原来中药煎制有这么多讲究!你知道吗?

煎制中药的器皿最好用砂锅,瓦罐或搪瓷罐,忌用铝、铁、铜等金属容器,因为中药成分复杂,可能会和金属发生化学反应,产生对身体有害的物质。像我们古代的人熬中药,一般都是用陶罐,为什么要用陶罐呢?是因为它的性质稳定,不容易跟里面的各种中药产生化学反应。现在医院里面大多数都是用不锈钢的煎药机。因为不锈钢的性质...

药师说药丨用好中药“金箍棒”,健康烦恼“一扫光”

1煎煮器具:以砂锅和瓦罐为宜,禁止使用铜、铁铝锅等金属器皿,以免中药成分与金属器皿发生化学反应,影响中药药效。2中药浸泡:煎煮前,需先将中药凉水浸泡30分钟左右,便于有效成分析出。3煎煮方法:第一煎可使用浸泡中药的水,第二煎的加水量应为第一煎的1/3到1/2。煎煮中药时,应先武火煎煮,沸腾后转文火,一...

一男子委托房东熬中药,回到家后,房东:砂锅里有个金手镯

房东胡阿婆看到后说:“你怎么能用铁锅熬中药呢!会降低药效的!快去买个砂锅!”赵伟强为了能让女儿尽快好起来,来到一家五金店买了个砂锅。由于赵伟强急着去加班,就把砂锅交给了胡阿婆让她帮忙熬一下,就在胡阿婆来到水龙头跟前清洗砂锅时,发现里面有个手镯。胡阿婆拿起来一看竟然还是黄金的,她以为是赵伟强的,...

麦饭石锅可以熬中药吗

中医认为,中药的煎煮需以砂锅为宜,因其性质稳定且导热均麦饭石锅不可以熬中药。麦饭石锅是采用天然矿石为原料加工制作而成的一种新型环保炊具,其含有多种微量元素,如钙、钾、钠、镁、铁等,还具有一定的吸附性。中医认为,中药的煎煮需以砂锅为宜,因其性质稳定且导热均匀,有利于有效成分的释放。而麦饭石锅中的...

煎中药前,药材到底能不能清洗?医生提醒→

首先从煎药用具开始，煎煮中药一般选择砂锅、陶瓷锅、搪瓷锅、不锈钢锅，以砂锅和专用的煎药锅最为理想，这两种锅受热更加均匀，热力缓和，锅周保温性强，水分蒸发量少，药效稳定。原则上不使用铁锅、铜锅或者铝锅，因为金属离子容易游离出来，活性较高，可能会和中药里的成分发生化学反应，不仅影响药效，甚至可能会导致...

电饭锅可以煎中药吗

电饭锅不可以煎中药(www.e993.com)2024年11月20日。电饭锅不具备煎中药所需的适宜温度,且可能无法控制温度均匀性,导致药材有效成分被破坏或流失,进而影响药效。此外,电饭锅中可能存在金属物质,在高温下与中药发生反应产生有害物质,不利于人体健康。如果需要长时间低温熬煮中药,则可以选择使用陶瓷罐、砂锅等非金属器具进行煎煮,以确保安全性和药效。

...煎中药前药材到底能不能清洗?有些中药为何要煎煮两次?煎煮中药...

首先从煎药用具开始,煎煮中药一般选择砂锅、陶瓷锅、搪瓷锅、不锈钢锅,以砂锅和专用的煎药锅最为理想,这两种锅受热更加均匀,热力缓和,锅周保温性强,水分蒸发量少,药效稳定。原则上不使用铁锅、铜锅或者铝锅,因为金属离子容易游离出来,活性较高,可能会和中药里的成分发生化学反应,不仅影响药效,甚至可能会导致药物中毒。

【健康科普】中药您真的煎对了吗?

1.选择合适的煎药器具非常重要。砂锅或瓦罐是理想的选择,因为它们性质稳定,不会与药物发生不良反应,而铁锅、铝锅等金属器具性质不稳,应避免煎药使用。很多人使用中药电煎壶来煎中药,医院为方便患者,也会使用大型中药熬药机来熬煮中药,这些都是可行的。

中药煎服的那些“讲究”您学会了吗?收藏起来慢慢看

到医院开了中药回家煎服,如何正确操作让药效发挥到最佳,听桃源县中医医院药师来一一说明白。一、如何选择煎药器皿?中药饮片煎煮宜选用砂锅、瓦罐、瓷器等,不推荐使用不锈钢锅(可能与药液发生化学反应)及玻璃容器(有炸裂风险),忌用铜器、铁器,易与中药汤液发生化学反应,使饮片中有效物质发生改变,影响疗效。

“4月吃一果,中药不用抓”,一养肝,二润肺,三止咳,别不懂吃

小贴士:1、枇杷的肉质比较软,不可以久煮,最多将枇杷煮5分钟就要关火了,否则枇杷会烂。2、做枇杷莲子脊骨汤时,不要用高压锅压,压出来的汤是奶白色的,而用紫砂锅熬出来的汤,是奶白色的,看着食欲更好。如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲...