...羊肉|乌鸡|生姜|红枣|香菜|大葱|虫草花|十大硬菜_网易订阅

(2)羊肚菌和虫草花的用量可以根据个人口味调整,但不要过量,以免影响汤的原味。(3)炖汤时,保持小火可以使汤更加鲜美,避免汤水过于浓稠。(4)如果时间紧张,可以使用高压锅缩短炖煮时间,但需注意控制时间,以免煮得过烂。四、清炖羊肉汤羊肉:500克(建议选用羊腿jk.dgwqjd肉或羊肩肉);生姜:3片;大...

从现在到入冬,若条件允许,多吃4种扶阳菜,元气满满进入冬天

做法:1、鸭子处理干净,剁成小块,冷水入锅焯水后捞出,山药去皮洗净切小段,竹荪用温水泡发,洗净切小段,虫草花用清水冲洗干净。2、锅中热油,放入姜片煸出香味后入鸭肉煸炒至变色,加入足量的热水,加入料酒,大火煮开后放入竹荪,虫草花,山药一起炖煮至鸭肉软烂,加入适量盐调味即可。想了解更多美味家常食谱...

在云南人心中,这有着不一样的地位!

以及不可或缺的虫草花。一锅汤的点睛之笔,金黄漂亮的虫草花丰富感官体验……这样精心配比的蘑菇炖出来的汤,云南野生菇的芬香完全被激发出来,一粒味精都不用加,就让你鲜掉眉毛。舀几勺汤去泡米饭,瞬间把平平无奇的米润得喷香。再配上几碟小菜,就是满满的幸福感!一盒云南汤菌集里,有50g干菇。外包装撕开...

小寒过后,建议少吃猪肉和鸭肉,多吃这4种,补气暖身,身体倍棒

在各种肉类中,要说“火力旺”的食材,羊肉必须榜上有名,温热的特性能为人体提供大量的热量,而且还是高蛋白低脂肪的食材,另外羊肉还含有丰富的蛋白质和维生素,又易被消化,在三九天阳气潜藏于体内,气血循环不畅,手脚容易冰凉,多吃羊肉既能抵御防寒,又能滋补身体,因此民间也常有“想要长寿,冬吃羊肉”的说法。推荐做...

“大寒不排寒,一年都白搭”1月20日大寒,记得吃5样,排寒身体棒

1,乌鸡剁成大块,加入料酒焯水后捞入砂锅中,加入洗净的党参,大火烧开,再加入鸡头米和虫草花,红枣,姜片,改成小火继续炖。2,继续炖大约30分钟,加入新鲜的玉米,再加入适量的盐调味,继续炖大约10分钟,直接关火出锅即成。五:年糕大寒节气吃“消寒糕”的由来已久,不但有散风寒的作用在里面,还有美好的寓意在里面...

腿疼喝什么好,止痛良方:腿疼时适合饮用的品推荐

将普洱茶放入锅中,加入适量的水,煮开后放入鸡块或鸡骨,加入适量的盐、片等调味料,继续慢慢炖煮(www.e993.com)2024年11月7日。普洱茶的苦涩味可以起到去腥提的作用,使得煮的鸡肉更加美可口。2.紫菜豆腐普洱将普洱茶用开水冲泡,将煮好的茶水倒入锅中,加入紫菜、豆腐和适量的盐、鸡精等调料,再放入少量的虫草花或灵芝等中草药,煮开后即...

这碗菌汤,太鲜了。|炖排骨|竹荪|羊肚菌|菌汤|菌菇|蘑菇|适量清水|...

天气转冷,没有什么比一锅热气腾腾的菌汤更能抚慰心灵的了。周末的时候,我在家炖了一锅鸡肉菌汤,香气飘出来的瞬间,一家人都围了上来,就等着开吃。鲜掉眉毛的姬松茸,弹牙爽口的鹿茸菇,脆嫩的鸡油菌,香甜的北风菌……这一锅菌汤,我可是用了9种云南的菌菇!

上大“暖心菜”出锅了!

清爽可口的萝卜和猪小排一起炖,猪肉更加鲜甜爽口,萝卜则吸收了猪肉的浓郁肉汁,口感层次丰富又有营养。红烧羊肉??宝山校区尔美二楼餐厅有道是“羊肉滚三滚,神仙站不稳”,红烧羊肉用羊肉辅以萝卜炖制而成。在这秋冬季节,浓油赤酱、略带辛辣的羊肉令人胃口大开。

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素。用虫草花和水鸭一起炖汤,不仅滋补润肺,而且还能增强人体免疫力,是秋季调理身体的佳肴。萝卜杏仁煮牛肺重庆人爱吃动物内脏,火锅要烫毛肚、鸭肠、胗花、腰片、肥肠、牛肝。但肺这个部位鲜少接触,尤其是牛肺。但用牛肺、萝卜...

能健脾养肺温肾暖胃,一碗虫草花山药炖羊肉汤居然有这么多益处!

羊肉最适宜于冬季食用,是常用的冬令补品之一,深受街坊们的喜爱。明代李时珍在《本草纲目》中就有介绍道:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。在寒冷的冬季,来一碗虫草花山药炖羊肉汤,全身都仿佛充满了热量,能祛寒助阳,肺脾肾同补。此汤好看又营养,色香味俱全,功效...