常见常吃的9种蘑菇的做法,味道鲜美,补充营养,家中必备下饭菜

3.锅内加入水烧开,下入白玉菇焯水,水开后,把白玉菇焯水至变软,将白玉菇捞出,沥净水分待用,蘑菇炒之前,先焯下水,可以去除蘑菇的杂质和异味,使蘑菇的味道能更纯正。4.锅内加入油烧热,下入葱花爆香,再下入西红柿翻炒,将西红柿翻炒出水。5.下入白玉菇一起翻炒均匀。6.下入炒好的鸡蛋块,再加入盐...

20多款酸汤风味菜品,酸辣开胃,值得大家参考和收藏

2.笋条、白玉菇、金针菇分别焯水,捞出放入容器内垫底。3.锅内放入川香油,熬至四成热时,放入四川泡菜丁、小米椒末,中火炒香,下入除花椒油之外的调料,大火烧开,下入肥羊片,小火浸煮至肉质成熟,出锅倒入垫有配菜的容器内。4.锅内放入花椒油,烧至八成热时,出锅浇在菜肴上即可。川香油:1.干辣椒放入...

冬天第一大补,不是牛羊肉,不仅味道鲜美,更重要的是营养好

1.将花菇清洗干净,去蒂,焯水,然后切成小粒。2.在碗中将猪肉末、花菇末、胡萝卜末、混合,加入葱末、姜末、生抽、老抽、食用油和盐、香油,搅拌均匀。3.取一张饺子皮,放入手掌心,包入适量的馅料,用手捏紧封口。锅中加水烧开,放入饺子煮熟,捞出沥干水分。这一道花菇猪肉胡萝卜馅水饺,不仅具有丰富的口感,更...

大厨教你做10道家常菜品,家常味接地气,大众最爱的味道

2.笋条、白玉菇、金针菇分别焯水,捞出放入容器内垫底。3.锅内放入川香油,熬至四成热时,放入四川泡菜丁、小米椒末,中火炒香,下入除花椒油之外的调料,大火烧开,下入肥羊片,小火浸煮至肉质成熟,出锅倒入垫有配菜的容器内。4.锅内放入花椒油,烧至八成热时,出锅浇在菜肴上即可。川香油:1.干辣椒放入...

明日秋分,不管再忙!别忘吃3样,喝3样,忌3样,清热润燥身体好

水果萝卜去皮、切成细丝;一小把白玉菇洗净、切成小段;再煎几个鸡蛋备用2.先把萝卜丝炒一下砂锅中加少许底油,放入葱花爆香,把萝卜丝放进去翻炒1分钟,断生以后放入白玉菇,倒进去半锅开水,放入煎好的鸡蛋,盖上锅盖炖煮15分钟。3.上锅炖一直把汤炖浓白,加点盐、鸡粉调味即可,清香有营养,常喝顺气还开胃。