世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

乙醇和乙酸都相对安全,但中间的乙醛是明确致癌物,因为它能直接结合DNA,诱发基因突变。世界卫生组织把乙醛列为一级致癌物!酒精在体内的代谢过程饮酒和乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌、胰腺癌等都有直接关系。当然,和酒精关系最密切的癌症类型,来自喝酒会直接接触的组织:口腔癌,喉癌,食管癌等。来自美国的最...

这5 种最伤肝的食物,很多人可能天天都在吃!第 3 种很多人没注意

酒精是肝脏的“头号杀手”,长期大量饮酒会导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等严重后果。世界卫生组织已将酒精列为一级致癌物(WHO报告)。中国营养学会建议,成人每天酒精摄入量不超过15g。2发霉的食物发霉的食物可能有各种各样的霉菌毒素,比如黄曲霉毒素、赫曲霉毒素、展青霉素等,这些都会引起肝脏损伤。

关于自制葡萄酒、药酒的食品安全提示

甲醇是一种无色有酒精气味、有毒有害的化学品,不易排出体外,即使少量也能引起人的慢性中毒,损害神经系统。二、警惕杂菌污染问题由于自酿葡萄酒缺乏理论指导,酿造方法存在不规范,制作环境卫生状况不好,不具备消毒、杀菌、过滤等条件。有的酿酒器具本身便有细菌存在,很难对酒内的细菌含量及时控制,细菌容易在葡萄酒...

这种美食一到夏天就全网安利,但我劝你别吃

即使是高度白酒,大多数也只有50多度,距离能杀菌的酒精浓度(70%~75%)还是有一定距离。另外,即便是75%的医用消毒酒精,也不能把所有病菌都杀灭,比如诺如病毒、乙肝病毒等就对75%的酒精有一定的抵抗力。而且,在海鲜里,除了细菌、病毒,还有寄生虫。酒精就无能为力了。2001至2004年,卫生部对...

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但是,这些都不能彻底杀死病菌和寄生虫。以最常用的白酒为例。生腌制作时虽然会加入白酒,但白酒的度数差别很大。即使是高度白酒,大多数也只有50多度,距离能杀菌的酒精浓度(70%~75%)还是有一定距离。另外,即便是75%的医用消毒酒精,也不能把所有病菌都杀灭,比如诺如病毒、乙肝病毒等就对75%的酒精有一定的抵抗...

经常在奶茶中喝到的它,竟然是用“毒粗粮”做的?

还可以通过发酵工艺生产果糖、葡萄糖、食用酒精、氨基酸(味精)等高附加值食品原料(www.e993.com)2024年11月17日。使用范围这么广,怎么会还有毒性呢?02木薯中有毒的是什么?木薯有毒的元凶是一种叫氰甙的化学物。它天然存在于2000多种植物中,目前有至少25种已知的氰甙存在于植物的可食用部分中。

吓傻,它是唯一被列为致癌物的蔬菜?现在正当季,千万要小心!

3、酒精你有没有想过为什么喝酒会脸红?其实是因为乙醛的影响,或者可以称为“乙醛中毒”的表现。有研究指出,乙醛脱氢酶2基因突变也是诱发食管癌的因素之一。4、槟榔槟榔长期食用会损伤口腔黏膜和牙齿,其中含有的生物碱也会对人体产生一定毒性,目前槟榔已经被归为1类致癌物。

4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些才真的要少吃

于是,饮酒后大量乙醇易积蓄在体内,可引起脸红的“乙醛中毒”症状。研究者还发现,乙醛脱氢酶2基因突变也是食管癌的一个危险因素,因而国人饮酒后罹患食道癌的风险更高。3.槟榔来自北京大学口腔医院原院长俞光岩解释,槟榔中的槟榔碱可促使胶原纤维沉积,特别是长期食用则以引起口腔黏膜纤维病变。并且咀嚼槟榔过程中也会...

这种美食经常被全网安利,但劝你别吃!

以最常用的白酒为例。生腌制作时虽然会加入白酒,但白酒的度数差别很大。即使是高度白酒,大多数也只有50多度,距离能杀菌的酒精浓度(70%~75%)还是有一定距离。另外,即便是75%的医用消毒酒精,也不能把所有病菌都杀灭,比如诺如病毒、乙肝病毒等就对75%的酒精有一定的抵抗力。

即日起,做核酸可“多码通扫”!警惕有毒甲醇冒充消毒酒精

据澎湃新闻报道,家住重庆市渝北区的两岁的小宁(化名)误食家人在网上购买的消毒剂,却在血液中检出了甲醇成分;随后,经对该消毒剂检测,发现其中甲醇含量竟高达97.2%。然而,透过小宁甲醇中毒事件调查发现,一些在淘宝、拼多多、京东上销售的所谓酒精消毒液,竟然用有毒的甲醇冒充乙醇。