平菇的家常做法大全:教你5种做法,鲜嫩美味,比肉还香

1.准备材料:将牛肉切成薄片,用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟;平菇清洗干净,撕成小块;生姜切片,大葱切段。2.焯水牛肉:锅中加水,放入牛肉片,煮沸后捞出,用凉水冲洗干净,去掉浮沫备用。3.炒香配料:热锅中倒入适量食用油,加入生姜片和大葱段,炒出香味。4.放入牛io.zxzdy肉:将焯过水的牛肉片放...

肠道“推粪机”被发现,不是火龙果而是它,隔天吃1次,宿便没了

1.将芹菜叶洗净,锅中加水烧开,下入芹菜叶焯水半分钟后,捞出过凉,挤掉多余水分备用;香菇去蒂,清洗干净,切片,焯水1分钟,沥水备用;猪肉片用料酒、生抽、胡椒粉腌制片刻。2.锅中热油,爆香姜末和大葱,加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。加入香菇片和芹菜叶段,继续翻炒均匀。最后加入适量食盐调味,炒匀即可出锅。

平菇别再炒了,简单易做平菇肉片煲家常做法,有肉有菜越煲越香

平菇具有增强免疫力,促进大脑发育的功效,首先,我们将平菇头去掉,撕成小朵,放入大碗中,用清水清洗一遍,锅中烧水,水开之后,放入平菇,进行焯水。三分钟后,捞出来过一遍凉水,然后拧干水分,放入碗中。切点葱花、蒜片、姜丝,切好之后放碗中,红甜椒青甜椒切小块,豆干也切小块,切好之后,放碗中备用。准备一块瘦肉...

家里要常吃些这个蘑菇,简单炒一炒,味道鲜美,为身体提高免疫力

4.锅加水烧开,下入平菇焯水,将平菇焯水至变软,捞出控水待用5.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,再下入肉片翻炒,将肉片翻炒至颜色变白6.下入焯好的平菇翻炒均匀,加入半碗水,淋入生抽,加入盐,少许白糖,烧开烧制入味2-3分钟7.下入尖椒片翻炒均匀,淋入适量水淀粉勾芡,加热至汤汁变得粘稠,淋入香...

3块钱平菇也能吃出肉味! 美食达人教你糖醋素里脊

9、糖醋汁调好后,倒入炸好的平菇,简单翻炒。10、出锅撒上葱段,即可食用。美食小提示:1、平菇用沸水焯一遍,可去掉杂菌和寄生虫,同时去掉土腥味。2、只用蛋黄不用蛋清,这样炸出来的颜色会更好金黄。3、油温不宜过高,素菜容易糊锅,油温7成热即可转小火慢炸。

立秋后要常吃它,对肠胃好不秋燥,简单几步上桌,比吃大鱼大肉强

好多人说平菇有土腥味,做不好就不好吃(www.e993.com)2024年11月7日。其实平菇这食材比较适合和猪肉搭配,再就是平菇要多炒一会,尤其要把里边的菜汁炒掉,挥发掉,土腥气才会减少,这个方法比焯水的香菇好吃,还更香哦!平菇炒肉详细做法需要的食材:平菇600克,猪瘦肉160克,微辣尖椒1个,葱姜末少许,生抽2勺,料酒1勺,白胡椒粉少许,玉米淀粉...

假使“阳了”,除了备药,6种食材也要吃,滋润肺部,提高免疫力

②木耳提前用冷水泡发40分钟,搓洗干净。锅中烧水,倒入木耳焯水。约1分钟后捞出来,放入锅中炒。③加盐调味,继续爆炒几下就可以出锅了。第5种:白菜人们常说“百菜不如白菜”,白菜也是一种耐储存的食材,价格也便宜。家中囤几棵白菜,不能出去的时候就吃醋溜白菜、清炒白菜、烂糊白菜汤等。

平民的“长寿菜”,营养不输猪肉牛奶,味美还便宜,很多人忽视了

2、起锅倒入适量清水，调入少许盐增加底味，大火煮沸后放入平菇块，焯煮1分钟左右后捞出；很多人担心平菇褶皱多，容易隐藏不干净的东西，焯水有利于杀菌，但也有人说，焯水容易让平菇的营养和鲜味流失，不如直接下锅炒，所以具体可以根据自己喜好调整；3、再次起锅，将腊牛肉冷水下锅，下入一点姜丝和1勺料酒，...

重庆特产传说(96)丨毛血旺:建文帝当初逃难到磁器口 吃的是1.0版本...

毛肚切丝,牛百叶、午餐肉、鱿鱼、莴笋切片,鳝鱼切段,姜、蒜切末。毛肚和牛百叶提前用清水加一勺醋浸泡20分钟,可以去除杂质和异味。2.焯水:煮锅热水,焯莴苣、豆芽,断生捞出,放碗中打底。3.炒料:热锅下油,加入姜末、蒜末、10g花椒、10g干辣椒炒香,加入50g郫县豆瓣酱煸出红油,最后加入250g火锅底料翻...

蘑菇炒肉的做法!

1、先将蒜苗洗净控水切成斜段,猪肉切成大小均匀的肉片,蘑菇洗净撕成小块备用。2、起锅烧水,水开下入蘑菇焯水,蘑菇在水中煮10分钟左右捞出控水。3、开中火,锅中放入适量的色拉油,把姜片、蒜片、干辣椒段爆香。4、配料爆香后,放入肉片加入老抽上色,开大火快速翻炒变色。