4月这汤可以多喝,健脾养胃,滋补嫩鲜,一周喝2次,身体嘎嘎棒
松茸炖鸡:以松茸和土鸡为主料,加入姜片和清水炖煮,简单调味,突出食材的自然风味。烹饪技巧泡发干菌:使用温水泡发干菌,可加入少许糖,有助于提升菌菇的鲜美。去腥技巧:鸡肉焯水时可加入一些料酒,有助于去除腥味。火候控制:炖煮时使用小火,避免大火导致食材变老,影响口感。
立秋多喝汤,不用医生帮!这5道汤建议常喝,滋补润燥,增强免疫
准备食材:松茸、大枣、鸡、枸杞姜片、食用盐详细做法:1.鸡肉提前焯水,去除血水,备用。松茸用水泡发,去除杂质,切片;大枣去核,备用。2.锅中加入足够的水,放入鸡肉、姜片,煮开后撇去浮沫。加入松茸和大枣,转小火炖煮1-1.5小时,最后加入枸杞和适量的食用盐,煮片刻即可。推荐食谱三:白萝卜牛脊骨汤...
应季鲜美健脾汤,就喝这一款
鲜松茸250g、光鸡半只、生姜3片(2-3人量)。烹调方法:松茸削去底部泥土,流水慢洗去表面泥土。鸡去皮斩件焯水,把准备好的松茸和鸡肉、生姜一起放入锅中,加入适当清水,大火煮沸后,改用中火煲约1-1.5小时,去油后调入适量食盐即可食用。汤品点评:松茸,顾名思义就是和松类植物共生的菌类,已有多项研究证明...
健脾消食汤少不了
干松茸洗净提前用温水浸泡约2~3小时,桂圆肉、竹荪、红枣洗净,鸡骨架洗净斩件焯水备用,全部材料放入瓦煲中,加入清水3000ml,煲约1~1.5小时,调入适量食盐即可食用。汤品点评:不少朋友春节过后有劳累感、疲倦感,这可能是因为春节期间奔波劳累,耗气导致的。节后在这段时间,可以补充一些抗疲劳、增强抵抗力的汤水。
春季流感高发,多喝八道天然抗生素 汤,增强体质,健康少生病
3.炒软松茸菌后,再加入适量的开水继续煮开,然后继续炖煮两分钟左右,接着把抓拌均匀的肉馅揉成肉丸放入炖锅中继续炖煮。4.继续炖煮两分钟左右后,再加入适量的食盐调味,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。六、丝瓜菌菇瘦肉汤食材准备:瘦肉、丝瓜、白玉菇、蟹味菇、姜丝。
一煲冬瓜汤,利水消食不油腻
赤小豆姬松茸冬瓜汤材料:冬瓜500克、赤小豆25克、姬松茸30克、鸡骨架1个,盐适量(www.e993.com)2024年7月25日。做法:??冬瓜洗干净、切大块;鸡骨架焯水备用。??冬瓜、赤小豆、姬松茸、鸡骨架放入汤锅,加水没过食材。??大火煮开,转小火慢炖1小时,加少许盐调味即可出锅。
春潮来袭,建议少吃凉多喝八道暖身汤,暖身滋补,增强体质抵抗力
一、松茸排骨汤食材准备:排骨、松茸、姜片、葱段、枸杞子、葱花。做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入砂锅中。2.接着往砂锅中加入适量的清水,放入葱姜一起炖煮四十分钟左右,再清洗干净松茸,然后切成薄片放入砂锅中继续...
按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列
豆腐干有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,用来直接吃或做下酒菜,均是佳品。推荐饭店:沙洲宾馆、吴歌人家乐余二股筒乐余羊肉历史悠久,具有独特的烧煮技艺和连皮烹制的特点,各色羊肉菜肴因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱,是冬令进补佳品。“江滩青草碧连天,羊群牧滩如云...
秋吃蘑菇正当时!一张蘑菇地图,带你看全国特色吃法
推荐吃法:花菇焖排骨。一般,大而厚实、凹凸明显、爆花的花菇味道最佳。蚝油花菇焖排骨食疗价值高,花菇香嫩可口,与排骨荤素搭配,是老少皆宜的菜肴。此外花菇也可用于煲汤,如鸡汤、冬瓜汤加入花菇可以提鲜。6.四川松茸:天然药用菌类之一松茸又名林芝松茸,生长于海拔1600~2600米的温带和寒温带松树与栎树混交林...
巴西食用菌姬松茸,营养价值跟松茸相媲美,做广式滋补汤的好食材
第三步:根据自己的喜好把清洗干净的鲜姬松茸切成适当的片。第四步:把猪颈骨焯水,放入一点料酒去腥,水烧开后捞起骨头备用。第五步:煮滋补汤水一定要用砂煲,这砂煲能有效把食材营养分解出来,砂锅里放入凉水,加入切好的姬松茸、泡过水的虫草花。第六步:再加入三片姜片和焯水后的猪骨。必须凉水放入猪骨哦,...