秋燥伤阴要养阴,常吃一物,滋阴润燥,舒服过秋天

1.处理鸭肉:将老鸭块用清水洗净,放入沸水中焯水,去腥味,捞出沥干。2.准备薏米:将浸泡[zyn.hx865)好的薏米沥干备用。3.炒香生[9m6.nmn-tw)姜:锅中放少许油,加入生姜片煸炒出香味。4.煮鸭肉:将焯过水的鸭块放入锅中,加入适量料酒翻炒,直至鸭肉表面微[sjv.e14hub)微变色。5...

初冬进补素食为先!常吃这6种食材 给肉都不换

莲藕老鸭汤材料:莲藕500克,鸭肉300克,百合15克,姜片、葱段、盐等调味品适量。做法:1.藕洗净,刮去外皮,再切成滚刀块。2.鸭肉切成块,洗净焯水。百合泡水,换水两遍备用。3.所有材料放到砂锅中加水适量开始煲,肉熟汤成,起锅放盐。功效:清香开胃,滋阴润肺。枸杞据《神农本草经》记载,枸杞久服“能坚...

秋分后,饮食掌握三原则,吃出健康好身体

茶树菇无花果老鸭汤材料:茶树菇30-40克,无花果5-6粒,老鸭1/4只,红枣3枚(去核),枸杞子5克,生姜3片,食盐适量。做法:茶树菇清洗后剪掉根部,清水浸泡半小时,鸭先净、斩块、先焯水,上料同放锅内,加适量清水武火煮沸后转文火煲1.5小时,以盐调味即可。功效:平补脏腑虚损,养阴润燥。茶树菇,甘、微温,...

为什么说秋天一定要吃莲藕?哪些吃法最适合糖友?

2.莲藕玉竹排骨汤材料:莲藕500克,玉竹20克,排骨500克,生姜5克,盐适量。做法:将莲藕切块,排骨焯水,生姜切片;与玉竹一起放入锅中,加水,大火煮开,转小火炖40～60分钟,加盐调味即可。功效:健脾养胃,滋阴润燥,适于脾胃虚弱、气阴不足、疲倦乏力、咽干口干的糖友食用。3.莲藕老鸭汤材料:莲藕500克,鸭肉3...

“出伏不喝汤,秋燥让人伤”,为啥出伏要喝汤?喝什么汤比较好?

做法:把鸭子清洗干净,然后剁成小块,这里一定要记住,选择老一点的鸭子,这样炖出来味道才会足够的鲜美,接着我们把它放入到砂锅中,加入清水,放入姜片开始炖,炖软烂,放入藕片,改小火炖,最后来点盐就可以了。这个老鸭汤,可以起到滋阴润燥的作用,尤其是适合体内有热,而且容易上火的人,在出伏的时候,是难得的清补佳品...

7月15入伏,要懂得忌嘴,少吃“3样”,多吃“3食”,安稳过三伏

推荐菜谱:老鸭汤食材:老鸭肉、山药干、党参、陈皮、黄芪等煲汤食材(www.e993.com)2024年11月8日。1、把鸭肉洗净切开、煲汤的所有食材清洗干净。2、鸭肉冷水下锅焯水,捞起沥干水。3、把准备好的所有食材一起放入汤锅里,加入适量的清水煲煮。4、大火煮沸转小火煲90分钟,出锅前下入少许的盐调味即可。

“春分吃一肉,一年不咳嗽”,清热润肺又健脾,老人小孩要多吃!

一、薏米冬瓜老鸭汤1、把淘洗干净的薏米,放入干净的炒锅中,先用大火炒干水分,再转小火,把薏米炒至微黄。2、老鸭处理干净后,剁成小块,放入锅中,加入适量清水,加入一个葱结和几片生姜,大火煮出浮沫,再把鸭肉捞出来冲洗一遍。把鸭肉和薏米放入砂锅中,倒入清水,加入一块生姜,中火炖60分钟。

三伏之后,秋季养生

5.沙参玉竹老鸭汤:材料:沙参30克、玉竹30克、老鸭1只、姜片适量做法:老鸭处理干净切块,焯水备用。沙参、玉竹洗净。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖煮2小时左右,加盐调味。功效:沙参润肺止咳、养胃生津,玉竹养阴润燥、生津止渴,老鸭滋阴补虚,此汤可滋阴清热、润肺止咳。

“处暑3不做,人旺家顺遂”,8月22日处暑,遵循老传统,顺利入秋

将老鸭洗净,斩成大小适中的块状。注意去除鸭子的内脏和杂质,确保食材的干净卫生。将鸭块放入开水中焯水,焯水的时间一般为5-8分钟。这一步的目的是去除鸭肉中的血水和异味,使汤品更加清澈鲜美。焯水后,将鸭块捞出,用凉水冲洗干净,去除焯水时残留的杂质。生姜切片,葱白切段,枸杞、红枣等配料清洗干净备用。如果...

【健康】入伏就该吃这种肉,润燥解乏还补营养!

1.冬瓜绿豆老鸭汤材料老鸭1只,冬瓜150克,绿豆40克,陈皮2片,姜片2片,清水2500毫升,盐适量。做法1.将老鸭斩开洗净,焯水,再洗净。(如果鸭子太瘦,没啥肉,可以考虑加放半斤瘦猪肉。)冬瓜洗净、去核、切片(不要去皮,因为皮是下火的,不要切太薄)。