乐健康|槟榔、生荸荠、自制生腌……这些东西最好别吃!

很多坚果都很有营养，但是如果放久了或者保存不当，会发霉、发苦。虽然坚果大都很贵，扔了觉得可惜，但这种变质的坚果最好别吃，里面可能产生了黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，一般情况下肉眼是看不见的，它具有很强的致癌性，能导致肝癌的产生。除了变质的食物，黄曲霉毒素还喜欢藏身在发霉的筷子...

凉糕是米打碎,煮熟熬酱加少量澄清石灰水做的,很有口感

凉糕是米打碎,煮熟熬酱加少量澄清石灰水做的,很有口感,很绵很好吃,冰粉是那个冰粉籽捏成黏糊汤状,加入少量澄清石灰水凝固而成的。从小就吃冰粉,自己也会做,但是个人觉得眉山的冰粉最好吃,恰巧前几天和老婆去眉山玩,吃过冰粉,可以说我吃过最好吃的了,所以有了前面眉山冰粉最好吃的说法。老板是个30岁左右的妹...

椰果、西米、烧仙草,你吃的甜品里到底都是些啥东西?

制作冰粉时将假酸浆的种子用水浸泡,取浸出液加入石灰水等,静置一会儿就会凝固,再加上红糖水就可以上街出售了。假酸浆的花,长得像不像矮牵牛?|wikipedia06冰石花是花吗?有一种闽南人每逢盛夏时节爱吃的甜品,叫冰石花。冰石花本身没有什么味道,但胜在口感富有嚼劲,闽南人会用冰镇的凉水加石花冻,然后倒...

魔芋|明明是有毒块根 咋就变成了能吃的“肥肉”

魔芋是天南星科磨芋属多年生草本植物,全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许,内服或含嗽,可以解救。其具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能,是健康食品。大家可一定要记住,天南星科和大戟科,这两科的植物大多都...

做凉虾时加入一小点这东西,让凉虾滑糯清爽,柔软清甜,口齿留香

凉虾的Q弹口感在您嘴中如同小虾来回游过,带走多余的热量,留下的却是透心凉,更是在你吃过之后口齿留有桂花香味。小贴士1、家中没有凉虾粉的可以用糯米粉代替,糯米粉要慢慢地淋入,煮熟之后再加入适量的清石灰水。2、没有桂花的可以用玫瑰花瓣来代替,就做成了玫瑰凉虾了。3、红糖水的甜度根据自己的口味来...

盘点6种“残忍”的食物,鱼翅上榜,网友:吃不起也不想吃

将鱼翅从活的鲨鱼身上割下,用石灰水浸泡数日,就变成了一道美味的食物(www.e993.com)2024年11月7日。网友表示一般人根本就吃不起,看了做法也不想吃了。打开网易新闻查看精彩图片6、甲鱼甲鱼很难入味,因此人们会将活的甲鱼直接放到调制好的汤料内煮,在煮的过程中,甲鱼就会喝汤料,使之甲鱼能够更好的入味。这种做法可以说是非常残忍的,不过...

泥土里生长出来的东西 经得起时光的考验

收割的蓝草枝叶被一捆捆放入木桶中浸泡,约三到五天,待叶子变软,水慢慢变成蓝绿色,再加上一定比例的石灰水,反复搅动,让石灰与靛蓝色素充分结合,最终沉淀所得的发酵物,便是靛青染料。这种制作靛青的蓝草也是我们所熟知的板蓝根原料,本身就具有清热、解毒、消炎的功效。以前若小孩子得了腮腺炎,山里的老人们就会取些...

女童误喝石灰水烧伤食道

“孩子食道被烧坏了,饿得不行,想吃东西,但就是咽不下。”12月4日,在乌鲁木齐儿童医院消化科住院部,看着病床上瘦得皮包骨头的女儿,25岁的古丽沙尔泪流满面。恩珠,一岁十个月,家在博乐市精河县大河沿子镇,七个月前误喝石灰水烧坏食道,如今只能靠注射器注入流食维持生命。

槟榔、生荸荠、自制生腌……这些东西最好别吃!

小编研究了一番,还真有不少东西是最好别吃的!一起来看一下——槟榔槟榔,是棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子,通常为卵形、球形或椭圆形。食用槟榔一般由槟榔果、石灰水、香精香料等制作而成,有的还会加入烤烟、香料等物,其中的槟榔碱和槟榔次碱、烟丝等有提神醒脑的作用,容易使人成瘾。长期食用槟榔有致癌的风险。

特别调查:生石灰催熟的芒果有害吗

一般情况下不允许乙烯利直接接触水果表面,所以需要将乙烯利加入石灰水中,再沾上纸张,乙烯利慢慢挥发过程中有利于水果成熟。记者查询国家标准,规定芒果等一些热带及亚热带等水果中,“乙烯利”的最大残留量为2mg/kg。但姚全胜说,果农在实际操作中,一般凭经验,一箱十斤的芒果加入一两克(估量)催熟。北京联合大学食品...