煮鸡蛋的蛋黄变绿了,还能放心吃吗?

煮鸡蛋的蛋黄变绿了,还能放心吃吗?有人说,鸡蛋煮得久了,蛋黄变绿是因为产生了有毒物质,是真的吗?鸡蛋煮久了变绿是一种正常的现象。变绿并不会影响鸡蛋的营养价值,也不会对人体健康产生什么危害。鸡蛋在蒸煮过程中,蛋清会发生热变性,其中的硫元素会与氢元素结合产生硫化氢。蛋黄中含有铁元素,当硫化氢遇到...

1月猛吃720个鸡蛋?哈佛医学生用自己做试验发现胆固醇不升反降20%

在大部分的认知中,“一天吃1个鸡蛋”是较为健康的做法,偶尔一天吃2-3个也无可厚非,但一天吃24个呢?24个?!这胆固醇不得“爆表”?你没听错!来自哈佛大学的NickNorwitz博士就以身试“蛋”,连续1个月每天吃24个鸡蛋,也就是一整个月内吃了720个!图源:Foxnews但令人意想不到的是,经历了1个月的...

不适合与菠萝同吃的食物,注意了

适量食用,健康享受除了注意与相克食物的搭配外,菠萝本身也不宜过量食用。因为菠萝中含有菠萝蛋白酶和菠萝朊酶等物质,过量食用可能会对口腔和胃肠道造成刺激,引起不适。特别是过敏体质的人群,更应谨慎食用菠萝。我记得有一次,因为贪吃,我一口气吃了半个菠萝。结果,那天晚上我的嘴巴和舌头都感到有些刺痛。从那以后,...

不要吃!不要捡!近期正大量出现

不要吃!不要捡!近期正大量出现最近不少市民出门散步时发现景观绿化带中有很多掉落的果实犹豫要不要带点回去品尝小编提醒这些“天上掉下来”的果子千万别随便捡来吃银杏果(白果)银杏是很常见的绿化植物公园的地上、草丛里经常出现一种圆圆的黄色果子很多人认为银杏果营养丰富看到了会捡回家盐焗...

这几种“假早餐”已被拉入黑名单,你还在给孩子吃吗?

边走边吃,看似节约时间,但是影响身体消化食物的进程。孩子这样吃早餐,会老觉得吃不饱,影响学习状态。除此之外,走路的过程中会吃到空气中的有毒细菌和灰尘,“病”从口入。早餐需专心,坐下来更好。4这里给大家分享一份早餐食谱,仅供各位家长们参考,可以根据孩子的口味进行改进哦!

山药和鸡蛋一起吃有毒吗

核心提示:山药和鸡蛋可以一起吃,并不会产生毒性物质(www.e993.com)2024年11月20日。山药中含有淀粉酶等多种活性成分,而鸡蛋中的蛋白质含量较高,若单独摄入,可被机体正常分解利用。但如果同时大量摄入这两种食物,则可能导致胃肠道负担加重,引起不适症山药和鸡蛋可以一起吃,并不会产生毒性物质。

兽药鸡蛋危害大,不仅有毒还致癌?

“谁说的!咱们都吃大半辈子鸡蛋了,也没见我身体不好。”俩人谁也不服谁。鸡蛋是很常见的食物,虽价格便宜但营养丰富,可谓老少皆宜。然而近些年关于鸡蛋的传言也越来越多,鸡蛋到底还能不能吃呢?01市场出现兽药鸡蛋,不仅有毒还致癌?2021年6月11日,黑龙江省佳木斯市时常监督局就此前不合格食品的核查处置情况进...

国外禁用的防腐剂脱氢乙酸钠,我们为何还在用?

请,一口气,吃完丨图虫创意再说慢性中毒。如果一个人连着几年、坚持不懈每天吃含有脱氢乙酸钠的食物……对这样的饮食结构来说,他可能在达到脱氢乙酸钠慢性中毒剂量之前,就会因为营养失衡以及天天吃加工食品,而身心出现更显著的不利影响!之所以要强调饮食均衡,其中一个原因也是,均衡的饮食不仅能提供各种重要营养素,...

鸡蛋检出兽药 长期食用可能危害人体 专家支招避开“兽药鸡蛋”

公安机关2023年12月发布的打击食品安全犯罪典型案例中，就有浙江台州公安机关破获的制售兽药超标鸡蛋案。去年涉刑事犯罪案例中，四川省自贡市荣县公安局森警大队查获一起涉嫌生产、销售有毒有害食品案件，涉案人员在鸡下蛋期间给鸡喂食药物，导致产出的鸡蛋中磺胺类药物含量超标。最终，涉案3人涉嫌生产、销售有毒有害食品...

牛肉减肥法一个月瘦21斤,背后的真相竟然是。。。

这个过程中有毒的氨会生成,这些氨需要被转化为尿素,从而通过尿液排出体外。在蛋白质摄入未达到35%之前,需要进行的氨转为尿素的过程很有限;但一旦超过这个上限,有毒的氨就会在人体中聚集,这就会大大增加人体的代谢负担。对于普通人来讲,20%-25%的蛋白质摄入量,是一个比较安全合适的区间。具体是多少?可以按照体重...