有咸肉的鲜嫩火腿的香气,这个江南特有的夏季美味上市了……
南风肉发酵一般要半年,平均气温在20摄氏度左右,还要有一定的湿度,这个对于南风肉的发酵和腌制会带来很大的好处,这时候火腿特有的香气也有了,咸肉特有的口感也有了。由于南风肉制作工艺独特,肉质鲜嫩可口,所以在烧法上也有很多种,切片、切块,煲汤、清蒸、热炒等都可以。当然,买回家的南风肉一时吃不完,保存也很重要...
春菜里扔几片,升华了!比火腿嫩,比咸肉香…两头乌“风吹肉”吃过吗...
我用这咸肉烧了个腌笃鲜,当季的春笋、莴笋和它一起炖煮,只需加盐,无需加鸡精。煮好后,是真鲜啊,咸肉不算很咸,吃起来正好,鲜香不腻。春笋和莴笋在咸肉的汤汁里那是真鲜嫩,最后来一碗浓白的汤,满足了。金华两头乌,作为中华文明物种的瑰宝,迄今已有1700年历史,其血统珍贵,数量稀有,被列入中国四大名猪之首...
超适合秋季的10款滋补汤,清爽鲜美不油腻!滋补身体却不长肉!
1、排骨洗净加入姜,料酒焯水2分钟捞起洗净。2、冬瓜切好,玉米萝卜。3、全部材料放入锅里,加入适量水大火烧开转中小火炖一个小时。4、冬瓜,萝卜炖至软烂,加入盐调味即可。07花胶咸肉炖乳鸽食材鸽子1只、咸肉适量、花胶适量、海鲜菇适量、姜适量、盐适量、葱适量。做法1、乳鸽一只洗净,花胶泡发。2...
有咸肉的鲜嫩、火腿的香气……这个江南特有夏季美味上市了!
南风肉发酵一般要半年,平均气温在20摄氏度左右,还要有一定的湿度,这个对于南风肉的发酵和腌制会带来很大的好处,这时候火腿特有的香气也有了,咸肉特有的口感也有了。由于南风肉制作工艺独特,肉质鲜嫩可口,所以在烧法上也有很多种,切片、切块,煲汤、清蒸、热炒等都可以。当然,买回家的南风肉一时吃不完,保存也很重要...
社区食堂新一周菜单大放送→
汤:榨菜菌菇蛋汤特色主食:上海炒面今日特价:青椒土豆丝4月7日(星期日)大荤:糖醋排条、蚝油牛肉、清蒸/剁椒皖鱼、本帮叉烧、照烧鸡块小荤:蒜薹炒肉丝、肉糜烧茄子、山药毛豆炒鸡丁、黄瓜炒鸡蛋蔬菜:四喜烤麸、青蒜烧萝卜、香菇卷心菜、豉油生菜汤:菌菇虾皮冬瓜汤特色主食:咸肉菜饭今日特价:青蒜...
春日美食,尽在社区食堂
蔬菜:浓汤咸肉烩豆瓣、咖喱土豆、五香素火腿、蒜香菠菜汤:大骨裙带菜冬瓜汤主食:紫菜虾皮蛋炒饭今日特价:莴笋木耳炒肉片晚市特色面食:葱烤大排面小菜:素鸡、卤蛋3月20日(星期三)午市大荤:番茄烩排骨、糖醋黄鱼、避风塘炒虾、京葱爆鸡块、荠菜烩鱼片...
庆元旦,迎新周!闵行这四家社区食堂美食计划等您接收→
特价菜:黄金炸猪排、八宝辣酱糖醋肋排、咸蹄髈、黑椒牛仔骨、酱鸭腿、干煎带鱼、冬瓜毛豆咸肉、糟溜鱼片、酱爆猪肝、三鲜烩肉皮、莴笋炒蛋、五香兰花干、杭白菜、扬州炒饭、土匪鸭片、酸汤肥牛卷、丝瓜炒老油条、萝卜毛豆炒腊肉、萝卜大骨汤1月5日(星期五)...
20块吃饱!社区食堂一周菜单上新了(二)|虾仁|香干|肉末|肉丝|酸菜|...
肉圆、杏鲍菇肉粒、三鲜鱼面筋、肉糜老豆腐、农家小炒肉、小炒攸县香干、莴笋肉片、本帮熏鱼、葱油鸡腿、目鱼大烤、火爪扁尖老鸭汤、莴笋百叶炖咸鸭、干锅花菜、虾仁豆腐、猪脚黄豆、酸菜牛腩砂锅、咸鸡百叶砂锅、上海青、酸辣土豆丝、卷心菜粉丝、杭白菜、韭菜银芽、番茄炒蛋、米饭、咸肉菜饭、红薯/南瓜、虾皮冬瓜...
大厨拿手菜烧的咸肉冬瓜汤,老板认为很不错,考虑给大厨涨工资!
今日末伏!超长40天伏天要结束了8月14日17:42|媒体动态食补润燥饮食外媒:拜登称过去6到8天里,大概每隔四五个小时听取一次关于乌军行动的简报8月14日08:23|环球网特朗普拜登独家|小米调整品牌管理委员会:卢伟冰担任主席,曾学忠王晓雁许斐担任副主席今天11:12|新浪科技曾学忠小米集团金龙鱼股价跳水距...
鲜嫩的冬瓜,炖上一锅满满的咸肉冬瓜汤,简单的烹饪一下好吃极了
鲜嫩的冬瓜,炖上一锅满满的咸肉冬瓜汤,简单的烹饪一下好吃极了特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:冬瓜汤锅权利保护声明页/NoticetoRightHolders...