌粑特色:还原青稞的香气有酥油茶的地方就一定会有糌粑,糌粑是西藏另一种味觉符号,将青稞炒熟后,磨成糌粑面,吃糌粑,碗里放上一些酥油,冲入茶水,加点糌粑面,用手不断搅匀(有条件时可再加白糖和奶渣),揉成...

一千零一个月嫂故事(2):五星月嫂的月子餐,面食、烘焙、炒菜、煲汤...

第一眼缘非常好，相处下来，互相信任是最重要的。阿姨有耐心，有爱心，每天三正餐，三加餐，不用问我爱吃什么，想吃什么，每顿饭都能琢磨出好吃的饭菜。面食、烘焙、炒菜、煲汤、营养均衡。一家人都对刘阿姨非常满意。月嫂的工作很辛苦，我们都能体谅她的工作。　　阿姨对宝宝非常负责任，宝宝出生时六斤九，阿姨...

哺乳期吃高盐食物 会危及宝宝健康

顾护士长介绍,我们每日吃的食物可以分成六大类:谷薯类、鱼肉蛋类、乳类、水果类、蔬菜类和油脂类。所谓的营养均衡和饮食多样化是指不能偏食,每类食物每天都要吃到,同种食物间可以多样化替换,如面食和米饭可以替换食用,鱼和肉可以替换食用。“哺乳期妈妈的维生素A需要量比一般女性也有所增加,而动物内脏富含维生素A,...

母乳妈妈吃的多反而瘦了?可能你是“中毒”了

1、母乳妈妈的健康饮食，要从五大类食物里选择①水果和蔬菜：每天要吃品类多样的新鲜果蔬，或是鲜榨、灌装的果蔬汁。②淀粉类食物：如作为主食的全麦面包、面条、大米、土豆等。这类食物如果不用深度加工的话，通常不会使你发胖，只会增加热量，每天建议谷类300克（半斤多点）。③含大量纤维素的食物：水果、蔬菜...