可以切片涮的竹荪蛋,你吃过吗?

鬼笔属中的毒蘑菇可不少,和竹荪外观相似但是配色不同的黄裙竹荪(P.multicolor)就是有毒的!所以这里需要再强调一次:就算你觉得自己有能力鉴别,也不要乱吃野生蘑菇。黄裙竹荪|rnr.id.au竹林中的萌物竹荪主要生活在空气湿润、腐殖质丰富的竹林下,其他类型的阔叶林中有时也能发现它们的踪影。枯朽的竹竿和木头中...

竹荪蛋准备好了,接下来就期待之前没见过的一堆竹笋拔地而起

竹荪蛋准备好了,接下来就期待之前没见过的一堆竹笋拔地而起。感谢@菌物探索者老师提供的竹荪蛋

了不起的科特派丨“实用技术”助力竹荪大“钱”景

“采摘竹荪也是有窍门的。”这对邓立玉来说游刃有余,尽管可以靠眼睛观察,但她更靠手感,“成熟的竹荪蛋顶部摸上去是软的,如果是硬的就不能采。”记者有样学样,却用了几分钟才将一颗竹荪剥好,而另一边的邓立玉已经快要采摘半桶了。只要摸一把,她的手就像感应器一样,能精准识别竹笋的成熟与否。家中的孩子已经...

2012年,山东农民发现“怪蛋”,长小尾巴,剥开后有蛋清流出

可2012年的某一天，农民孙传起的发现，却引燃了整个村庄。孙传起竟然在祖祖辈辈耕种的花生地里，发现了两只怪蛋。它们就藏在泥土之下，外壳略显坚硬，如同鸡蛋一样。村民们说什么的都有，有人说这是蟒蛇蛋；有人说这是蜥蜴蛋，还有人说这是“仙蛋”，吃了能长生不老，开玩笑的劝孙传起：“老孙，你天生的富贵...

满桌都是竹子 “中国寿竹之乡”的全竹宴吃过吗?

还有用竹根水制成的豆腐花竹枝叶熏制的老腊肉每一口都是竹的香气香辣竹虫竹毛肚竹荪蛋竹燕窝图源|梁平区新闻中心,摄影by方太林周光辉如果说明月山·百里竹海是梁平的一张名片那么“全竹宴”则是明月山·百里竹海的一大亮点快约上小伙伴...

竹荪--菌类皇后,给“妈妈们”做竹荪汤,喝了都说鲜鲜鲜!

口蘑洗净后放油直接煎,出水后拿出再切片(www.e993.com)2024年11月20日。口蘑本身含有很多水份,煎制后里面的水还是非常鲜的,跟竹荪一起煮非常好。锅中放入适量食用油,放入葱姜爆香。加入火腿或腌制肉类丝煸炒出香味。如果有则放,没有也不影响口味。加入高汤或清水煮开,放入竹荪、口蘑、虫草花、枸杞,继续煮至竹荪口蘑熟透。汤汁会慢慢变黄...

三种“营养榜首”型的菌菇,你常吃吗?

联合国粮农组织将菌菇类纳入人类最佳饮食结构——“一荤一素一菇”,可见其重要性。菌菇种类繁多,香菇、金针菇、平菇都是常吃的,今天小编给大家介绍一些“营养榜首”型的菌菇,快看看有你常吃的吗?“补钾达人”:竹荪竹荪长在竹子的根部,其实是一种菌菇类。它是“草八珍”之一,口感脆弹、清香鲜美,更重要的是...

美味故事荟丨品乡情美食 尝自然滋味 大足高坪镇吃得很生态

接着,在热锅中倒入适量的油,待油热后,先倒入鸡蛋液,快速翻炒至凝固后盛出。然后,锅中留底油,放入葱、姜、蒜爆香,再加入切好的竹荪段快速翻炒。最后,将炒好的鸡蛋回锅,与竹荪一起翻炒均匀,使两者充分融合。竹荪的嫩滑与鸡蛋的蓬松完美结合,口感丰富,让人一尝难忘。

竹荪的功效与作用禁忌

竹荪具有补充营养、增强体质的作用。若对竹荪过敏,则不能食用竹荪,以免出现皮肤瘙痒等不适症状。1.补充营养:竹荪中含有蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素,如铁、钾、钙等,适当进食能够为人体补充所需要的营养物质,并且其中的膳食纤维素含量也比较高,能够促进胃肠道蠕动,有助于食物消化,从而预防和缓解便秘的情况发生...

人体必需微量元素“硒”,是癌细胞毒药?常吃4种食物,不怕缺硒

总而言之:通过抑制硒(Se)解毒酶的活性确实可以使癌细胞因Se中毒而死,同时由于其抗氧化、抗炎等特性,在心脑血管疾病、糖尿病、甲状腺疾病、肝炎等方面都发挥着重要的作用。为了避免Se缺乏影响身体健康,可以通过调整饮食结构来改变,日常多吃干竹荪、魔芋精粉、干鱿鱼、猪肾等含Se量丰富的食物,就可满足健康人群日常所...