福寿螺、织纹螺、食鱼鸡心螺别吃,有食用风险
烹螺时,要充分煮熟,焯水10分钟以上再进行焖炒,应避免生吃、半生吃、腌制后直接食用。食螺时,可食用部位是螺肉,上面带有外套膜、触角等部分,应去除的是螺的“尾巴”,即螺的内脏团。存螺时,煮熟的田螺应尽量当天食用完,避免隔夜存放,以免螺肉腐败、细菌滋生引发胃肠疾病。编辑李严校对柳宝庆...
开饭店的舅舅告诉我的,入秋必吃的十二道家常菜,最后一道绝了。
在制作的时候,我们可以将鸡肝、鸡心和鸡胗,一起放入锅中焯水,再用葱姜爆锅,再加入一些料酒和酱油,这样烹饪出来的鸡杂,不仅色泽诱人,而且还非常的鲜嫩。十、番茄豆腐番茄和豆腐,是一对黄金搭档,它们一起烹饪,不仅口感丰富,而且还有着很好的营养。在制作的时候,我们可以先将番茄切丁,再和煎好的豆腐一起下锅,...
这5种动物内脏值得吃,看过来!
焯水将水烧开,放入大料、葱段或姜片。将处理好的内脏清洗后,放入沸腾的水中,去除血水和杂质。时间不要太长,以免将内脏煮老,不宜咀嚼。作者:李纯,中国注册营养师审核:阮光峰,科信食品与健康信息交流中心副主任值班编辑:芦佳丽排版:芦佳丽图片设计:李少普校对:兰天航审核:范永伟声明:若有来源标注错误...
这5种动物内脏值得吃,原因都在这里了……
3、焯水将水烧开,放入大料、葱段或姜片。将处理好的内脏清洗后,放入沸腾的水中,去除血水和杂质。时间不用太长,以免将内脏煮老,不容易咀嚼。以上步骤根据需要自行选择,无论是爆炒还是凉拌,都有各自的风味。看到这儿,相信你馋到流口水了吧!营养又美味的食材,赶紧试着做起来吧。
动物内脏是健康杀手?不一定,这5种很值得吃!
3焯水将水烧开,放入大料、葱段或姜片。将处理好的内脏清洗后,放入沸腾的水中,去除血水和杂质。时间不用太长,以免将内脏煮老,不宜咀嚼。以上步骤根据需要自行选择,无论是爆炒还是凉拌,都有各自的风味。看到这儿,相信你馋到流口水了吧!营养又美味的食材,赶紧试着做起来吧。
吃内脏会威胁健康?不一定,这5种很值得吃!
3、焯水将水烧开,放入大料、葱段或姜片(www.e993.com)2024年10月19日。将处理好的内脏清洗后,放入沸腾的水中,去除血水和杂质。时间不用太长,以免将内脏煮老,不宜咀嚼。以上步骤根据需要自行选择,无论是爆炒还是凉拌,都有各自的风味。看到这儿,相信你馋到流口水了吧!营养又美味的食材,赶紧试着做起来吧。
鸡心洗净切开焯水,加孜然粉辣椒粉炒一下,美味的孜然鸡心就好啦
鸡心洗净切开焯水,加孜然粉辣椒粉炒一下,美味的孜然鸡心就好啦2021年08月13日11:33新浪网作者小厨房里二宝举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...
【辣炒鸡心】鸡心的家常做法,简单又好吃
1、鸡心一斤,焯水,凉水下锅,水开一分钟左右捞出;2、洗净的鸡心切除心管部位,去油,去膜,从中间切开,好入味3、再次洗净,用适量料酒,十三香,盐腌制十分钟;4、辣椒切滚刀片,胡萝卜切片,葱姜蒜切好;5、热锅凉油,放入红辣椒,孜然;6、放入蒜蓉辣酱炒香,葱姜蒜,胡萝卜;...
教你一款大厨级炒鸡心,香嫩弹牙,营养丰富特下饭
西蓝花切成小块,放入开水中焯水,辣椒切丝,蒜瓣切碎炒锅加热倒入油,放入蒜瓣爆香,放入鸡心翻炒均匀,炒至鸡心变色加入一勺生抽少许酱油翻炒均匀放入焯好水的西兰花和辣椒丝翻炒均匀,加入少许的盐,加入少许的水煮至鸡心断生即可出锅。香嫩弹牙的炒鸡心就做好了,想要鸡心嫩滑需要大火收汁马上出锅装盘。如果能吃...
炒鸡杂到底要不要焯水?很多人都做错了,难怪炒出来不好吃还很腥
炒鸡杂到底要不要焯水?很多人都做错了,难怪炒出来不好吃还很腥大家好,这里是刘一手美食,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗(鸡肫)等,鲜美可口,且有多样营养素2、今天老刘就来分享一下“小炒鸡杂”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。