休息日是全家养生好时机

1、将鸡脯肉片成薄片,加蛋清、味精、水淀粉上浆,腌渍1小时;鲜虾仁、鲜贝柱用同样料上浆。以上三种原料放温油中划散,至九成熟时取出。胡萝卜花、笋片用开水焯出2、海参顺片成抹刀片,用沸水焯出;勺内加大葱油30克烧热,加葱姜炒香,烹料酒,加高汤、酱油、白糖、盐(少许),放海参烧入味,加胡萝卜花、笋片...

11款创新冷菜菜品,分享给大家

生拌酱(香菜末、蒜米各40克,小米椒碎25克,香葱末30克,美极鲜味汁、切碎的鲜紫苏叶各15克,新鲜柠檬汁、蚝油各50克,辣鲜露、辣根、花椒水各20克,味精10克)。制作:新鲜的贝柱洗净,横刀一切为二,加入调匀的生拌酱拌匀,装入垫有水芹叶的盘中即可。一品留香鱼原料:草鱼(剔骨去刺)做法:用烧汁2斤,...