煮一煮、拌一拌,爽口开胃又下饭,比炒的好吃
接着,把豆腐皮切成细丝备用。然后,把切好的芹菜和豆腐皮分别放入沸水中焯水。焯水时间不宜过长,保持芹菜的脆嫩和豆腐皮的柔韧就好。大概焯水1-2分钟后捞出晾凉。2、接下来,处理花生米。将花生米洗干净,倒入锅中加水,水量要没过花生米。再加入几片香叶、一两个八角和适量的盐,这些调料会让花生米更香更入味。
教你8道凉拌菜的做法,每一种都好吃,既清淡又营养,还低脂低卡
2、干豆皮切丝焯水一分钟,捞出过凉水控干,盆中放干豆皮,切好的黄瓜丝香菜段,和花生米,加料汁搅拌均匀即可。三、凉拌三丝这个凉拌三丝也太适合夏天吃了!爽口又解腻,关键做法简单,五分钟搞定!食材:粉丝、木耳、胡萝卜、黄瓜、香菜做法:1、酱汁:碗中放入蒜末、白芝麻、辣椒粉、葱花,然后淋上热油后加两...
西兰花拌木耳,羊杂拌豆皮,只要会焯水就能做这俩菜 …
西兰花拌木耳,羊杂拌豆皮,只要会焯水就能做这俩菜,再随便放点调味料就好吃~??西兰花拌木耳,羊杂拌豆皮,只要会焯水就能做这俩菜,再随便放点调...
48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
白菜心要切细丝,豆腐皮也要切细丝,越细越好,现拌现吃。做法:1.豆腐丝切段,白菜心切丝。2.焯水,沥干装盆。3.调入盐、醋、香油拌匀装盘即可。小葱拌豆腐小葱拌豆腐只加盐和香油才能凸显出豆腐的本味,豆腐略微炒一下水即可。做法:1.豆腐切丁,焯水,过凉,沥干装盆。2.调入葱花、盐、香油...
普洱茶凉拌豆腐怎么做,「美味又健」普洱茶凉拌豆腐的家常做法
凉拌普洱茶的就是做法凉拌普洱茶是一道常见的切末凉菜,既清爽又开胃。普洱茶是一种发酵后的碗里茶叶,具有独特的小米香气和口感。凉拌普洱茶的制作简单,只需要几种食材和调料就能完成。下面是凉拌普洱茶的爱吃具体做法。所需材料:1.普洱茶叶:适量
夏天吃肉不如吃它,一碗全是高蛋白!补钙养颜,随手一拌,鲜嫩美味
准备一个盆,盆里面放入备好的腐竹跟木耳,再将切好的香菜以及辣椒丝,倒入酱汁,接着用筷子给它搅一搅,搅拌均匀(www.e993.com)2024年9月7日。拌匀之后放在冰箱中腌个十分钟,让它更为入味,口感也会好很多。小贴士:腐竹它是由豆腐皮制作而成的,在凉拌之时,我们要给它泡发,然后煮熟过凉水,这样做出来的口腐竹口感会更加有嚼劲。
壹粉食堂|夏季爽口凉菜拌豆皮,好吃到停不下来,快学学吧!
1、先将买来的豆皮冲洗一下,接着改刀切成2厘米左右的细丝,切好后装入盘中,香菜切段,备用。2、起炒锅,锅中加入适量清水,待水沸腾后,加入一勺食用盐,接着将切好的豆皮,放入炒锅中,焯水大约1分钟左右,焯至熟透,捞出过冷水,控干水分,备用。3、取一空碗,碗中加入一勺孜然粉、一勺辣椒粉、适量食用盐、半...
凉拌豆皮,先焯水还是直接拌?教您正确做法,香辣爽口比吃肉都香
(1)豆皮不要直接拌,要先焯水,焯水可以去掉豆皮表面的脏东西,可以去掉豆腥味,可以让豆皮更加嫩滑爽口。(2)豆皮焯水后要立即放凉水中降温,这样可以让豆皮更加滑嫩爽口。(3)油要用花椒和八角炸出香味,这样可以给豆皮增香。掌握好这几点,你也能做得很好,快尝试做一盘尝尝?分享就到这里了,喜欢我,就请关注我...
凉拌豆腐皮时,焯水还是不焯水?教你正确的做法,软滑好吃又入味
一般来说,凉拌千张的时候需要焯水,一来去掉豆腥味,二来可以让千张更加的软嫩可口一些,而凉拌豆油皮的时候是没有必要焯水的,豆油皮在热水中很容易煮糟掉,影响菜品和口感,分享一种凉拌豆腐皮(千张)的方法。凉拌豆腐皮(凉拌千张)所用食材:千张、胡萝卜;辣椒粉、大蒜、白芝麻;味极鲜、香油、醋、盐和鸡精。
凉拌豆腐皮需要焯水吗?很多人做错了,难怪豆皮难吃,味道腥
所以做凉拌豆腐皮的时候,记得要焯水,很多人就是没有焯水,这样豆腐皮腥味重,而且味道也是很不错,要把豆腐皮煮熟来,要不然会嚼不动。夏天,真的可以试试这道凉拌菜。打开网易新闻查看精彩图片凉拌豆腐皮不入味?大厨:这样做,味道不腥还入味。对此,你们怎么看?欢迎留言评论!