洗龙虾时,用盐水洗是大错特错!老厨师教您一招,脏东西自己出来

3、接着把小龙虾放入到一个大碗中,里面放入白酒,也可以来上一点食用盐,把它摇匀,这样可以进一步的去除小龙虾的杂质,同时在吃的时候,肉质也能更加的Q弹紧致,吃着也能格外的鲜美,处理好之后,用清水清洗干净即可。洗龙虾时,用盐水洗是大错特错!老厨师教您一招,脏东西自己出来!这个最关键的东西其实就是食用碱,...

小龙虾清洗秘籍!一步步教你做出干净卫生的夏日美味

这盐水可是个好东西,它能帮助小龙虾排出体内的杂质和污垢。看着小龙虾在盐水中悠闲地游来游去,我仿佛能听到它们在说:“真舒服啊!”浸泡时间大约15分钟至半小时,就可以把它们捞出来了。三、深度清洁白醋浸泡是深度清洁的关键步骤。将小龙虾从盐水中捞出,用清水冲洗后,再放入加有白醋的清水中浸泡。白醋能软化虾...

金陵大肉包、南农烧鸡、金陵饭店盐水鸭……盒马上线“年菜先到家...

“单是金陵饭店大肉包一年在盒马南京的销售就超过了100万只，非常受本地消费者欢迎”。肖华介绍，今年门店还将上线“寻味金陵”为主题的特色商品，有风靡南京30多年的金陵饭店大肉包和南农烧鸡，还有金陵饭店盐水鸭礼盒、绿柳居素什锦、鸡鸣汤包等金陵特产，春节返乡的市民可以将这些“南京味道”带回家。针对门店丰富的...

公开曝光!蚌埠这些商家被点名!

六、怀远县市场监督管理局查处老邵盐水鸭店使用不合格计量器具案2023年5月，怀远县市场监管局对老邵盐水鸭店店内在用电子秤进行检查。现场检测时，电子秤放置1kg标准砝码示值为2.3kg，1.5kg砝码示值为3.46kg。经怀远县市场监督检验所出具检验报告，结论显示为不合格。当事人行为违反了《中华人民共和国计量法》...

市监局回应一只虾28元:优惠前价格,网友:优惠前价格合理吗

据报道，杜先生在一家饭店就餐时，遭遇到了天价盐水虾，price竟高达420元！但面对顾客的质疑，工作人员回应：“明码标价，有本事你去举报。”杜先生的遭遇并非个例，一些商家利用明码标价作为漫天要价的遮羞布，故意抬高价格。例如小龙虾，今年由于气温高和虾苗便宜等因素，价格相比去年便宜了不少。货源的增加使得小...

江苏省苏州市市场监督管理局关于公布市级食品安全监督抽检信息的...

76盱眙许记味食发展有限公司江苏省盱眙县经济开发区工一路与合欢大道交汇处苏州食行生鲜电子商务有限公司江苏盱眙龙虾调料-十三种香味料220克/袋2024-05-06调味品77中盐东兴盐化股份有限公司安徽省定远盐矿相城区元和茸茸餐饮店江苏精制食用盐(加碘)500g/袋2024-02-29调味品78延津克明面...

全国各地“小土豆”有了昵称,黑龙江的“小土豆”该叫啥呢?

全国各地“小土豆”有了昵称,黑龙江的“小土豆”该叫啥呢?全网正在围观广西“小砂糖橘”,各地网友也纷纷表态,我们家的“小土豆”也要出发了,请哈尔滨接驾。以下是各地“小土豆”昵称(以行政区划代码为序),请各地网友来认领。这是我能想到的,部分省份昵称不唯一,请选出你认为更好的。

涉嫌缺斤少两!蚌埠多家龙虾馆、饭店、商店被罚!

查处老邵盐水鸭店使用不合格计量器具案2023年5月,怀远县市场监管局对老邵盐水鸭店店内在用电子秤进行检查。现场检测时,电子秤放置1kg标准砝码示值为2.3kg,1.5kg砝码示值为3.46kg。经怀远县市场监督检验所出具检验报告,结论显示为不合格。当事人行为违反了《中华人民共和国计量法》第十六条的规定,依据《中华人民共...

洋大厨教你处理生猛加拿大龙虾,解冻淡盐水烹煮海味十足

洋大厨教你处理生猛加拿大龙虾,解冻淡盐水烹煮海味十足#微博公开课##微博知识手册##加拿大龙虾#产自北大西洋水域,它是广受世界食客欢迎的龙虾品种之一,其中整只鲜活龙虾非常受欢迎。龙虾烹饪方式广泛,很容易处理,今天来学学龙虾简单的解冻水煮烹饪过程。#加拿大海产##海桥市场营销##我的美食日记#...

清洗小龙虾时,别只会用盐水,教你一招新技巧,脏东西全都跑出来

我看到很多人在处理小龙虾的时候,更多的时候,都是直接将小龙虾放进盐水中进行浸泡。但是这样子的处理是比较麻烦的,而且还不能保证之后制作出来的小龙虾,味道和口感都很好。所以我更推荐大家在制作的时候,用这种方法,来处理小龙虾。其实方法也是很简单的,只需要在处理小龙虾的时候,先将高浓度的白醋,或者是白酒都倒...