简单好吃的土豆洋葱鸡肉煲,嫩滑鲜香,营养美味,不错的家常美食
第六步:最后准备一个像黄焖鸡米饭一样的煲汤小锅,把腌制好的鸡肉倒入锅中,加入没过鸡肉的清水,适当搅拌后盖上盖,中小火焖煮18分钟;然后开盖适当搅拌,倒入准备好的土豆块和洋葱块,无须翻拌,直接盖上盖,转小火焖煮十分钟即可上桌品尝。出锅后的鸡肉煲我们可以撒一些香葱,适当用勺子翻拌之后,香味升华。如果您...
猪肉太贵吃不起,这6种鸡肉做法上桌就吃光,天天不重样
2、鸡块清洗过以后,火上放大锅烧水,加入花椒、料酒、姜片,水开以后将鸡块放入焯水,鸡块变色即可捞出过冷水冲洗。3、土豆煮到七成熟,不嫌麻烦的话也可以用油炸熟更好,切成滚刀块备用。4、放入十几颗冰糖炒糖色,汤色变红冒泡的时候,将焯过水的鸡肉放入锅中快速翻炒,沾满糖色后,加入两大勺郫县豆瓣酱用油炒...
秋天如何提高免疫力?三事必做,八菜必吃,健康体质,免疫提高快
1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、清洗虫草花和红枣,再将红枣内核去除,接着和姜片一起放入炖锅中。3、然后往炖锅加入没过食材的清水,再中小火炖煮两个小时。4、最后往里加入适量的食盐调味提鲜,即可出锅开吃。四、猴头菇四神...
小朋友吃不腻的黄焖鸡,自己在家做,更实惠
锅里放水,加料酒,姜倒入鸡块焯一下水捞出来备用。焯水的时候准备一碗料汁,我这个自己调的,就是豆瓣酱,生抽,蚝油,1:1调好备用。我还准备了点胡萝卜,家里正好有就准备放进去。起油锅,转中小火炒个糖色,平时炒荤菜的时候我一般不会炒糖色,但烧鸡的时候我喜欢炒个糖色。倒入鸡块,翻炒几下立马就会上色了。
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
1、羊肉洗干净,切成大小合适的块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火焯水5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净,沥干备用。胡萝卜洗干净,切成大块。2、起锅加油烧热,放入蒜瓣、姜片、花椒、八角、陈皮、小茴香等香料,小火炒香后倒入羊肉块,中火炒一会儿,炒干水分,把羊肉炒至表皮焦黄,吸收香料的香味。
夏天吃什么肉最好?不是猪肉也不是鱼肉,而是它!便宜又鲜美!
加入足量清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮40分钟左右,直到鸡肉熟透且汤汁浓稠即可(www.e993.com)2024年9月21日。五、鸡肉的其他做法推荐除了炖鸡之外,鸡肉还有很多其他美味的做法,如黄焖鸡、辣子鸡、宫保鸡丁等。这些菜肴不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合夏季食用。下面简单介绍其中两种做法:...
普洱茶焖鸡做法-普洱茶焖鸡做法大全
(1)把焯水后的鸡放入炖盅内。(2)倒入适量的清水,水量要略高过鸡体,不要太多。(3)将泡好的普洱茶叶均匀撒在鸡肉上,使其均匀分布。(4)上炖盅,放入蒸锅中隔水蒸煮。4.炖煮时间:将炖盅放入蒸锅后,开大火煮开,然后改为小火,慢慢炖煮,炖煮时间至少需要2个小时,这样才能使鸡肉彻底入味,肉质变得嫩多...
进入春天,八道菜要多吃,增强免疫少生病,营养丰富老少皆宜
3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入花菜焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分备用。4、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入腌制好的瘦肉翻炒,炒至变色后放入西兰花翻炒均匀。5、食材炒熟后,加入一点食盐调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱花点缀即可端上桌开吃。黄焖鸡准备食材:鸡腿,土豆,香菇,青...
鸡肉不用焯水,不炒,不炸,这样做汤汁鲜美酱香浓郁,孩子爱吃
浓香入味的土豆焖鸭,口感一点儿不输黄焖鸡,低脂少油更省事8月22日09:55菜谱黄焖鸡土豆4做家庭版水煮肉片记住这个小技巧,肉片嫩还入味太香了8月22日22:23菜谱水煮肉片肉片秋老虎来了,这道肉丝小炒开胃不上火,鲜嫩爽脆老少都吃不厌8月23日09:51菜谱鲜嫩芹菜铜官区举行新冠肺炎疫情全员核酸检测应急演...
做焖烧鸡时,鸡肉要不要先焯水?牢记2个窍门,鸡肉不腥爽滑入味
而做焖烧鸡的时候,鸡肉要不要先焯水这个问题想必困扰了很多人。有的人习惯鸡肉焯水,觉得这样鸡肉更干净没有腥味。其实,焖烧鸡用的鸡肉不用下锅焯水,焯水之后鸡肉肉质柴。牢记2个窍门,鸡肉不腥爽滑入味!要是会吃辣的话,焖烧鸡称得上鸡肉超好吃的做法,比黄焖鸡还下饭,上桌家人抢着吃,猜您也喜欢!