香椿芽、荠菜、面条菜…山东人吃春,头头是道!
2021年3月9日 - 网易
如果你想在冬季也可以吃到香椿芽,就可以早早地将香椿芽腌制成咸菜,品着这般清香,即使在冬天,也感觉春就在眼前。野菜小霸王面条菜丨与小麦抢占地面条菜,有的人称它为“古扎菜”,这种菜大多生长在田间地头,尤其是在麦地里和菜园地里最为常见。每年开春,人们都会去麦地里挖,通常一挖就是一大袋!山东人一般...
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春天多吃这7样菜,清热祛湿又养肝!别提多鲜了!
2023年3月6日 - 网易
咀嚼时微微发苦,过后有回甘,能品出淡淡的青草香气。它清热解毒、消炎下火的效果极好,让“吃苦”也变得甘之如饴。可以搭配一些自带甜味的食材,中和苦味,嘴里只余下清新的草本植物香气。·柳蒿芽柳蒿芽,也叫柳叶蒿,多见于内蒙古、黑龙江等地,是达斡尔族人最爱的野菜,达斡尔语称为“库木勒”。据传,柳蒿...
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春夏之交阳气升,适合多吃5道低热量蒸菜,营养不上火,老少皆宜
2023年4月27日 - 新浪财经
1、大葱半根,切葱花就可以。起锅倒油,油热小火煸炒葱花,炸至微黄后关火。2、然后用油的余温把葱花炸的更干一下,这时候的葱油可是超级香,如果开始就炸至琥珀色,最后油的余温就会让葱花变老了,然后口感就发苦了,炸好的葱花放置温热就行。3、面条菜一把,择去根部和黄叶,先用流动的水清洗干净,然后晾干水...
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春季采食野菜有讲究 几种易混淆野菜要分清
2020年4月20日 - 网易
“按说吃面条菜应该不会中毒的,我觉得应该是我采摘的并不是面条菜,而是其他的野菜,因此才出现中毒的情况。”曲先生说。对此,益都中心医院急诊科副主任孙彬告诉记者,每年春季,都会发生市民采摘野菜误食出现中毒的情况。最近一段时间,他们接诊的一个病例是一家三口,经过了解,应该是误食了喷了农药或者除草剂的野菜,...
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