清明时节,别忘了“1花、1芽、1野菜”,鲜嫩可口,错过再等一年
1、荠菜摘去根部,挑拣出枯黄发老的叶子,冲洗干净,烧开水加盐,放进荠菜焯水煮一分钟捞出。2、挤去荠菜多余的水分,切上四五刀切成荠菜段。口蘑去根,洗净后切厚片备用。3、把山药洗净后刮去外皮,先切长段,再一分为四的切开,放进清水里浸泡以免氧化发黑。4、起锅倒油,放葱白碎和蒜末、小米椒炒香,倒入山...
香椿靠边站,它才是“树上第一鲜”,蒸着吃鲜香四溢,5月别错过
1.将槐树花装入盆中,加入少许盐和清水,搅拌均匀,浸泡片刻,然后洗净,沥干水分备用。2.将槐树花放入盆中,加入少许盐和食用油,搅拌均匀,增加底味。然后分少量多次撒入玉米面,每次都要翻拌均匀,直到槐花上均匀的裹上一层玉米面为止。3.将槐树花均匀铺在蒸屉内,大火蒸8-10分钟即可出锅,趁热享用。分享食...
一养肝、二明目、三清内热,四月这菜使劲吃,用来包饺子,真香啊
新鲜的槐花洗净其实就可以直接用来做馅料了。3、我一般洗净先简单焯水一下,去掉杂质,这样吃着更健康放心。沸水下锅快速焯水几秒钟就捞起过凉挤干水待用。4、猪肉洗净剁碎成肉馅,加入葱姜水搅拌肉馅吸饱水分。5、然后加入焯水一下的槐花一起,加入生抽、蚝油、少许的盐、鸡精、香油混合拌匀,饺子馅就做好啦。
4月,抓紧吃“1花2草3芽”,鲜嫩营养,清肝火、祛湿气,别不懂吃
1.将槐树花放入盆中,加盐和清水,浸泡30分钟,然后多清洗几遍,沥干水分,装入盆中。2.打入3个鸡蛋,加入适量的盐,搅拌均匀,热锅烧油,倒入蛋液,将鸡蛋煎定型后,用铲子翻炒一下,将鸡蛋炒熟后,即可食用。2草(苜蓿菜、蒲公英)推荐做法:凉拌苜蓿菜1.苜蓿菜洗净焯水,捞出过凉,挤干水分,摆入盘中,加入...
洋槐花怎么吃才解馋,手把手教你好吃做法,鲜香味美,一盘不够吃
1、从树上摘下来的槐花比较脏,先简单的摘一下,摘干净再用淡盐水清洗,加少许食用盐清洗的能起到杀菌的作用2、锅中烧水添加食用盐食用油。加盐可以是焯水的槐花更入味,加入食用盐可以是焯水的槐花翠绿不发黑3、水开放入洗净的槐花,槐花焯水40秒左右,不要太长时间,不然煮烂影响口感。
五月槐花香 满树白花醉扬城 国槐花宜入药 刺槐花可食用
槐花虾仁:槐花(刺槐花)用水浸泡,洗净(www.e993.com)2024年10月3日。虾去皮,去食线。入料腌制。虾炒至微变色,加入槐花略翻炒一下。透着花香的一盘炒虾出锅了。凉拌槐花:槐花(刺槐花)轻轻焯水,捞出过凉水,沥干水分。加适量盐和麻油拌均匀即可。槐花鸡蛋饼:先把槐花(刺槐花)摘洗干净,多洗几遍。控干水分,放盐拌匀。放入两个...
组图:槐树花开清香四溢 盘点槐花15种美味吃法
1.发面:酵母用40度水化开,倒入面粉内和面,牛奶加热,倒入面粉内和面2.加入温热的牛奶,蒸出的包子更香,更松软3.和好面,醒发40分钟,注意保温4.鲜槐花择净,洗净5.起锅,水烧开,槐花焯水,沥干水分6.五花肉切丁,加入盐,葱花,姜沫,酱油,花椒粉,拌匀,加入花生油,麻油,腌制...
槐花怎么保鲜?好方法,一年都不坏!槐花怎么吃?4种做法!
1、槐花尽量材质含苞欲放的,去掉花茎只用花朵,水里加少许盐,泡一泡,然后轻柔抓一抓,多洗几遍。2、有食品净化机的朋友建议净化一下。3、锅里加入足量水烧开,加入一小勺盐,倒入槐花,焯烫30-40秒,一边烫一边迅速翻匀。4、然后迅速捞出,冷水冲凉。
山西即将进入槐花季!可赏、可闻、可吃的花
1.槐花焯水过凉,挤干水份。2.肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均,腌30分钟。3.将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均,调成包子馅。4.将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。5.包好的包子盖上湿布,室温下二次饧发。6.入锅大火蒸制,上气后继续蒸12分钟,关火,虚蒸3分钟开锅,即可。
逛市场|春天,一起来品尝烟台这些野菜吧!
但我们常见的槐花有两种:国槐花和洋槐花。国槐花是常用的中药材,不太用于日常食用,主要入药,药典中的槐花即为国槐花,为豆科落叶乔木槐的干燥花及花蕾,花期在7、8月左右。在我们日常生活中常见到的槐花粥、槐花炒鸡蛋、槐花清蒸鱼、槐花麦饭、槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼等美食所用的槐花则是洋槐花。洋槐又名...