狗狗也中毒!?吃菌需谨慎,这份指南请速速查收→

5、煮时银器、大蒜、米饭变黑者有毒。例:以色彩判断菌子是否有毒是错的!部分色彩不艳、长相不好看的野生菌子也是有毒的,如灰色的灰花纹鹅膏、拟灰花纹鹅膏和白色的致命鹅膏就为剧毒种类;而鸡油菌和红菇等一些颜色鲜艳的种类却是美味的食用菌。致命鹅膏—剧毒拟灰花纹鹅膏—剧毒玫瑰红菇—可食用例:以有...

木耳可以隔夜吃吗?隔夜木耳有毒?真相揭秘,吃前必看!

隔夜木耳在确认没有变质的情况下一般是可以食用的,但必须严格遵循正确的保存方法,并在食用前做好检查。如有任何疑虑,为了健康考虑,建议不要食用。木耳,这种常见的食材,既营养丰富又美味健康,是家常菜肴中的常客。隔夜木耳是否有毒。其实,这个问题的答案并非绝对,而是取决于木耳的保存条件。如果将煮熟的木耳放在...

木耳,你真的会吃吗?

由于大多数木耳是自然风干的,皱褶里很容易存留灰尘,反复流水清洗两到三遍,最大限度清除木耳上的杂质和有毒物质。★热水、开水浸泡不超过30分钟,★冷水浸泡不超过2小时,★冰箱冷藏泡发不超过4小时,★泡发超过24小时的木耳建议不再食用。如果木耳泡发不当,时间过久,可能会被椰毒假单胞菌污染。这种菌...

吃泡的木耳中毒了怎么办

吃泡的木耳中毒了可以洗胃、灌肠导泻、补液盐溶液输注、解毒剂使用、密切观察病情变化等治疗措施。如果症状持续或加剧,建议患者及时就医。1.洗胃洗胃通常采用口服或胃管注入的方式进行,利用大量清水或特殊洗胃液清洗患者消化道内未被吸收的食物及毒素。此措施旨在移除剩余的有毒物质,减少其对机体造成的损害。对于泡发...

【闲谭】“香椿炒蛋”有毒?重庆、徐州等多人吃后出现中毒症状!

鲜木耳含有一种卟啉物质、对人体有害。虽然木耳干制过程中大部分卟啉会分解,但食用前最好还是先用水浸泡几小时后、再用热水焯一下,以减少剩余毒素。菠菜菠菜吃起来有涩涩的感觉,是因为其中含有大量草酸。吃菠菜前用沸水焯一分钟,可去除大部分草酸,之后凉拌或下到锅里煮汤,口感和营养都会得到提升。

隔夜的东西会致癌?真正不能吃的是它们!

泡发木耳、银耳和发酵的米面、淀粉类制品,容易被椰毒假单胞菌污染,在常温下产生耐高温的米酵菌酸毒素(www.e993.com)2024年11月27日。人吃了可能会腹痛、腹胀、腹泻、恶心呕吐,摄入量过多易导致人体多器官衰竭甚至死亡!一般来说,自己泡发木耳、银耳,冷水泡1~2个小时就可以加工食用,实在来不及也最好不超过4小时,用热水泡的话时间还需更短...

【营养与食品】木耳,你真的会吃吗?

由于大多数木耳是自然风干的,皱褶里很容易存留灰尘,反复流水清洗两到三遍,最大限度清除木耳上的杂质和有毒物质。★热水、开水浸泡不超过30分钟,★冷水浸泡不超过2小时,★冰箱冷藏泡发不超过4小时,★泡发超过24小时的木耳建议不再食用。如果木耳泡发不当,时间过久,可能会被椰毒假单胞菌污染。这种菌...

【闲谭】“素食之王”:外国人不知道,黑木耳的25种功效

黑木耳中的木耳多糖能明显降低胆固醇和甘油三酯的含量,从而降低血脂。黑木耳中的木耳多糖,在热水中的溶解度较高,将黑木耳煮熟后再食用、更有利于木耳多糖的吸收利用。9、降胆固醇黑木耳含有的木耳多糖能加速体内胆固醇的分解代谢和转运,使之通过大便和胆汁排出。黑木耳能使胆固醇排出增加,故而、可降低血中的胆固醇水...

焯水不是简单煮一下!这些必须焯水的食物,你可能一直都没焯对

西兰花、菜花、木耳焯水1～2分钟即可;荸荠、莲藕等要沸水焯1分钟以上;豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上;鲜黄花菜建议焯水3～5分钟。肉类下锅后等水重新沸腾,再煮1～2分钟,直到没有大量的血沫煮出来时即可。4.蔬菜如果想要保持色泽,可以在焯水时滴几滴食用油...

警惕!连吃一周女子呕血晕厥 最近每天都有人吃伤

鞣酸与食物中的蛋白质结合成不容易消化的物质，造成消化不良。③含有草酸，吃起来有涩口的感觉，也不适合有泌尿结石的患者。食用建议：首先春笋别吃太多，其次不能生吃。食用春笋之前，一定要用沸水煮开，再用清水漂过再食用，以降低以上对身体不利的成分。06新鲜木耳木耳这个东西，还真不是“越新鲜越好”。