从超市买回来的肉“冒绿光”,还能吃吗?关键看4点
肉块发绿,总是会让人有点膈应,担心是不是变质了或者有毒。但和大家想象的不同,这其实是正常的现象,甚至可以说是肉质新鲜的表现。这究竟是怎么一回事?今天随着探真.九叔一起来研究研究。准确来说,肉类不止会泛绿,还会出现红色、橙色、黄色等其它彩虹色。这本质上是光与肉类微观结构相互作用的结果。沿着肉的垂...
马上停止吃这4种日常食物,有毒还致癌!很多人买回家还不知道
[2]《“硼砂猪肉”被曝光,不仅有毒还致癌!很多人买回家都没发现...》,北京卫视哦是大医生官微,2024-03-18
吃上就停不下来的豆橛子,要注意一点!
云南吃菌容易中毒是真的山东是咋回事?除了饮酒、海鲜等因素外不少人指出心中的答案“不会是豆橛子没炒熟吧”的确生豆角或未煮熟的豆角含有有毒成分如皂素和植物血凝素可能引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状为确保安全豆角烹饪前需洗净烹饪时须煮熟煮透加热至豆角失去生绿色不能贪图色泽或脆嫩...
“一鸽胜九鸡”,差不多的斑鸠却很少有人吃,它的肉真的有毒吗?
即便没有明令禁止捕捉斑鸠,也不能随意吃它们。尽管斑鸠本身并不带毒素,但它们在野外生活,身上难免携带着许多的病菌和寄生虫。斑鸠在野外生活久了,身体免疫已经能抵挡住这些病菌侵害,可人类的胃与大自然格格不入,吃点不干净的东西都能拉肚子,更别说跟大量病菌硬碰硬了。不光斑鸠,市面上大多野生动物都没有经过安...
3·15曝光梅菜扣肉预制菜选用劣质槽头肉,所有槽头肉都不能吃吗?
如果不去除三腺,则有可能发生中毒,甚至死亡的风险。之间就发生过因为吃了没有完全去除三腺的猪肉而发生了甲状腺中毒,导致1人死亡。这也是民间流传“血脖肉不能吃”的一部分原因。这个案例中的当事人专门从外地购买喉头肉做软骨素,剔除的碎肉煮熟后,低价卖给他人食用,工人在操作中未将甲状腺剔除。
一头猪约10%是槽头肉,能吃吗?
而且,并非所有淋巴结都有毒,只有病变的淋巴结才可能存在一些毒素,从而对健康产生威胁(www.e993.com)2024年9月8日。所以,槽头肉并非完全不能吃,只要经过合规处理,槽头肉是可以食用的。具体如何处理,我国也有相关的国家标准。根据《畜禽屠宰操作规程生猪》(GB/T17236-2019),屠宰后的猪要进行整修,应“按顺序整修腹部、放血刀口、下颌肉、暗...
千万别扔!想不到这几种食物发芽都可以吃!其中4种还营养飙升!你猜...
不能吃!这些食物发芽后有毒素产生1.核桃通常情况下,核桃长期处于潮湿的环境中才会发芽。发芽但核桃会分泌毒素,若继续食用很有可能会加重胃肠道以及肝脏负担,严重时还有可能出现腹泻、呕吐等中毒反应。2.土豆如果土豆发芽了,有毒的龙葵碱的含量会大大提高,并且普通蒸煮炖炒都很难破坏它。这种物质对人体带来的...
节后想恢复肠胃不吃大鱼大肉吃点啥
大餐一顿接一顿,让肠胃首当其冲受到伤害,吃多了油腻的你是不是此时想吃点清淡健康、适合减重的食物?不吃大鱼大肉,吃点啥好?本期几位专家为大家介绍几类素净的食物,看看它们适不适合调理负担过重的肠胃呢?泡菜等发酵食品真的能减轻体重吗?近些年来,发酵食品越来越流行,部分原因是它对人体健康有益。例如...
猪身上有3种肉别吃,里面全是毒素,即使高温消杀,也很难清除!
因此,民间流传着一种说法称,槽头肉含有大量的淋巴结,食用后对身体有害。不过,这种说法并不完全正确。首先,槽头肉并不等于淋巴结,淋巴结并非是脖子上才独有,而是遍布全身各个地方,只不过在猪脖子上比较集中而已。另外,淋巴结并不一定都有毒。科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋刊文表示,槽头肉有...
3·15曝光有毒预制菜!小作坊的梅菜扣肉,你还敢吃吗?
很多人不吃槽头肉,还有一个原因是这一片布满了淋巴结,而淋巴结的作用之一是清除病毒、细菌等病原体,所以人们认为,淋巴结里充满了脏东西。其实健康的猪淋巴结是可以吃的,注意,是健康的猪!而且就算你不吃槽头肉,也有很多机会吃到猪淋巴结。猪体内有数百个淋巴结,遍布全身,脖子只是密集分布的区域之一而已。