福寿螺、织纹螺、食鱼鸡心螺别吃,有食用风险
烹螺时,要充分煮熟,焯水10分钟以上再进行焖炒,应避免生吃、半生吃、腌制后直接食用。食螺时,可食用部位是螺肉,上面带有外套膜、触角等部分,应去除的是螺的“尾巴”,即螺的内脏团。存螺时,煮熟的田螺应尽量当天食用完,避免隔夜存放,以免螺肉腐败、细菌滋生引发胃肠疾病。编辑李严校对柳宝庆...
近期高发,千万不要乱吃!
田螺要充分煮熟后食用,可以焯水10分钟以上再进行焖炒,应避免生吃、半生吃、腌制后直接食用。4.食螺。螺的可食用部位是螺肉,也就是螺的腹足,上面带有外套膜、触角等部分。食用有风险部分主要是指螺的“尾巴”,即螺的内脏团,包括螺类的消化腺,性腺等内脏器官,常有腥臭异味或含有未消化残渣等,食用时应去除。
夏秋换季,吃猪肉不如吃这肉,对脾胃好,很多人当垃圾扔,不懂真可惜
第三步:鸡肠、鸡胗、鸡心、鸡肝放入锅里,加足量的冷水,放一大勺料酒大火煮开,焯水3分钟左右。肉类食材焯水最好是跟冷水一起进锅,不加盖子,这样去腥更彻底一些。第四步:鸡杂捞出来冲洗干净,沥一下水分。这里的分量比较多,可以分成2次炒。第五步:酸豆角清洗干净,切成小段放一边备用。第六步:生姜去皮切成丝...
藏在身边的“叶酸冠军”,50岁后多吃这5样,手脚麻利精神头足
提醒一点,菠菜里面的草酸比较多,建议最好焯水去掉草酸,防止结石疾病的出现。推荐吃法,菠菜猪肝粉丝汤。几种食材一起搭配做汤喝,冬天喝暖和,营养也高。食材;菠菜1把,猪肝1块,粉丝,枸杞,盐,胡椒粉,料酒做法:1新鲜猪肝清洗,切片,放水里冲洗,去掉里面的血2然后沥干水分,腌制一下,加入料酒,盐3粉丝用热水泡...
动物内脏是健康杀手?不一定,这5种很值得吃!
3焯水将水烧开,放入大料、葱段或姜片。将处理好的内脏清洗后,放入沸腾的水中,去除血水和杂质。时间不用太长,以免将内脏煮老,不宜咀嚼。以上步骤根据需要自行选择,无论是爆炒还是凉拌,都有各自的风味。看到这儿,相信你馋到流口水了吧!营养又美味的食材,赶紧试着做起来吧。
这5种动物内脏值得吃,原因都在这里了……
3、焯水将水烧开,放入大料、葱段或姜片(www.e993.com)2024年10月19日。将处理好的内脏清洗后,放入沸腾的水中,去除血水和杂质。时间不用太长,以免将内脏煮老,不容易咀嚼。以上步骤根据需要自行选择,无论是爆炒还是凉拌,都有各自的风味。看到这儿,相信你馋到流口水了吧!营养又美味的食材,赶紧试着做起来吧。
炒鸡杂到底要不要焯水?很多人都做错了,难怪炒出来不好吃还很腥
炒鸡杂到底要不要焯水?很多人都做错了,难怪炒出来不好吃还很腥大家好,这里是刘一手美食,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗(鸡肫)等,鲜美可口,且有多样营养素2、今天老刘就来分享一下“小炒鸡杂”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
鸡心洗净切开焯水,加孜然粉辣椒粉炒一下,美味的孜然鸡心就好啦
鸡心洗净切开焯水,加孜然粉辣椒粉炒一下,美味的孜然鸡心就好啦2021年08月13日11:33新浪网作者小厨房里二宝举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...
【辣炒鸡心】鸡心的家常做法,简单又好吃
1、鸡心一斤,焯水,凉水下锅,水开一分钟左右捞出;2、洗净的鸡心切除心管部位,去油,去膜,从中间切开,好入味3、再次洗净,用适量料酒,十三香,盐腌制十分钟;4、辣椒切滚刀片,胡萝卜切片,葱姜蒜切好;5、热锅凉油,放入红辣椒,孜然;6、放入蒜蓉辣酱炒香,葱姜蒜,胡萝卜;...
洋葱炒鸡心——补血养颜防感冒
3、把鸡心放在冷水中,在火上加热到七八十度,焯水十来秒之后捞出。焯水可以进一步出去杂质和腥味。4、焯好水的鸡心应该是内部稍有粉色,外面是灰白色。注意不要完全焯熟,不然再炒的时候会收缩变硬,就不好吃了。5、在炒锅中倒入植物油,烧热后倒入洋葱块,中火煸炒到洋葱边缘发黄变软。