“秋吃碱,火气减”!秋天多吃5样碱性菜,调节酸碱平衡,润秋燥
秋天的空气变得越来越干燥,人特别容易上火,特别是中老年人时常会觉得腿脚无力,睡眠质量变差,这时饮食上就是做出适当调整,一般来说,火气旺的人体质偏酸性,在秋燥时节应避免吃油腻和辛辣的食物,可以多食用一些碱性食物,常言“秋吃碱,火气减”,碱性食物有助于维持身体酸碱平衡,可以缓解秋燥,增强免疫力。打开网易新闻...
三块钱就能撑到扶墙走,Q弹爽滑低卡低热量,吃到撑都不用担心胖
4、焯水可以帮助去除魔芋豆腐的部分碱味,提升口感。调味时可以根据个人口味适量调整调料的用量。致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种魔芋的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。
几块钱一斤的“肠道清洁工”,经常吃,润肠通便,有助于控制体重
但是值得注意的是,魔芋是不可以生吃的,而且消化不好、脾胃不好的人要少吃,下面分享给大家6种魔芋的家常做法,一起看看吧。一、凉拌魔芋片酸辣开胃凉拌魔芋片,吃了也不怕胖~食材:魔芋片、香菜、洋葱、葱蒜、小米椒、白芝麻、辣椒面做法:1、万能凉拌汁:准备蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒粉、葱花少量,浇入两...
这种零食解馋又不胖人,减肥也能放心吃!
不过现成的魔芋丝或魔芋块很难入味,再加上魔芋精粉制成魔芋面或魔芋凉皮过程中需要加食用碱或石灰水处理,如果不多泡几遍吃起来会有股怪怪的味道,所以很多朋友都觉得它很难吃。图:难吃死了那该怎么吃呢?下面这个朋友的推荐就不错。把魔芋豆腐像豆腐一样冷冻起来,然后就会像冻豆腐一样冻出很多洞洞,就很容易...
“冬天吃一根,滋补又强身”,一减脂,二排毒,三补钙,四强免疫
3.将魔芋浆倒入锅中,确保充分煮沸。这一步至关重要,以确保魔芋完全煮熟,消除潜在毒性。充分搅拌魔芋浆,加入适量小苏打和食用碱。这不仅增加魔芋豆腐的劲道和香味,还有助于脱毒处理。4.确保魔芋浆充分煮熟后,将其倒入容器或碗中。晾凉后放入冰箱冷藏1个小时左右,使魔芋豆腐完全成型。
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
魔芋豆腐旅食云南七年的汪曾祺先生,在《新校舍》中写西南联大的“伙食”:“八个人一桌,四个菜,装在酱色的粗陶碗里(www.e993.com)2024年10月18日。菜多盐而少油。常吃的菜是煮芸豆,还有一种叫作魔芋豆腐的灰色的凉粉似的东西”。另一篇文章里汪老又写到了魔芋豆腐,形容为“紫灰色的烂糊糊的淡而无味的奇怪东西”(《七载云烟·采嶶...
魔芋全株有毒,地下块茎似圆球,加工成魔芋豆腐,深受人们喜爱
这种魔芋非常的奇特,它虽然全株都有毒,但是把它加工成魔芋豆腐以后就没有毒了,就可以吃了,生吃是有毒的,而且我们在加工魔芋豆腐的时候,也要带一双手套,要不手就会非常的痒,非常难受。特别是在云南地区,这种魔芋产量非常的大,大面积的种植,在市场上面也有售卖的,在小吴家乡湖南新化农村,到了年前这种新鲜的魔芋...
做啤酒魔芋鸭时,为何魔芋豆腐去不掉碱味?老奶奶:少了一步!
离开老家,就再也吃不到老家的鸭,在外面买的鸭总是没有老家的鸭那种味道。说实话,小编偶尔特别怀念,今天就有一起在外的老乡要回家,便拜托老乡帮忙从从老舅妈家带来了一只鸭,正好家里还有魔芋豆腐,便准备做一道啤酒魔芋鸭。在外漂泊的浪子,总是会怀念家乡的味道,小编今天准备做的魔芋啤酒鸭,正是过年在家的时候...
这菜比豆腐便宜但有毒,中国人吃1700多年,只因它是“脂肪克星”
5.然后直接倒入魔芋焯水3分钟左右捞出,目的是去掉重重的那股碱味。毕竟魔芋豆腐在制作的过程中是要放碱去除毒素的。打开网易新闻查看精彩图片6.准备好后,我们炒锅烧热放入油,下入姜和洋葱爆香。打开网易新闻查看精彩图片7.然后我们放入魔芋翻炒一分钟,在炒魔芋的时候,记得加些水,毕竟魔芋容易糊锅,所...
真的有人没吃过绿色的豆腐?
吃火锅,还可以把魔芋丢进去煮了吃。在火锅中涮魔芋豆腐,不可切得太细,大拇指粗细的味道最佳。刚入锅软弱不堪,越煮却越精神,还不像百叶、黄喉那样动辄煮老。你尽管让它在沸汤里翻滚,煮的时间越长越有嚼头,完全不会软烂不堪。这样煮的魔芋豆腐,本是素菜,却有肉味,既不腻,也不淡,爽口至极。