32款精品菜肴分享,鲜香可口百吃不厌,地道家常味做起来吧
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已...
“糖人”可以吃这5道家常菜肴,还有控糖能手正糖名家杞药消渴!
辣椒有辛香味,能去除菜肴中的腥味。做法:把上述各类蔬菜洗净,并料理成合适的形状,用5%的淡盐水浸泡10分钟后捞起,加盐、白醋、芥末油、香油拌匀即可。山药玉米乌鸡汤乌鸡含有丰富的黑色素,搭配山药和玉米,不仅色彩丰富,各种营养素也非常齐全。山药和玉米都是粗粮,含有丰富的膳食纤维,还可以加适量枸杞子和香菇一起...
秋天容易受寒,可以常吃这八道菜,暖身子养脾胃,增强体质少生病
调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,白糖,香料包。操作步骤:1,牛肉洗净后切块,放入锅中,加入葱姜料酒,焯水后捞出洗净。土豆洗净后切大块,放入水中浸泡,防止氧化。3,将牛肉放入油锅中煸炒出油,加入姜片和蒜片翻炒均匀,炒至焦黄后,加入清水、生抽、老抽,香料包翻炒均匀,盖上锅盖炖2个小时。
打开双流乡村开了40年的海带炖蹄花,秘制红油拌菜吃着也太下饭了
这倒是省了他不少麻烦。2、将剁碎的猪蹄清洗干净,加入料酒,隔水,待用。3、将调料准备好。4、接下来在平底锅中放入适量的油,看好了,待烧热后下冰糖爆炒,待糖油发黄,起泡沫,再下入猪蹄,翻炒至三分钟,然后加入适量的酱油,搅拌均匀。5、将炒好的猪蹄放入大锅中,加入适量的清水,将猪蹄的表面浸透3公分。...
牛肉新吃法,搭配豆芽拌菜,好吃又解馋
有了红油的搭配,拌好的菜色更加诱人,吃起来辣辣的味道很爽,这样一道小菜可以配米饭,也可以配面条,非常的百搭。下面就是具体的做法,喜欢的小伙伴可以收藏。菜品:红油拌牛肉配料:牛肉片150克,红油,玉米油少许,淀粉少许,豆芽1份,生抽,料酒烹饪步骤:1、所需的食材都要准备好,其实还挺简单的,主要就是牛肉...
【找美食】这才叫新疆拌面,你吃的那个只能叫肉拌菜...!看完不饿算...
《这才叫拌面你吃的那个只能叫肉拌菜》都知道新疆美食多,无奈没时间来新疆那这次小编就来教你做正宗的过油肉拌面让你在家也能做出新疆美食(www.e993.com)2024年10月3日。过油肉拌面所需食材:嫩牛肉、蒜、姜、青椒、西红柿、皮牙子、木耳调料:料酒、酱油、花椒、盐大师教你做最正宗的过油肉拌面...
三代人用过的,4款秘制酱料配方,拌饭拌面拌菜,吃啥啥有滋味
而且自己做的没有各种乱七八糟的添加剂,纯正又健康,做好放在冰箱随时想吃就吃!感兴趣的朋友,可以收走配方得空试试哦!简单易上手,一勺能下三碗饭的牛肉酱!食材配比:牛后腿500g,豆瓣酱500克、天然黄豆酱900克、料酒20ml、姜末20克、葱段20g、小米椒20g、白芝麻20克,食盐,胡椒、味精适量、菜籽油250g。
这鱼家家吃得起,肉嫩还便宜,常用它解馋待客,去腥妙招无需料酒
能吃辣的就放几个干红辣椒,不能吃辣的多放点汤,用来浇米饭也是极香的。想要去除土腥味,我不用料酒和白酒,就用一把叶子。这叶子在南北方都较为常见,屋前房后一大片,我家阳台上种了几棵,有时用它炖鱼煮汤,有时摘几个拌凉菜增加味道。到底是什么呢?您跟着我来看。
网红晴天:茅台当料酒,包子里面放金条,她到底是啥背景?
网红晴天:茅台当料酒,包子里面放金条,她到底是啥背景?她是全网最嚣张的美食博主,别人往包子里放个硬币,她的直接放金条,别人用韭菜拌菜,她用的是纯茅台,螃蟹只能配一两根黄瓜,百岁龙虾瞬间被剁成包子,本来以为这个铁锅炖是我们吃得起的菜,结果一盘黑松露端上来倒了进去,还是普通人一个月的工资,成为...
【养生厨房】今日菜品——老味儿烫饭+爽口温拌菜
今日看点今天何大厨带来了最适合冬天的一碗饭——烫饭,这是属于老北京的记忆,也是独特的吃法,讲究的就是热热乎乎、暖胃暖心。这碗烫饭里面都是适合此时养阴的好食材。此外,凉拌菜虽然爽口,但吃太多生冷食……