食用盐选普通的,还是加碘的?
据CCTV生活圈近日报道,北京中医药大学东直门医院肾病内分泌科主任医师柳红芳表示,对于无特殊疾病的一般人群来说,建议食用加碘盐。一般来说,我们很难因为吃多了碘,而患上甲状腺疾病,但患上甲状腺疾病之后,反而要注意碘的摄入。甲亢:限制碘的摄入,尽可能忌用富碘食物和药物。甲减:正常饮食,包括食用加碘盐。甲状腺...
国家工业密码|美味,为自己“带盐”
食用盐有完备的产品质量管理和风险评估,源头可溯,可谓是buff叠满,为健康保驾护航。在上个世纪,碘缺乏病流行较广泛且严重,1995年我国实施食盐加碘措施。作为我国盐行业的唯一央企,中盐集团扛起了改进食盐加碘技术,与普及碘盐的领军大旗。其实,食盐加碘分为用碘化钾与用碘酸钾两种技术,您别看这只有一字之差,实际...
食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略
最后,为保证盐碘稳定性,经国家七部委签署了以碘酸钾代替碘化钾加工碘盐。由于碘酸钾属强氧化剂,存在对机体可能会造成一定损害的风险,因此近年对碘酸钾的质疑声渐高。事实上,一种物质能否对*健康构成威胁,应该从*暴露水平上进行分析。我们日常膳食中既有氧化剂也有许多还原剂。人们日常从水果和蔬菜的摄入包括维生素C...
食盐有毒系谣言微量抗凝剂难致毒
2.“一次吃不会中毒,常年累月毒素累积,就会出事?”按照国家标准的规定,食盐中的抗凝剂以亚铁氰化钾含量不得超过每公斤10毫克。如果按照国家标准规定量来推算,相当于每天要吃3两左右的食盐,而正常人一天吃的食盐能到20克(0.4两)的话,就已经非常咸了。3.“不能吃含碘盐,添加物都是有害物?”北京朝阳医院...
中国人吃的什么盐
如精盐,是经过精细加工、去除杂质后的盐,品质纯净,适合烹饪和腌制食品。加碘盐则是在普通盐中添加碘元素,以预防碘缺乏病的发生。低钠盐则是减少盐中钠的含量,适合高血压患者等需要控制钠摄入的人群食用。这些多样化的盐品种,不仅满足了不同人群的口味需求,还体现了中国人对健康饮食的追求。地域特色与文化记忆...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
有效的措施,积极呼吁广大群众正确使用碘盐,坚决不购买假冒、劣质的私盐,自觉保护自身健康(www.e993.com)2024年10月17日。通过宣传活动的开展,使广大人民群众更加充分认识到食用碘盐的好处,掌握了食盐加碘消除碘缺乏病危害的基本常识,进而增强了自我保护意识,自觉购买和正确食用加碘食盐,也进一步推动我区消除碘缺乏病工作的持续开展。(熊念念)
“加碘”食盐背后是他们长达半个世纪的努力
要让人人都能吃上碘盐,需要一个强有力的领导机构。当时,这个机构是中共中央北方防治地方病小组领导小组及其办公室(简称北地办,后更名为中共中央防治地方病领导小组)。1979年,马泰开始担任中共中央防治地方病领导小组地方性甲状腺肿专题研究组副组长,与朱宪彝一同参与了一系列防治策略的讨论与制定。
常吃海产品还要食用碘盐补碘吗?
发酵类食品的碘盐使用率为87.50%,腌制类食品的碘盐使用率为88.89%,其他类为88.24%。此外,调味品的含碘量也是不同的,部分调味品的含碘量比较高,另一些则比较低,与其中是否含碘盐有关。因此,即便经常进食海产品,也不一定能保证碘的摄入量。来源/健康中国原标题:《常吃海产品还要食用碘盐补碘吗?》...
食盐有毒?很多人纷纷跑去超市买新盐,真相...
如果按照我们国家标准规定这个量来推算的话,相当于每天要吃3两左右的食盐,而正常人一天吃的食盐能到20克(0.4两)的话,就已经非常咸了。换句话说,正常情况下,你的身体反应几乎会杜绝了吃盐中毒的情况。3.“不能吃含碘盐,添加物都是有害物?”
镇江一院专家提示:吃盐有讲究,你吃对了吗?
无碘盐——指的是食用盐中不再额外添加碘化钾,沿海地区海产品丰富,并不缺碘,可适量食用无碘盐。患以下疾病人群适用:①甲状腺功能亢进:甲状腺功能亢进由于体内甲状腺激素过多,而碘是合成甲状腺激素的必需原料,吃无碘盐可减少甲状腺激素合成,减轻甲亢症状。②体内碘过量:富含碘的地区可通过平时的饮食获取碘,如果再吃碘...