纵览热点|又见“毒豆芽”!湖北通山一“毒豆芽”生产窝点被端

粗壮饱满、白净整洁、没有根须，这样的豆芽看着就很眼馋，然而，这样的豆芽竟是商家为缩短豆芽生长周期，增加豆芽生产数量，使用有毒有害的“无根水”所生产的有毒有害蔬菜。湖北日报客户端2023年3月23日的一篇报道显示，近年来，在食品安全监督抽检中，对豆芽检出的不合格项目主要为4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺嘌呤。...

8种蔬菜不建议常吃,看看有你爱吃的吗?

这种豆芽就会生得特别粗壮,而且看上去特别白,但是这种豆芽是没有根须的,闻一下还有一股化学药品的味道,千万不要购买,有致癌、致畸形的作用。(httpbnjk)来源:httpasiaent(httpic915)来源:httpzy1314(httpganger)来源:httpww...

泉州市发布三则制售有毒有害食品典型案例

“保险粉”不能用于豆芽等新鲜的蔬菜案例一:2010年5月,被告人吴某某在泡发豆芽的过程中添加非食用连二亚硫酸钠(俗称保险粉),导致所出售的豆芽中亚硫酸盐严重超标,触犯了《刑法》第一百四十四条规定,被法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处有期徒刑四年,并处罚金十万元。连二亚硫酸钠又名低亚硫酸钠,俗称...

不管有钱没钱,这8种蔬菜最好少买,尤其最后一种,很多人都喜欢

在不少菜市场里,没有根须、肥胖白净的豆芽占据着大部分市场。然而,这些“无根豆芽”很有可能是经化学药品浸泡而成的有毒豆芽。所以我们在买豆芽时,看看是否有根须。发芽或者发青土豆发芽或者发青的土豆含有龙葵碱,我们吃了以后会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。有些老年人,舍不得扔,就是把发芽的地方削掉,也就吃...

...李佩甫:写作就是把生活的黄豆,泡成长着根须又有着翅膀的豆芽

1985年到上世纪90年代初，是我写作情绪最饱满激越的时期，那时一天可以写8000到1万字，因为进入了自己的记忆和情感深处，找到了领地。这个时期创作生命力的勃发，有对乡村记忆的怀想，也有对乡村历史的追溯，还有对当时乡村变化的思考。所以，写作就是把生活的黄豆，泡成长着根须又有着翅膀的豆芽，写不下去的时候，就...

巍山人注意了!你真的了解豆芽吗?吃豆芽请注意看这些!

“问题豆芽”基本没根,即便有根,根部也较为圆滑(www.e993.com)2024年11月20日。正常豆芽根较长有须根,且不规则。二、“观芽色”“问题豆芽”颜色过白。正常豆芽则是青白或奶白色。三、“尝口感”“问题豆芽”不会有浓郁的豆芽清香。应自觉遵守法律法规,严禁在豆芽的生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质,诚信...

自己在家发豆芽,真正的纯天然无公害,无添加,吃着放心更健康

现在是第四天了,打开盖子看看,可以看到豆芽已经长了满满一盆了,是该收获的时候了。豆芽的根茎洁白如玉,粗细也非常的均匀,根须部分直接穿过纱布,很是茁壮。这样发出来的豆芽一点也不会变红,一点也不会发霉。有朋友好奇,豆芽不都是无根的吗?这个怎么有根呢?是啊,我们经常吃无根豆芽,都忘记了豆芽本身是有根的,自...

在家发豆芽原来那么简单,教你一招,想吃豆芽不用上街买了

7.今天是第五天,咱们这个黄豆芽就发好了,可以看到豆芽长得快顶出盆了,发好的豆芽长得都特别好,只用了少许的黄豆,就发了这么满满一盆的黄豆芽,盆里也没有腐烂发臭的豆芽,大家在街上买豆芽的时候要买这种带根须的豆芽,这样的豆芽才是正常的,自己在家发的豆芽不用担心有任何的激素,吃着健康、卫生、更放心。

吃豆芽 益处多

尿酸高的人群,也可以适量食用豆芽。豆子在发芽的过程中,需要吸收大量的水分,而嘌呤易溶于水,这样就会造成嘌呤的稀释和流失,从而降低了豆芽中的嘌呤含量。《中国食物成分表》第六版中显示,黄豆芽的总嘌呤含量为29mg/100g,绿豆芽的总嘌呤含量为11mg/100g,均不属于高嘌呤食物。而且,植物中含有的嘌呤,其分子结构比...

豆芽无根须或为"无根水"作怪 吃豆芽最好DIY

说危害:长期食用肯定有害对于“无根水”是否会对人体造成伤害,雷建军表示,主要还是看使用的剂量和豆芽上市时激素残余的含量,一般来说,如果剂量太大或长期食用肯定会对人体构成伤害。而根据国家质量监督检验检疫总局2011年11月4日的第156号公告,已明确不再受理6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠在内的33种食品添加剂的...