食品添加剂复合磷酸盐是啥?内行人:不知道不代表没吃过,咋回事
经常吃含有复合磷酸盐的食品,对身体有害么?现在很多人对于食品添加剂都是一种宁可信其有,不可信其无的态度,只要带添加剂的3个字的,都认为是对身体健康不好的东西,实际上这种想法是错误的,抛开剂量谈毒性,本身就是有失偏颇的观点。所以大家对于食品添加剂需要辩证的看,它并不是一无是处的,像是给食品防腐的防...
走进《秦风热线》,向消费者解读食品添加剂热点问题
凡是不在我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和国家卫健委公告允许使用的食品添加剂名单中的物质都不是食品添加剂。常见的食品添加剂按作用分为抗氧化剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、食品用香料等。常见的防腐剂如酱油中的苯甲酸钠、果酱里的山梨酸钾;常见的抗氧化化剂如食用油中的特丁基对苯二酚(...
三聚磷酸钠、食品添加剂磷酸的应用
三聚磷酸钠CAS号:7664-38-2化学分子式:H3PO4技术指标:三聚磷酸钠用途较广,可用作洗涤剂的助剂,纤维工业上的精练、漂泊、染色加工上胶的助剂,水质软化及锅炉的除垢剂,钻井料浆的乳化剂,金属选矿的浮选剂,以及辐射能污染的清洗剂。食品添加剂磷酸CAS号:7758-29-4化学分子式:Na5P3O10技术指标:使...
【辟谣】方便面含20多种添加剂有毒?吃完后32小时不消化?
这些添加剂都是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中允许使用且经过安全性评估,不会对身体有危害。例如,抗氧化剂能防止油脂氧化,羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、黄原胶使口感更爽滑,六偏磷酸钠、磷酸二氢钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠可保持水分等。很多人都觉得食品添加剂不是好东西,希望“零添加”。事实上,有些食...
央视曝方便面有毒:一包最多有25种食品添加剂
该微博在其他新闻网站转发时,被起了个极为“惊悚”的标题:《别吃方便面,有毒》,微博中称“方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。一包方便面最多可有25种食品添加剂!”事实上,方便面含添加剂不是什么秘密,但多到“有毒”的程度,这让不少年轻网友心惊胆战。
这种所谓的“牛排”你可能也没少吃!胶粘、注射脂肪、加添加剂……
要腌制牛排,好好的用调料腌一下不就行了吗,为啥还会有三个化学名词的添加剂出现呢?听我先来跟你说下这个三个东西是干嘛的,你就知道了(www.e993.com)2024年10月17日。碳酸氢钠,也就是小苏打,加了以后肉会嫩嫩的;三聚磷酸钠会让牛肉吃起来不柴,看起来红彤彤,像新鲜肉的颜色;加了六偏磷酸钠,牛肉更有弹性,喷在腌制过的肉上,还能防腐...
凑合一顿饭,能吃48种添加剂到底有危险吗?咱听专家说说
为什么这么说呢?记者分别买来上述食品,咱一一看来———一根金锣火腿肠里含有13种添加剂,包括乙酰化二淀粉磷酸酯、卡拉胶、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、单硬脂酸甘油酯、食用香精、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸钠、红曲米、赤藓红、亚硝酸钠。
《食品安全风险解析》汇编 (2014-2018 年)
2018年7月序一十年前,"三聚氰胺"事件使中国食品安全遭遇了前所未有的信任危机,形形色色的食品安全事件此起彼伏,大宗食品几乎无一幸免.更为可怕的是"伪科普"内容时常误导公众,使老百姓无所适从.诸如"正确防范食品添加剂的危害"等打着科普旗号的"伪科学",将食品工业的灵魂——食品添加剂推向了...
《食品安全风险解析》汇编 (2014-2018 年)
2018年7月序一十年前,"三聚氰胺"事件使中国食品安全遭遇了前所未有的信任危机,形形色色的食品安全事件此起彼伏,大宗食品几乎无一幸免.更为可怕的是"伪科普"内容时常误导公众,使老百姓无所适从.诸如"正确防范食品添加剂的危害"等打着科普旗号的"伪科学",将食品工业的灵魂——食品添加剂推向了...
《食品安全风险解析》汇编 (2014-2018 年)
2018年7月序一十年前,"三聚氰胺"事件使中国食品安全遭遇了前所未有的信任危机,形形色色的食品安全事件此起彼伏,大宗食品几乎无一幸免.更为可怕的是"伪科普"内容时常误导公众,使老百姓无所适从.诸如"正确防范食品添加剂的危害"等打着科普旗号的"伪科学",将食品工业的灵魂——食品添加剂推向了...