吃到什么,让老舍觉得比秦始皇还骄傲?

从地里挖出来的花生,剥壳生吃,新鲜水嫩,吃起来清甜,带着水气,味道有点像刚从莲蓬里剥出的莲子,但比莲子耐嚼些,老家人称之为“花生嫩”,委实妥帖。更多的花生放在大太阳底下晒干,这样可长久保存。拣颗晒干的花生在耳边摇动,有窸窣的声音,像是白胖子在麻房子里唱着快乐的歌。花生粒有大有小,大粒种的有肉头...

生吃降火,熟吃健脾!每天吃一点,作用真大,不懂吃可惜了!

而在湖边,还有很多水仙食物是可以直接吃的,比如我今天给大家介绍的“嫩莲蓬”,就是每年6-9月份要多吃的水产品,因为生吃嫩莲蓬可以降火,而将莲蓬弄熟后吃,可以健脾。现在正是莲蓬大量上市的时候,每天吃一点,作用真大,不懂吃可惜了!接下来我就把莲蓬2种最好吃的做法分享给大家。第一种吃法:嫩莲米炒莲藕...

莲子生吃熟吃功效不一样

城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲蓬的商贩,专家直言,如果想更充分地吸收莲子的功效,不妨尝试着生吃,细嚼慢咽中,不但会有轻轻的荷香与野味,还有更丰富的食疗作用。“莲子生吃和熟吃功效侧重点不尽相同。”王东旭告诉记者,清代医家汪绂于其所著的《医林纂要探源》中指出:莲子“去心(芯)连皮生嚼,最益人,...

莲子是夏季的心头好 生吃熟吃功效不同

城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲蓬的商贩,如果您想更充分地吸收莲子的功效,不妨尝试着生吃,细嚼慢咽中,不但会有轻轻的荷香与野味,还有更丰富的食疗作用。“莲子生吃和熟吃功效侧重点不同。”王东旭主任中医师介绍说,清代医家汪绂于其所著的《医林纂要探源》中指出莲子:“去心(芯)连皮生嚼,最益人,能...

夏天“排湿之王”,不是薏米而是它,生吃补脾益肾,熟吃养心安神

3.清热祛火:新鲜莲子具有清热解毒的作用,能帮助身体降火,尤其适合夏季食用。4.补充营养:莲子中含有丰富的蛋白质和矿物质,能够为身体补充营养,提高免疫力,增强体力。新鲜莲子不仅可以生吃,熟吃也是一道美味。下面为大家介绍一道简单易做的蒜蓉辣椒炒莲子,步骤详细,味道鲜美。

莲蓬、菱角上市!“荷塘三宝”你尝鲜了吗

除此之外，夏天最常吃的莫过于酸辣藕带了藕带是莲藕的幼年形态还未长成就被藕农顺着荷叶茎从淤泥中采摘出来口感清脆、清香、十分爽口推荐吃法酸辣藕带、清炒藕带、莲藕排骨汤、干煸藕丝3、菱角在秦汉时期就有乐府清商曲名《采菱歌》当菱角成熟就意味着夏天快要结束了嫩菱角可以直接生吃口感...

月销量10万+,很多人夏季的心头好!莲子生吃熟吃功效有啥不同

莲子生吃熟吃功效有啥不同转自:紫牛新闻七月过后,被誉为“水中灵芝”的莲子,迎来了最佳赏味期。记者注意到,目前线上生鲜平台的鲜莲蓬销量火爆。例如,某会员商店App内显示,23.9元/斤的鲜莲蓬月销量10万+。图源视觉中国南京市名中医、南京市中西医结合医院老年病科王东旭主任中医师介绍,莲子的营养价值较高...

莲子亦果亦蔬莲藕生熟皆宜!大厨、医师教你各类吃法→

莲藕生吃可以生津、凉血，比如在夏季，有些小朋友经常流鼻血、舌边起泡，可以生吃莲藕做辅助食材，进行调理，推荐将新鲜的莲藕洗净切片或榨汁饮用。需要注意的是，生藕性凉，脾胃虚寒、易腹泻的人群，以及产妇、正值经期的女性，不建议吃。莲藕熟吃则性味温热，能健脾益血、减少脂类吸收，适合脾胃虚弱、气血不足的人...

莲蓬的正确打开方式

1、直接生吃鲜莲蓬最简单的方法就是直接生吃了,莲子性质温和、味甘,有益肾固精、健脾止泻,清心安神等功效。但是经常便秘的人群不适合吃莲子,因为莲子有固涩的作用,吃了会导致便秘加重。新鲜莲蓬一次建议大家吃一个莲蓬的数量就好。2、煲汤鲜莲蓬是一种口感与味道都非常清爽的食材,在夏天里我们都可以在菜市场买到...

营养丰富正热销!莲子虽好,可莫要“贪食”哦

记者看到,摊位上还有莲花和未成熟的莲蓬苞售卖,售价是十元四支,一般顾客买来插花供观赏。“最受消费者喜爱的还是莲蓬、莲子。”摊主说,莲子鲜甜水嫩,在夏季有清热降火的功能,大家多买来生吃或者煮粥。随后,记者来到长江东路上的一家大型商超,莲蓬和莲子正摆放在时令蔬菜区域的显眼位置。150克的鲜莲蓬正价9.9元...