春之蔬韭为先,分享韭菜的8种家常做法,杀菌补阳气,提高免疫力

3、锅烧热,加入适量的食用油,油温5成热,加入准备好的姜、蒜、辣椒,翻炒出香味,翻炒出香味之后加入准备好的韭菜和蚬肉,蚬肉已经焯水过了,很容易就炒熟了,韭菜也很容易就炒熟了,所以这两者要一起放进去,大火爆炒,爆炒到韭菜变软,加少许食盐调味,少许生抽,翻炒均匀就能出锅了;4、味道鲜美的韭菜炒蚬肉就...

立冬吃饺子,这款补阳馅记得吃,升阳暖身,增强免疫,身康体健过寒冬

冬天的韭菜都是大棚里出来的,口感鲜嫩,味道浓厚,用来包饺子开胃增食欲,且不用焯水,不用刹水,简单一切就能入馅,老省事了!最值得一提的是,韭菜的营养非常丰富,不但含有粗纤维防止上火和便秘的发生,还能帮助清理肠道。我们到了冬天身体消耗的热量多,此时如果身体的阳气不足,就会出现畏寒怕冷、手脚冰凉的现象,此时可...

夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这4种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵

煮素馅饺子时,可以先将水烧开,然后下饺子,用中火煮至饺子浮起,再煮2-3分钟即可。素馅饺子不需要打水,因为素馅材料容易熟透。2.荤馅饺子:荤馅饺子如猪肉、牛肉等,煮的时间需要稍长一些,以确保肉馅煮熟。煮荤馅饺子时,同样先将水烧开,下饺子,用中火煮至饺子浮起,然后可以加入少量冷水(打水),再次煮至饺...

4月,韭菜荠菜靠边站,这花抓紧吃,清热去火,包饺子是真香

1、洋槐花挑去杂质,用盐水浸泡15分钟,冲洗干净。锅中烧水,水开加入一勺盐,倒入洋槐花焯水30秒,捞出过凉水。2、洋槐花捞出挤干水分,喜欢吃洋槐花的可以多准备一些,过完凉水挤干水分,分袋冷冻保存,吃一年都不会坏。3、肉馅儿中打入一个鸡蛋,加入两勺生抽、半勺老抽、一勺胡椒粉、两克盐、一勺鸡精,顺时...

春天遇见这菜别手软!买100斤,焯水后存冰箱,包饺子煮汤真鲜美

1、荠菜摘好洗净,用热水焯水1分钟去草酸。捞出放冷水里浸泡一下用布或手拧干水分并剁碎。2、牛肉馅里放生抽1勺蚝油、半勺盐、1勺糖一点点,搅拌均匀。3、碗里放葱姜丝花椒用热水泡泡,激发出味道。然后分4次放入牛肉馅里充分搅拌均匀,这样是汁水多而不干的手法。荠菜放肉馅里拌均匀,再加适量香油即可。

灰灰菜不要包饺子凉拌了,这种神仙吃法,吃一次就忘不了,真鲜美

锅中水烧开了,依次放进馄饨,像煮饺子一样煮馄饨,锅中的水不用加太多,太多了,汤喝不完要倒掉,只要能煮熟馄饨就好,饺子要煮3个开,馄饨因为皮薄,馅料基本上也是熟的,2个开就熟了,接着放进韭菜末,盐,味精,香油,虾皮,有条件还可以倒进两个鸡蛋,搅成鸡蛋花,只要是自己喜欢的汤汁就好(www.e993.com)2024年11月9日。看看,薄皮大馅,里面的...

...养肝|凉拌|山药|猪肉|瘦肉|胡萝卜|荠菜|蒲公英|韭菜_手机网易网

1.准备馅料:将荠菜和韭菜分别洗净,将韭菜切碎,荠菜焯水后,挤干水分,也切碎。猪肉剁成肉末,加入葱、姜水,调入盐、生抽、香油,拌匀腌制15分钟。2.包饺子:将猪肉馅、韭菜、荠菜混合在一起,加入适量食用油,搅拌均匀。用饺子皮包入适量馅料,捏紧边缘,封口。

荠菜、春笋、香椿、豌豆尖、春韭菜……春菜扎堆上新,你尝鲜了吗?

韭菜盒子惊蛰过后,草木发新,春芽也跟着尽情舒展,早春时节有诗情画意,也有鲜嫩明媚的春日之味。小家碧玉的春韭,带着紫红色嫩梗的香椿,青绿比肉还贵的豌豆尖,适合包饺子的荠菜,干净脆嫩的茼蒿尖,白净如玉的春笋,以及带有养生健康功效的苦菜、蚂蚱菜……春芽作为菜的食用期很短,时间一久,其营养和美味会大大降低,...

包韭菜馅饺子,记住“2放3不放”,教您正确方法,韭菜翠绿不出水

按照前面腌制肉馅的方法把肉馅腌好。这些海货有的需要焯水,有的需要提前处理。全部弄好之后,都切碎和肉馅、韭菜混合在一起。这八仙过海馅是山东地区非常有名的饺子,味道鲜香,特别好吃。包饺子包饺子最好是自己家里和面擀面皮,这样更加筋道,比外面买的饺子皮更好吃。和面时,用温水按照一斤面粉半斤凉水的比例和...

上春菜!一口吃进一个春天

荠菜和春笋一起炒年糕,是江南地区非常受欢迎的一款春季美食,也可以烧汤或做成各种馅料包饺子馄饨。无论是作为主食,还是配菜,荠菜都能为春季餐桌增添一抹清新的色彩和独特的口感。不过,荠菜草酸含量较高,在烹调时建议焯水处理。韭菜一年最佳赏味期到了