秋天多吃这“菌中皇后”,通便润肠,润肺护心,还能减肥~

竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食;在众多的竹荪品种中,有一种黄裙竹荪,也叫杂色荪,菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色,这种黄裙竹荪有毒,不可食用。药膳1.天麻竹荪粥材料:天麻9g,粳米150g,竹荪9g,白糖适量。做法:将天麻洗净,浸泡1小时,切成薄片;竹荪泡发,粳米淘洗干净。锅中加入适量水,放入天麻、粳米...

谷雨过后,在竹林看到长得奇怪的竹荪别错过,干品高达500元一斤

其实在农村的竹林下面,还有一种特别珍贵的野味,它的价值比起竹子和竹笋来说,高了不知道多少倍了,只是农村还有很多的人不知道,不认识,甚至一度怀疑它是有毒的菌类,不收去碰它,更加的不敢吃了。其实它是营养价值非常高的竹荪,只是它的长相非常的奇怪,不同于一般的菌类,导致农村很多人都不敢吃它,这种竹荪晒干...

你爱吃火锅吗?

刘若愚有本书叫《酌中志》,写明朝后期宫廷,提到天启皇帝喜欢吃一种杂烩锅:炙蛤蜊,炒鲜虾、田鸡腿及笋鸡脯,又海参、鳆鱼、鲨鱼筋、肥鸡、猪蹄筋共烩一处。——感觉还是个海鲜杂烩锅。天启皇帝如果去了葡萄牙、西班牙或者希腊,估计挺高兴。如此这般,火锅这吃法,并不神秘。而且,热锅煮着现吃,不同文化里都有...

「食在遵义」走!去中国竹都吃一席“熊猫宴”

手撕笋鲜嫩多汁，经过精心处理后，保持了竹笋的鲜嫩和脆爽口感，食客们可以亲自手撕竹笋，体验其中的乐趣，还可以品尝到竹笋的原汁原味；将筒筒笋和腊猪脚一起炖煮的筒筒笋腊猪脚，笋的香脆和腊猪脚的软糯相互融合，回味无穷；醉糟鲜笋的醪糟汁沁入嫩笋，色泽乳白，脆嫩爽口，糟香醇浓，略带回甜；富贵竹燕窝的原...

进入春天,八道菜要多吃,增强免疫少生病,营养丰富老少皆宜

4、将排骨、春笋、姜片放入炖锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。5、时间到,再放入口蘑炖煮半个小时,煮好后加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。三、莲藕玉米排骨汤准备食材:莲藕,玉米,排骨,胡萝卜,姜片,葱花。做法步骤:1、排骨剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫...

第一波炫上野生菌的云南人,在哪里?

竹荪又叫竹参,长在湿热的竹林里,形状如少女穿着裙袍,很漂亮(www.e993.com)2024年11月20日。据说,竹荪含有人体所须的16种氨基酸及多种矿物质,具有健脾胃、减肥助消化等作用。野生菌不但种类繁多吃法更是花样百出煮菌火锅菌火锅是云南人吃菌最普遍的方式,以文火慢炖熬制出的鸡汤或是老火腿汤为汤底,混合各种野生菌一锅炖煮。

竹林里的4种美味,竹笋排第一,金蝉花排第三,第四种千金难买!

竹荪它除了可以食用之外,同时它也是一种中药材,它的子实体是可以入药的,有补气养阴、润肺止咳、清热利湿之功。如果你的家乡也有竹林,那么大雨过后不妨去竹林里转转,说不定就遇到了。那么问题来了,上面这竹林中4种美味,你吃过哪几种呢?好了,今天的文章就写到这里了。大家对于以上4种植物了解了吗?你见过这种...

炖汤加点儿它,补气又润肺

“今天给大家推荐竹荪,它营养丰富,还有着非常不错的食疗价值,自古就被列为‘草八珍’之一。”市东方人民医院(河科大三附院)中医科主任李润涛说,中医认为,竹荪味甘性寒,可以补气养阴、养阴润肺。竹荪可以炒着吃,也可以炖汤,喜欢喝菌汤的市民朋友可以试试竹荪乌鸡汤。

……上海今天最低至冰点!

3.冬笋竹荪汤冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有益气补脑、宁神健体的功效;竹荪还能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有...

吃竹荪还有禁忌?千万不能和这些东西一起吃,不然后果很严重!

吃竹荪还是有禁忌的,千万不能和这些东西一起吃,不然后果很严重!1、竹笋和糖浆:竹笋和糖浆一起吃会引起中毒。2、竹笋和羊肝:竹笋和羊肝一起吃会引起中毒。3、竹笋和羊肉:竹笋和羊肉一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。4、竹笋和红糖:竹笋和红糖一起吃形成赖氨酸糖基,对人体不利。5、竹笋和猪小排:竹笋和猪小...