54岁“打工女皇”程雪接棒海天味业,身家较高点缩水近500亿
彼时,有网友在社交平台上晒出国外多地售卖的海天酱油配料表上只有水、大豆、小麦等天然原料,没有添加剂,而国内销售的海天酱油的配料表显示加了较多添加剂,包括增味剂、防腐剂和甜味剂。由此出现的海天酱油国内外产品“双标”的争议,将这家酱油龙头上市公司推向风口浪尖。一时之间,海天味业成为了众矢之的,争议和...
海天股价好吗?上半年报公布,海天酱油、海天蚝油等全线营收增长
其中,海天酱油、海天蚝油和酱料依然是公司的“三驾马车”。上半年,海天酱油营收同比增长6.85%至72.64亿元,占总营收的55.09%;蚝油营收同比增长5.71%至23.22亿元,占总营收的17.62%;调味酱营收同比增长8.55%至14.52亿元,占总营收的11.01%。全线产品的营收增长,特别是海天酱油和海天蚝油两大主力产品的强劲表现,无疑为海天...
蚝油大揭秘!海天蚝油怎么样?
它的配料表简简单单,蚝汁排第一位,只有蚝油汁(生蚝、水、盐)、水、酿造酱油、糖、盐、淀粉、小麦粉、酵母提取物,而且,它还不添加防腐剂、增味剂、着色剂,吃得放心。下次买蚝油的时候,不妨试试看哦!而且海天对原料的供应要求很高,海天蚝油从原料到产品的过程中,均在密闭容器与管道中进行流转,无裸露情况。加...
“海天酱油事件”复刻?中炬高新因配料表被前员工举报
2月29日,知名打假人王海在微博发文称,厨邦前生产总监高听明实名爆料:中炬高新旗下核心调味品企业“广东美味鲜调味食品有限公司”生产的厨邦系列和美味鲜系列蚝油中,蚝油汁仅占1.6%,不符合蚝油的国家标准GB/T21999(下称“国标”)对蚝油的定义。高听明称,在美味鲜蚝油中添加剂味精为原材料蚝汁的61.6倍,不...
造假?厨邦蚝油被前高管举报配料表“有诈”,官方回应|热财经
对于是否符合蚝油国标,该工作人员表示,(产品)质量是符合国家食品安全标准的,这个没有问题。关联公司曾因欠税923万元被公告显然,与蚝油产品相比,厨邦食品旗下更具有知名度的,是其酱油产品。“厨邦酱油美味鲜,晒足180天”的品牌口号,以及其绿格子的醒目标识,奠定了厨邦在消费者心目中的品牌印象,也是极为成功...
海天蚝油红标和绿标的区别,揭秘海天蚝油红标与绿标的差异,你选对...
海天耗油红标和绿标的配料区别海天耗油是较有知名度的蚝汁一家食品生产企业,其耗油产品包括红标和绿标两种(www.e993.com)2024年10月25日。红标油主要是大豆油,绿标油则以花生油为主。下面我们将从原料、生产工艺、产品特点和适用场合等方面探讨海天耗油红标和绿标的谷氨酸钠区别。##原料...
中炬高新被举报酱油蚝油造假骗补 内斗8年扣非下降痛失“老二”地位
前总监举报酱油蚝油均造假中炬高新遭前总监实名举报造假,尽管公司及时澄清,但不能打消大众的疑虑。2月29日至3月2日,王海先后发了4条微博,披露高听明举报中炬高新造假事项。举报称,广东美味鲜调味食品有限公司委托阳西美味鲜食品有限公司所有生产的厨邦系列蚝油、美味鲜系列蚝油蚝汁仅有1.6%。蚝油中添加剂味精是原材...
蚝油有蚝么?蚝油有营养么?蚝油会致癌嘛?蚝油保姆级知识攻略!附...
只想看推荐的,先公布推荐表,大家可以不看文章直接买!之前写了食用油,酱油,今天我们来说说蚝油。味精、鸡精和蚝油,是最常用的提鲜调味品,味精鸡精争议很大,但蚝油基本都是好评。蚝油也是我最常用、是最喜欢用一种配料,今天来分享一下关于蚝油的知识。
315观察|前高管举报厨邦蚝油造假背后,无相关国标,味精可提高蚝油...
华东理工大学食品科学与工程系教授刘少伟3月5日告诉红星资本局,消费者在选购蚝油产品时可以参考产品配料表,正规企业的配料表应是真实的。配料表里,蚝汁若排在前三位,蚝汁含量相对有保证,如果蚝汁在配料表中排到第六、七位,则产品里的蚝汁含量基本上就很低了。
消费者吐槽“零添加”:贵、难吃、智商税……“海天们”着急了
记者就“零添加”酱油配料表咨询了一位注册营养师,其表示,除了常见的“水、大豆、小麦、盐”这些酱油原料外,能让普通酱油变为特级酱油的就是氨基酸态氮的含量。但是氨基酸态氮的含量是可以“作弊”的,如在酱油中添加谷氨酸钠、5'—呈味核苷酸二钠、酵母抽提物等增鲜物质,这些增鲜物质是不在标签中标注的。严格来...