谁说这豆角棒啊,这生豆角简直有毒啊!

轻则导致肠炎,重则溃疡出血!所以别再生吃马蹄了!最稳妥的做法,是煮熟吃,不论马蹄、莲藕、菱角还是茭白,都一样。清洗干净也不太行,马蹄表皮那些边边角角,谁能保证不藏着一两只虫呢?都说“药补不如食补”,在饮食中也有很多的讲究和学问。如果我们吃对了食物,我们的身体就会健康。如果吃错了食物,我们就会生病...

秋天正上市,这水果含大量“寄生虫”,万不可直接生吃,别大意了

随着人们对其的了解逐渐渗入,其宝贵之处也被更多的发掘出来,其不仅香甜多汁,还可以入药,《本草纲目》中便提到“荸荠能降火、補肺凉肝、消食化痰。”当然随着现代医学的进一步发展,我们也清晰地看到,其富含蛋白质,维C,以及钙,铁,磷等离子,有助于润肠通便,清热解毒,止咳化痰,安神助眠,增强抵抗力等。这些优点都很适...

你会“吃”蔬菜吗?其实,真有人“不会”……

水煮根类蔬菜,可以软化膳食纤维、改善口感,对老年人尤其有益。③急火快炒:可以缩短蔬菜的加热时间,减少营养素损失,但有些豆类蔬菜(如四季豆)需要充分加热才能使其中所含的天然毒素失活。④炒好即食:已经烹调好的蔬菜应尽快食用,连汤带菜吃;现做现吃,避免反复加热。这不仅是因为蔬菜中的维生素可随储存时间延长...

马蹄可以生吃吗

核心提示:马蹄可以生吃。马蹄可以生吃。马蹄中含有丰富的水分、糖分及少量有机酸等物质,适当生食能够补充水分,并且能刺激唾液腺分泌,起到一定的解渴作用。此外,马蹄中还含有一定量的粗纤维成分,在一定程度上也能够促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。需要注意的是,虽然马蹄可以直接生吃,但是要清洗干净,以免引起...

好吃还不胖?绿瘦:分享8款神仙打架的早秋蔬菜

绿瘦营养顾问提醒:切配好的莲藕需尽快制熟,抗氧化能力会更强。2、菱角菱角,又称水栗子,是秋季的水生蔬菜。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素,热量和碳水都比土豆高,可以替代一部分主食食用。菱角粉脆清甜,口感类似莲藕,复合了荸荠(马蹄)和板栗的风味,作为水生蔬菜的一员,为了避免生吃容易感染寄生虫...

“江南人参”上市!千万不要带皮生吃

荸荠最好不要带皮生吃荸荠生长于地下沼泽或水田中表皮多有细菌、寄生虫附着姜片虫就是其中最常见的一种当你大口生吃荸荠的时候这种寄生虫也悄然入口姜片虫,也被称为布氏姜片吸虫,是一种寄生在人和猪小肠内的大型吸虫(www.e993.com)2024年11月11日。姜片虫囊蚴通常附着在茭白、荸荠和菱角等水生植物表面及缝隙中。人体感染是因生食这些水...

荸荠,从“救济粮”到“水八仙”,味美但尽量不要生吃

首先,是概率问题,荸荠上有寄生虫是“可能”,那么同样吃到是没有寄生虫的荸荠也存在可能。其次,姜片虫幼虫多会在荸荠的表皮上,削皮之后吃,降低了感染风险。当然,比享受美味更重要的是确保健康,危害健康的即便是“可能”,也不能有。所以建议以后大家尽量还是不要生吃,做熟的荸荠一样美味。

秋季限定!这8种“水中珍馐”太棒了!你吃过几种?

2.食用方法:荸荠可以生吃、凉拌,也可以清炒或做馅料。荸荠炒虾仁、荸荠排骨汤都是不错的选择。3.烹饪技巧:荸荠去皮后容易氧化变黑,可以将其放入淡盐水中浸泡,或者滴几滴柠檬汁,防止变色。4.适合人群:荸荠性凉味甘,有清热生津、化痰止咳的功效。适合口干舌燥、咳嗽痰多的人食用。但脾胃虚寒的人应该少吃。

这种菜被称为“水下人参”,降肝火、去肺热,大人小孩都爱吃

荸荠属于寒性食物,能够清热去火,开胃生津。可以在去除身体不适的同时还补充营养,科学研究表明,一些发烧的患者刚发烧时吃点荸荠可以帮助退烧。同时还具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰等功效。02生吃虽鲜,但不能直接“啃”小时候吃荸荠,根本等不到妈妈把皮削好,都是直接洗一洗用牙给它去皮。殊不知,这种吃法...

生吃荸荠会感染姜片虫,真的吗?

但是,荸荠性寒,属于生冷食物,不适宜小儿食用。此外,脾胃虚寒、大便溏泄和有血瘀者不宜食用。生吃荸荠易感染寄生虫生吃荸荠为什么会感染姜片虫?郑州大学第一附属医院感染性疾病科副主任医师任志刚介绍,这是荸荠的生长环境所致。荸荠生长在泥里,可能会受到泥里的姜片虫等寄生虫的感染。如果生吃可能会引起寄生虫感染。